《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》,采录有关饮食方面的内容,结合自身的体验编撰而成的。在本书中顾仲提倡饮食养身,而且标准也很具体,好用好水好吃粮,取寻常食物,不追求山珍海味;追食物求鲜、洁、熟,求烹饪得法,饮食有节、有忌,追求有益无损,等等。本书是一本专门介绍家常饮食方法的较为全面的著作,它不同于专门介绍烹饪方法的菜谱,举凡原料采集、制作加工、储存方法直至烹饪方法,都有详细的介绍,因而是一本很讲究实用的书。
本书全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则,更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考,可作为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。它的文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口,极具欣赏价值。
本书为电影爱好者、初学者提供一条了解、认识、学习电影制作常识的捷径。作者提出通过观看影片来学习电影镜头语法的观念,并化繁为简,归纳、总结了电影拍摄过程中各种最为...
作者:雷·贝内特(Ray Bennett)是西雅图的一名医学专家,他曾经过于努力但正在康复中。但是,令他感到愧疚的是,他仍然在救治病患的时候自我要求过高,而且,...
全新修订的“飞虎队”研究权威专著荣获1991年航空作家协会杰出著作奖………………※内容简介※这是一段扣人心弦的冒险历程,这是一个充满勇气和胆量的故事,这是一部经...
万传法编*的《想象与建构--现代性视野下的早期中国电影叙事结构研究》认为,早期中国电影无疑也继承了这一脉文化传统,是一次“魔
《瞬间的触觉》作者王瑶是中国摄影家协会主席,是一位优秀的摄影家,王瑶在从事新闻摄影工作20多年的时间里,拍摄了大量的优秀新闻作品,曾先后获得世界新闻摄影金奖、中...
意识储存、星际传输、下载进入新的肉体——武·科瓦奇回到了他的出生地:哈伦世界。这是一颗外星人控制下的星球。被称为“火星人
爸爸带娃的崩溃一天,你的贴心小棉袄现已上线!一起感受父女情深的甜美暴击!◎ 编辑推荐每一个爸爸妈妈照顾陪伴孩子的日子,同时也是孩子陪伴爸爸妈妈的一天。这本书以孩...
作者简介严歌苓,著名旅美作家,出生于上海,二十岁开始发表作品,一九八六年加入中国作家协会,一九八九年赴美留学,获哥伦比亚
石纯农伤科医案医话选 本书特色 《石纯农医案医话选》一书介绍了我国江南地区深受欢迎的中医伤科流派石氏伤科第四代传人石纯农的学术特色,编辑整理了石纯农老先生的部分...
中医讲义系列.针灸类-民国广东中医药专门学校 本书特色 本丛书的特点是以地区、学校为单位,首先系统整理广东中医药专门学校的整套中医药类教材。不仅可供研究专科学术...
Robin Williams是世界著名的设计师、技术专家和畅销书作家。通过写书和授课,她已经影响了整整一代数字设计师。同时,作为Adobe和Mac技术社区内的偶...
化学驱物理化学渗流理论与应用 本书特色 本书全面系统介绍化学驱过程中的物理化学作用和物理化学渗流理论、模型、机理、规律,对于人们更好地认识化学驱过程、加强驱油过...
青春是一场春梦,总让人回味无穷。这是一本属于校园的书,这是一本属于毕业季的书。作者在伤情离别的毕业之际,用文字对整个大学时代进行了一次回顾,在梦醒时分,以随笔的...
囧囧有妖,腾讯云起高人气作家。文风活泼幽默,轻松俏皮,受到众多读者喜爱。文笔出众,多次荣获写作类大赛金奖。新浪微博:囧囧有妖的围脖。
本书隐含着一位资深考古人的学科反思:考古,需不需要有想象力,以及在多大程度上运用想象力?假如没有想象力,很多考古发现便无从谈起;然而,过度解读甚至误读,又往往差...
[英]理查德·道金斯(Richard Dawkins,1941— ),英国皇家科学院院士,牛津大学首席西蒙尼“公众理解科学教授”,进化论生物学家。他是英国著名科...
布罗尼斯拉夫·马林诺夫斯基(Bronislaw Malinowski,1884年—1942年),生于波兰,在英国成为著名人类学家。他是现代人类学的奠基人之一,倡...
李敖,一九三五年生于哈尔滨。李氏文笔自成一家,被喻为百年来中国人写白话文之翘楚。发表著作上百余种,以评论性文章最脍炙人口,《胡适评传》与《蒋介石研究集》为其代表...
眼科验方新编(常见眼病民间疗法荟萃) 本书特色本书以西医病名为纲,各种民间疗法为目。内容包括:眼睑疾病、结膜疾病、泪器疾病、角膜与巩膜疾病、虹膜睫状体与前房疾病...
徐明松,台湾建筑史学者,建筑、都市评论与策展人,铭传大学建筑系专任助理教授,威尼斯建筑学院建筑硕士、意大利国家建筑师。著或编有《柯比意:城市‧乌托邦与超现实主义...