内容简介

本书生动展现了各种科学领域与人们生活的结合，其深度令科学家感叹、文笔令作家叹服，核心价值在于作者展现的人类对科学的恒久敬畏。书中内容横跨诸多领域，详细阐述了各种科学界热议话题，激发读者的想象力与好奇心。无论是对科学感兴趣的学生还是负责科学课程的教师，甚至科研工作者，都能从本书获得广度、深度、兴趣度等多重体验。

作品目录

第一部分　热点话题1

马难寻，青鸟易见3

害怕荷花的人们9

人类遗传基因能申请为专利吗？15

禽流感病毒：H5N8与H7N921

加湿器杀菌剂：从好意到噩梦的悲剧27

第二部分　健康/医学33

旧药新用的时代35

您知道费城染色体吗？40

以菌攻菌48

双面螺杆菌55

绝经期的存在是因为男人只爱年轻女人？59

第三部分　营养科学63

连母亲都不曾知道的母乳真相65

ω-3脂肪酸有益健康72

好喝的咖啡，健康的咖啡77

您知道白色食品吗？83

不吃早饭导致肥胖88

第四部分　生命科学93

“垃圾DNA”真的应该扔进垃圾桶吗？95

鸟与人类103

真的存在月节律吗？108

请勿过度信赖蜜蜂112

您知道“潘多拉病毒”吗？117

第五部分　神经科学/心理学123

“看”的含义125

学者症候群：记忆力惊人的秘诀133

人、老鼠和果蝇都需要睡眠139

孤立别人的人和被孤立的人一样痛苦143

人到四十中年危机，猩猩到三十？147

第六部分　数学/计算机科学151

“弱哥德巴赫猜想”已被证明153

贝叶斯定理征服科学159

利用DNA保存信息时使用三进制的原因166

当人类基因遇到量子计算机172

用计算机模拟再现泡沫的产生与破灭178

第七部分　物理学/化学185

您知道“霍夫施塔特蝴蝶”吗？187

车里雅宾斯克小行星的爆炸威力是广岛原子弹的30倍？193

丙酮：让您吐气如兰的分子202

催产素：刮起凉风时更容易想起的激素207

氮氧化合物：需要我们携手解决212

第八部分　人物故事217

福里兹·哈森诺尔：走近E=mc2的物理学家219

尼尔斯·玻尔：量子力学的传奇224

海莉耶塔·拉克斯：死后才周游世界的女人233

您知道玛姬·普罗费的过敏毒素假说吗？241

考特内-拉蒂莫和史密斯：复活化石的人们248

第九部分　文学/电影255

想与人产生共鸣就请读爱丽丝·门罗的短篇小说257

光合作用的量子生物学263

嫉妒是我的力量269

童话《小红帽》和《日神与月神》的改编274

《地心引力》：科幻电影的传奇282

附录　吾生也有涯而科学无涯287

吾生也有涯而科学无涯289