来吧 在果园里驻足小憩
◎ 一部馥郁迷人的水果驯化史
人类在何时驯化出了油橄榄树?原始的野苹果是怎样被驯化为我们如今食用的栽培苹果?柑橘园缘何成为意大利的名片?本书追根溯源,贯通古今,为我们讲述水果在不同文化中的驯化史。
◎ 异彩纷呈 展现缤纷果园文化
除了为饥饿的人和动物提供食物,本书为我们揭示了果园的另一重功能:它是崇拜和休息的场所,是安置人们心灵的乐园,还是艺术家和作家源源不断的灵感来源。
◎ 内容翔实 呈现人与自然有机互动
从亚马孙地区土著部落打理的镶嵌式花园,到斯里兰卡自由生长的家庭花园“格瓦塔”,本书描绘了不同地区的果园形态,思考了人类在改造自然进程中理念的演变。
◎ 图文并茂 带来多重感官体验
全书选用100g艺术纸全彩印刷,精装大开本舒适平摊,内含150幅精美插图,附赠精美水果贴纸,与文字一道织就一幅赏心悦目的果园图景,带你尽享视觉与精神的双重盛宴。
◎ 本书被《旁观者》杂志评为2021年度最佳园艺书,获得北京大学教授、博物学文化倡导者刘华杰作序推荐。
【编辑推荐】
梭罗在自然随笔集《野果》中写道,“当人迁徙时,不仅会带鸟儿、四足动物、昆虫、蔬菜和专属佩剑,还会带上他的果园”。从古至今,人类的生活都离不开果园的陪伴。布鲁内尔在本书中说,最早的果园可能是零星长着海枣树的绿洲,沙漠游牧民曾在那里驻足休息。而在亚马孙地区,早在殖民统治之前的几个世纪,土著部落就一直打理着镶嵌式花园。
人类在何时驯化出了油橄榄树?原始的野苹果是怎样被驯化为我们如今食用的栽培苹果?不管是贵族还是平民,都在享受着果园所带来的慷慨馈赠:太阳王路易十四钟情于梨子的香气,樱桃在普鲁士国王的花园里睥睨群芳,柑橘园在意大利不断蔓延。在一片片繁茂果园的背后,是一部漫长的人类文明发展史。
本书邀请我们共同欣赏一出果子在人类历史舞台上扮演的精彩大戏,探寻果园所蕴藏的缤纷文化宝库,并启发我们思考人与自然的关系。
【内容简介】
从古至今,人类的生活都离不开果园的陪伴:它们是崇拜和休息的场所,是艺术家和作家的灵感来源,也是充满活力的社群中心。更重要的是,它们还是提供食物的地方。随着人口的扩张,从富人繁茂的花园到田野路边,果树不断生长,为饥饿的人和动物提供食物,同时也改变了风景。
本书细致追溯了果园在人类历史长河中的起源和发展,不仅涉及不同水果的栽培史,更描摹了丰富多彩的果园文化,包括果园在不同文明的繁荣中所扮演的角色,果园在古代与贵族及民众的关系,果园如何给艺术家带来源源不断的灵感。从中我们可以窥探,千百年来,人类是如何通过塑造以及改变自然来满足自己的欲望。书中精心排布美图与文字,引领我们在芬芳怡人的果园里流连徜徉。
【媒体评价】
树木、果实和人类之间纽带的一次精彩探索。布鲁内尔是一位敏锐的向导,将果园与人类文化的互惠关系作了迷人的呈现。
——戴维•乔治•哈斯凯尔,《看不见的森林》作者
自然作家布鲁内尔创作了一本充满艺术气息的书,能唤起人丰沛的情感,同时满足心灵和感官……本书的读者一定会获益良多。
——《博物学》杂志
“资料翔实的一本著作……布鲁内尔依照时间顺序,从早期的野果园和神圣的花园讲起,一直到今天的现代化果园,其间佐以丰富的水果栽培和文化知识。”
——《出版人周刊》
作者简介
贝恩德·布鲁内尔 德国非虚构作家,独立学者,自由撰稿人,从事文学、科学、历史跨学科写作,写作题材广泛,已出版作品《家中观海:水族馆画传》(2005)、《鸟类狂热:对鸟儿的非凡热情》(2017)、《渴望冬日:发现严酷季节之美》(2019)等。
译者简介
肖舒 图书管理员兼翻译,同时也是小猫咪的工具人。英国巴斯大学翻译硕士,美国圣凯瑟琳大学图书馆学硕士。热爱阅读、远足和臭豆腐。
★本书开创了“管理学”这门新的学科,标志着德鲁克在“组织理论”上确立了自己的历史地位。 ★全球管理者必读的经典之作! ★深刻影响全球商界、政界高层人士的著作...
