《茶事艺文》内容简介

我们在此所说的茶事艺文，是借用了古已有之的“艺文”之名，以表示包括用文学、书画等反映茶事方方面面的种种艺术形式。茶文化的发展，与历代艺术家的参与密不可分。单纯的茶叶生产和单一的品饮功能，并不能构成茶文化这一学科，只有赋予茶以审美上的意义，将茶饮从解渴疗疾的日常生活层面上升至精神寄托的高度，茶文化才能得以产生和发展。茶事艺文就是历代文人、艺术家们这种努力的结果和见证。同样的茶、同样的饮法，在他们的作品中出现的形象千姿百态、各臻其妙。茶事艺文异彩纷呈，其中所积淀的丰厚内涵，构成了中华民族茶文化中最有声色的华章。
“茶事艺文”，借用了古已有之的“艺文”之名，以表示包括用文学、书画等反映茶事的种种艺术形式。茶事艺文作品形式繁多，其丰厚内涵，构成了中华民族茶文化中最有声色的华章。本书选取自先秦至近代著名艺术家的百余件作品，以人系物，以事明艺，通过对艺术家的介绍，对艺文作品的欣赏反映出中国茶文化对中国传统文化艺术的影响，也反映出历代文人艺术家对茶文化发展的贡献。每一件茶事艺文作品，都体现着一种特定的文化心理，包含着一种特定的文化意蕴。我们从中可感受到先人们在茶的品饮、制作、观赏中产生的一系列审美愉悦，以及他们对茶饮的理解和种种寄寓于茶中的复杂心境。
于良子，字初斋，别署茶墨轩，供职于中国农业科学院茶叶研究所，高级实验师，长期从事茶文化研究、茶叶质量检验技术研究和茶艺师、评茶师职业技能培训教育工作，现为西泠印社社员、中国书法家协会会员、中国国际茶文化研究会学术委员会委员。主要著作有：《谈艺》《翰墨茗香》《茶事百味》《茶经注释》等，合编有：《中国古代茶叶全书》《浙江省茶叶志》《中国茶叶大辞典》《中国茶经》《中华茶叶五干年》等。

作品目录

引言
“茶”“茗”字形的嬗变纪略
“荼陵”石印和“槚笥”木牌的文化意义
唐代之前文学作品中的“茶相”
一生为墨客
几世作茶仙
怀素和他的《苦笋帖》
唐代茶诗掇英
扑朔迷离的《萧翼赚兰亭图》
《调琴啜茗图》及几幅唐、五代茶画
茶与酒的论辩
蔡襄《茶录》及其他
苏轼茶事艺文荟萃
“山谷”茗香
“米颠”茶兴
形形色色的“玩茶”艺术
中国第一部茶具图谱的文化意义
《斗茶图》和赵孟頫《茶榜》
元代“茶图”录要
“吴门四家”丹青品茶
《煎茶七类》杂识
老莲茶味几人知
“扬州八怪”的茶艺
棱棱金石之气
憨态可掬的“虚谷壶”
缶翁笔下的茶韵
后记