冈田哲,1931年生。饮食文化史研究家。东京大学农学部农艺化学系毕业。在日清制粉(株)工作后,1994年至1997年担任放送大学饮食文化史负责人。担任全国(日本)厨师培训设施协会《烹饪用语辞典(修订版)》的编辑委员。主要著作包括《明治西餐事始:猪排的诞生》(讲谈社学术文库)、《小麦粉的饮食文化历史》(朝仓书店)、《长崎蛋糕文化志全书》(合著,平凡社)、《日本的味道探索全书》、《探索世界的味道全书》、《小麦粉料理探索百科全书》、《知晓小麦的饮食文化事典》、《知晓饮食文化的事典》(东京堂出版)、《拉面的诞生》、《食物起源事典》(筑摩书房)等。
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曹逸冰,毕业于中国人民大学日语专业,后于北京语言大学取得同声传译硕士学位。现为自由译者,从事各类日语口译、笔译工作。主要译著有《笃姬...
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冈田哲,1931年生。饮食文化史研究家。东京大学农学部农艺化学系毕业。在日清制粉(株)工作后,1994年至1997年担任放送大学饮食文化史负责人。担任全国(日本)厨师培训设施协会《烹饪用语辞典(修订版)》的编辑委员。主要著作包括《明治西餐事始:猪排的诞生》(讲谈社学术文库)、《小麦粉的饮食文化历史》(朝仓书店)、《长崎蛋糕文化志全书》(合著,平凡社)、《日本的味道探索全书》、《探索世界的味道全书》、《小麦粉料理探索百科全书》、《知晓小麦的饮食文化事典》、《知晓饮食文化的事典》(东京堂出版)、《拉面的诞生》、《食物起源事典》(筑摩书房)等。
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曹逸冰,毕业于中国人民大学日语专业,后于北京语言大学取得同声传译硕士学位。现为自由译者,从事各类日语口译、笔译工作。主要译著有《笃姬...
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陈琳:心理咨询师,灵栖心理创始人,前互联网公司运营总监。以心理博主身份活跃于微博、公众号、小红书等社交媒体平台。
《意境:简忠威水彩艺术》是水彩艺术大家、绘画艺术教育家简忠威先生的扛鼎之作。简忠威用特有的中式“意境”美学来呈现西方水彩画艺术,屡获国际大奖,成为国际知名的水彩...
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顾西爵暖萌青春代言人。处女作《最美遇见你》温馨轻松,一经推出便赢得千万读者好评。其后出版的《我站在桥上看风景》获辛夷坞首次作序力荐,并高居各大书店青春文学畅销榜...
古龙,(1938-1985),原名熊耀华,出生于香港,幼时暂居汉口,后经香港赴台。古龙的小说创造性地将戏剧、推理、诗歌等元素带入传统武侠,又将自己独特的人生哲学...
姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”从事生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执...
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《悉达多》并非是佛陀的故事,它讲述了一个人的一生,千万寻常人亦会经历的一生。意气风发的少年郎,常认为自己是被命运选中的人。抛下过去,随了跌跌撞撞的步伐,找寻心中...
在森林里的木屋,有两个精灵一样的女孩,她们以雨林为家,和雨林里的动物、植物一起长大;她们不用上学,大自然才是最好的课堂;她们摘果子喝花蜜在树上盖房子,过着纯天然...
陈惟毕业于四川美术学院,四川音乐学院美术学院教授。享有国际声誉的CG艺术家。作品先后在法国,日本,美国,澳大利亚,英国都有出版。为包括著名的游戏公司“暴雪Bli...
内经之研究 本书特色 《南京国医传习所中医讲义:内经之研究》是一代中医名师章启民教授编的民国时期南京市国医传习所正科讲义系列之一。全书共一编二论:一为通论,二为...
阿诺德•理查兹对精神分析的贡献遵循着“整合多元主义”这一主旨:如何让迥然相异的各精神分析思想学派(即思想集体),在随着每个
在线阅读本书 Book Description Remarkable, bewildering, totally irresistible - India of...
素问运气论奥校注 本书特色 《素问运气论奥校注》一书的主要成就在于“穷源”“明意”,这对解决运气学玄、奥、秘的问题颇有裨益,也是运气初学者入门的阶梯,更是深研者...
肾病临床常用中药指南 目录 总论**章肾病的概念与范围(3)第二章肾病的病因病机(6)**节肾病的常见病因(6)第二节肾病常见病机(15)第三章肾病的治疗原则(...
如果你苦恼于今天吃什么,请打开这本小书,从任何一页读起。97岁的桧山民奶奶,独自居住在日本福冈市中心的高层公寓。她教人做饭,金句频出,工作已超过七十年,厨房也成...
作者简介雷•布拉德伯里 | Ray Bradbury (1920.8.22 -- 2012.6.6)美国著名作家,被公认为二十世纪美国文坛最伟大的人物之一,全民...
精彩摘录邱晴跟在姐姐与姐姐男朋友身后,一声不响,坐后座有坐后座的的好处,她是局外人,事不关己,做个旁观者。 天热,麦裕
西洋医学史 本书特色 丁福保译述《西洋医学史》,目的在告诉人们史学之重要:“盖吾人现有之知识,决非尽得诸自身之经验,其大部分得诸过去几千年之古人。……故医学之医...
您現在看到的這個作者,由內到外都散發著純潔的小清新氣息,重口、黃暴、三觀扭曲、沒有下限等這些形容詞,都與作者無關。如果您同為小清新,抑或是一個身陷泥沼但心中仍嚮...