《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》,采录有关饮食方面的内容,结合自身的体验编撰而成的。在本书中顾仲提倡饮食养身,而且标准也很具体,好用好水好吃粮,取寻常食物,不追求山珍海味;追食物求鲜、洁、熟,求烹饪得法,饮食有节、有忌,追求有益无损,等等。本书是一本专门介绍家常饮食方法的较为全面的著作,它不同于专门介绍烹饪方法的菜谱,举凡原料采集、制作加工、储存方法直至烹饪方法,都有详细的介绍,因而是一本很讲究实用的书。
本书全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则,更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考,可作为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。它的文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口,极具欣赏价值。
细说蒙古包 内容简介 本书是迄今为止唯一用汉文撰写的蒙古包全书,雅俗共赏,详尽全面,引人入胜;近百幅自拍照片、八万余公里艰辛跋涉形成的非常之作,彰显原创的魅力和...
奥里尔•斯坦因(1862—1943),英籍匈牙利人。毕生从事考古、探险与学术研究。1887年至英属印度,任拉合尔东方学院院长、加尔各答大学校长等职。在英国和印度...
沈睿文,北京大学考古文博学院副教授。
平川彰(1915—2002),日本爱知县人,著名佛教研究学者。毕业于东京大学文学部印度哲学梵文学科,专攻印度哲学与佛教学。后致力于原始佛教、阿毗达磨佛教、大乘佛...
实用中医肝病学 目录 目录前言**篇基础篇**章中医肝病学的形成和发展**节肝和肝病理论的起源第二节历代主要医家对肝病理论的认识第三节肝病学科的形成第四节肝病学...
王炳照,北京师范大学教授,博士生导师。1955年考入北京外语学院俄语系读书,两年后转入北京师范大学教育系学习,1961年本科毕业后保送教育系第一届中国教育史研究...
作者简介本杰明·I·史华慈,美国著名历史学家和政治学家,中国问题研究专家。哈佛大学历史与政治学教授,兼费正清研究中心副主任。美国历史协会会员,亚洲研究会会员。《...
法律大讲堂:中国当代法律名家讲座 内容简介 书中所选专家都是在各自专业领域中非常有影响力的权威学者,在我国法制建设的理论与实践中有建树和贡献。在他们的讲座或文章...
李镇中国电影艺术研究中心副研究员,硕士生导师;北京电影学院文学系博士研究生。著有《行走镜中:电影文本的细读》,主编《郑君里全集(8卷本)》《石挥谈艺录(3卷本)...
张洁(1937~)当代女作家。原籍辽宁,生于北京,读小学和中学时爱好音乐和文艺。1960年毕业于中国人民大学计划统计系,到第一机械工业部工作。1978年发表第一...
男性不育 内容简介 中医药在防治男性不育方面,积累了十分丰富的经验,而且疗效显著,优势明显。《男性不育》作为《专科专病名因临证实录》系列丛书之一,主要介...
中医内科学/张伯礼等/十三五规划 内容简介 本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材,主要介绍中医内科学的专业基础理论、常见内科病证的基本知识及辨证论治规...
《计算机网络实验手册》通过使用大量的网络和服务器工具和软件,介绍了计算机网络的有关实际操作实验,旨在提高读者的动手实践能
中国信访制度研究 本书特色本书以总书记治国理政新理念新思想新战略为指导,系统阐述了信访制度在社会主义民主政治制度和社会主义法治体系中的功能定位、信访的内涵、信访...
重剂起沉疴 节选 《重剂起沉疴》内容简介:日人渡边熙氏说:“汉药之秘不告人者,即在药量。”中药的药量主要根据患者的体质、症状,居住的地域、气候和选用的方剂、药物...
沧月,网络文学女作家。2001年底开始在网络发表作品,先以武侠成名,后转入奇幻领域,受到读者喜爱。后开始为《今古传奇·武侠版》等杂志写文;2004年获《今古传奇...
《金瓶梅詞話》是中國著名的古典長篇白話小說,也是最具爭論性的小說。梅節先生從八十年代中從事詞話的整理和校點,旨在為讀者提供一個可讀的、較少錯誤的、接近原著的本子...
新型胶黏剂及生产配方 本书特色 21世纪以来,胶黏剂已广泛地应用于各行业,本书是胶黏剂领域中的一本较为全面、实用的工具书。本书的特点是突出实用性、先进性和工艺方...
沈寿( 1874——1921)初名云芝,号雪宧。她生长于江苏吴县,从小学绣,16岁时已颇有绣名。1904年沈寿绣了佛像等八幅作品,进献清廷为慈禧太后祝寿,慈禧极...
(美)汉姆菲特、米勒、米尔简介米勒博士(Dr.Frank Minirth)和米尔博士(Dr.Paul Meier)是高踞全美畅销书榜首的《爱是一种选择》(Lov...