BEAMS ON LIFE 理想生活-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

时尚集团BEAMS员工的46种餐桌风景

厨房+餐厅+起居室，饮食生活的理想模样

推荐食谱、烹饪讲究、欲罢不能的食物、心爱的餐厨用具

无论何时何地，饮食就是生活。

特别策划AMAZING LOCAL FOODS

本地必吃、隐藏名店、私房美食，吃遍日本

------------------------------------------------

★内容介绍

BEAMS家居系列最新作品，聚焦时尚集团BEAMS员工的厨房、餐厅、起居室：“饮食生活中不可或缺的东西是什么？”“厨房里最珍重的是什么？”“对烹饪产生兴趣的契机？”展示46种餐桌风景：或呼朋唤友、或家人齐聚、或独自大快朵颐；揭秘独家食谱、精选餐厨用具、独到厨房布局……以饮食为中心构建的生活方式和亲密关系。特别策划逐一推荐日本47个都道府县的地方特产、隐藏名店和私房美食。带你发现烟火气中的创意与美感。

------------------------------------------------

★编辑推荐

饮食是生活的中心，厨房、餐厅与起居室是家的中心。

这里是家人、朋友团聚的场所，简单的饭菜，与人共享便会美味百倍；

这里也是独自享受悠闲时光的秘密基地，

精挑细选食材、悉心烹调的过程能让一整天的压力得到释放。

在BEAMS员工的餐桌上，

西班牙海鲜烩饭、玛格丽塔比萨、油封鸭、炸鸡块、厚蛋烧、瓦片荞麦面、肉酱咖喱、磅蛋糕……

倾注情感的饭菜、体现心意和品位的餐具，彰显着主人们认真生活的态度。

理想生活，从让“吃”变成一种幸福开始。

作品目录

INTRODUCTION
002 村口良村口恭子
012 大洼奈美
020 滨崎广规
028 穗积优
040 夏山爱美
048 横沟贤史横沟由美
058 津田敬
068 内田隆法
078 富田久美
088 二口辉章
096 山田彩
……
356 佐竹彩
366 小田部裕
376 松井圭太郎
384 深谷翔二
394 土井地博
404 马场万里哉
412 白木康太郎白木爱花
MY FAVORITE RECIPES
076 鹰嘴豆和藜麦的五彩沙拉/夏山爱美
156 麻婆豆腐/ 横沟贤史
224 印式肉末咖喱/ 山田彩
296 蘑菇烩饭/ 前田太志
374 烤奶酪蛋糕/ 大洼奈美
421 AMAZING LOCAL FOODS
· · · · · ·