《怦然心动的美食摄影术》内容简介

美食，仅仅“吃起来”好吃还不够，还一定要“看起来”好吃，这本书就是教给你如何让美食“看起来”好吃。这是一本简单易懂的美食摄影工具书，包含了美食摄影的器材选择和基础操作、拍摄场景的布置和道具推荐、常用的布光方式和拍摄角度、构图与色彩、近些年拍摄经验的总结、以及实用的后期调整方案，另外还有手机摄影拍美食的技巧和修图方法，方便习惯用手机进行拍摄的读者阅读。通过阅读本书，你将掌握美食摄影的全流程操作方法，不管是自己喜欢做美食的美食烘焙达人，还是热衷探店寻美味的吃货，还是拍摄商业美食的摄影师，还是自己开店的餐馆老板，都可以通过学习这本书，让你的美食看起来秀色可餐、垂涎欲滴。
贾卢娜，静物、美食摄影师，视觉中国签约摄影师，图虫资深美食摄影师，光影照耀着生活点滴，形成日常之美。而追寻美是最顺理成章的事情。

作品目录

文前彩插
前言
第一章：我的第一张美食照片
（一）第一张美食照片的诞生
（二）美食摄影的学习方式
（三）美食摄影的拍摄流程
第二章：相机的选择和基础操作
（一）我常用的拍摄器材
（二）相机的基础操作
（三）那些事半功倍的摄影工具和配件
第三章：布置风格明确的拍摄场景
（一）中式风格的场景布置和道具推荐
（二）日式风格的拍摄和道具推荐
（三）欧美风格的场景特点和道具推荐
（四）平面设计风格的案例分析
（五）其他实用道具的使用
（六）了解照片的影调
第四章：常用的布光方式和拍摄角度
（一）软光和硬光的选择
（二）光线方向
（三）侧光及其案例
（四）逆光及其案例
（五）底光及其案例
（六）选择合适的拍摄角度
第五章：构图方式的选择
（一）横向构图和竖向构图
（二）中心构图
（三）偏离中心构图
（四）三角构图
（五）散点式构图
第六章：色彩搭配的方法
（一）与摄影相关的基础配色常识
（二）常用的色彩搭配及案例分析
第七章：特效让画面更出彩
（一）高速快门和慢速快门的使用
（二）光斑和蒸汽
（三）改变主体的运动惯性
第八章：照片后期处理的方法
（一）使用Lightroom对照片进行基础处理
（二）利用Photoshop对照片进行更加细致的调整
（三）亮调照片的后期处理案例
（四）暗调照片的后期处理案例
第九章：手机的拍摄技巧
（一）手机摄影
（二）手机修图
后记
美食摄影带给我的生活感悟