[日] 沼津理惠
料理家、营养管理师、
料理学校“cook 会”校长
曾与日清、明治等大型食品企业合作设计食谱,并在日本开办多家料理学校,深受主妇们和料理爱好者的喜爱与肯定。
本书汇总了她多年的料理实战经验,让读者通过学习正确的食材保鲜技巧,爱惜粮食,实现环保零浪费!
著有《低糖,所以美味!零食和甜品》《来点酱菜:各种口味的都做一点》等畅销书。
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