厘正按摩要术 本书特色 推荐《厘正按摩要术》内容丰富,图文并茂,曾多次刊刻,极具临床实用价值。本次出版是以清光绪张氏述古斋医书刻本(原刻本)为底本整理而成,为便...
作者简介古龙,本名熊耀华,原籍江西。古龙毕业于台湾淡江大学外文系,是台湾著名新派武侠小说作家。他从1960年创作《苍穹神剑》
作品目录學術認知與人道關懷:川康震動的反思 為西藏問題尋找最大公約數 金融大海嘯的啟發:馬克思、全球經濟冰河期及消極共產社
最年輕武俠小說女性首獎得主女,1981年生,法律專業,後改修外國文學,並獲碩士學位。現於北京工作。雖未曾專修中文,但對古代文化一直大有好感,認為寫文既為寫人,武...
中世纪不是一片黑暗,而是一个多姿多彩的时代。中世纪是理解古今之变和中西之别最好的思想试炼场。继《西方史纲》《罗马史纲》之后,李筠再次变换写作构思和手法,以20年...
中国是个讲究“朋友圈”的国家,人脉关系在我们的社会中起着非常重要的关系。在以关系取向的商业社会里,个人拥有的社会关系逐渐
珍妮·格林,自由作家,作品散见于《Lamplight》《Perihelion》《Saturday Night Reader》等多家杂志。格林生于英国伦敦,曾在澳...
赤川次郎,日本超级畅销书作家,作品总印数超过2.7亿册,为日本当代畅销书之冠。稿酬列日本作家榜首,自1985年起,每年稿酬为10亿日元。他站在年轻人的视角观察社...
继《虚无主义》后,“交界译丛”又一力作!徐贲、徐英瑾 推荐每个人或许都有自己的“犬儒时刻”,是屈服于心中的“黑暗面”,还是拨开迷雾,迎接真相?还原犬儒主义的真面...
如何策划有爆炸性的公关新闻?如何打造一篇出彩的新闻公关稿?如何建立新闻媒体网络?如何策划组织新闻公关活动?如何让新闻公关驱动品牌?如何进行传播危机公关管理?如何...
《欠踹的背影》是绵矢莉莎继《Install》获得文艺奖后的第一部作品,也是二〇〇四年的芥川奖获奖作品。《欠踹的背影》以第一人称的视点,顺着主人公的心理点滴,描绘...
“每一个人都可以当你的贵人,每一个人都可以在你生命当中的某一阶段、某一个时间的某一件事上,在你最需要的虚弱部分,他有那个
这是一本为中国创业者量身定做的创业指南,将帮助创业者理解创新的基本方法、模式和硅谷的创业理念。作者霍夫曼频繁地穿梭于中美两地,与不同的创业者、投资人、政府负责人...
律师行政法业务 本书特色 本书是《新版律师业务**丛书》系列之一的《律师行政法业务》分册,全书分为三编:**编基础论,阐述律师行政法业务的基础知识与理论,分为四...
一部兴衰存亡的家族历史,一场无法考证的战国风云,一段香艳绮丽的情感历程,一群心系天下的少年才俊。龙噬天下,风起云涌。中原大地已平和百年,然北赵楚氏崛起,西秦幼主...
阿瑟·柯南·道尔爵士(Sir Arthur Conan Doyle,1859—1930),英国小说家,因塑造了成功的侦探人物──歇洛克·福尔摩斯而成为了侦探小说...
草军书,真名章庆,安徽省铜陵市人。著有《轻松幽默侃唐朝》《神侃唐朝三百年》《南朝大争霸》等系列历史图书九本,作品以见解独到、观点新奇、评论深刻、语言睿智著称。
疑难杂症-名中医特需门诊 本书特色 《疑难杂症/名中医特需门诊》编著者周育平。中医药历史源远流长,中医药理论博大精深,中医药学术思想和临床经验是几千年来中国文化...
本草学 内容简介 本书系本草研究专著,全书共两大部分。**部分介绍了我国药学发展的简史,特别对我国古代主要的本草著作作了重点的论述,包括作者、内容简介、版本等,...