絕不挨餓!不僅吃不胖,還能吃出青春美肌的獨門飲食法
★XS小姐貴婦奈奈幸福推薦:「這絕對是經過長年累月的做菜經驗所整理出來的美食精華!要是這本書早點出現,我就可以少奮鬥一點!」
聰明的飲食生活,能讓妳從細胞開始變美!
我不要瞬間的美麗,我要永恆的無瑕……
因此,我選擇以「吃」的方式留住青春。
──鄭多蓮
到底是什麼樣的飲食方針,讓46歲的她擁有玲瓏緊緻的曲線、吹彈可破的肌膚,以及連自己都不敢置信的充沛體力?
到底是什麼樣的進食秘訣,能讓她一天吃6到8餐、從不挨餓,不但美味飽足,還能維持十多年不復胖?
到底是什麼樣的料理魔法,讓她可以兼顧罹患糖尿病的婆婆、正值青春期的兒女、熱愛美食的老公,以及自己減肥的需求,餐餐變出滿足全家人的美味?
席捲全亞洲的塑身女皇,這次要教你不僅吃不胖,還能吃出青春美肌的獨門飲食秘技:
◎14個飲食方針:打破「減肥時不能吃碳水化合物」「只要不吃就會瘦下來」等迷思,教你聰明吃,既可打造完美肉體,還能有效抗老!
◎一天6到8餐飲食法:怎麼吃三餐和點心,才能愈吃愈美?外食族如何避開重口味陷阱?一次教給你!
◎3大淨化調理計畫:只要花短短一週,即可重新調整遲鈍的味覺和撐大的胃,恢復原有味覺和胃容量,順利切換至減肥模式。
◎105道美味享瘦食譜:從沙拉、主餐、配菜、湯品到果汁,每道都色彩繽紛、簡單易做,重點是還能愈吃愈瘦、愈吃愈美!
<推薦序>跟著鄭老師愈吃愈瘦,好幸福!
Prologue 前言
絕對要記住的10大飲食守則!
Part1 Theory基本方針
1 我曾經是雙腳走路的河馬,當時我一天吃三餐;
現在靠著一天六到八餐,打造出最完美的肉體。
2 因為胃空空的才吃東西?
不,比這個更難抵抗的是大腦發出的「吃吧!」訊號。
3 雖說空腹是大敵,但睡前一定要忍住。
睡前三小時盡量不進食!
4 過度在意熱量,反而忽略了重點。
重點不在於降低熱量,而是應攝取哪些營養素!
5 白色食物就像新種病毒「激肥素」!
主食(碳水化合物)一定要選擇褐色食物!
6 不要敵視碳水化合物!
不過一定要注意吃的時間,我自己的規定是「下午4點以後不吃」。
7 婆婆的養生餐、家人的健康以及我的減肥計畫,
完美曲線瘦身食譜可以兼顧所有人的需求!
8 即使吃同樣的料理,有的人會胖,有的人卻不會,
關鍵就在於進食順序的不同!?
9 韓國的飲食習慣可以讓肌膚變美,
也能有效減肥,請務必嘗試看看!
10 減少空腹感、穩定心神的美麗祕密武器!
我的包包裡永遠都會放點心盒!
11 重口味往往導致吃太多!一定要讓自己習慣清淡口味。
每天吃的食物會改變我們的口味,持續吃就對了!
12 細嚼慢嚥,慢慢品嘗食物滋味。
放慢速度不只能減少食量,就連飽足感也提升了,效果真的很好。
13 從體內阻止「老化」進程!
多吃彩色食材既可打造完美肉體,還能有效抗老!
14 脂肪是玲瓏曲線與抗老凍齡的必要營養素!
巧妙攝取讓女性更美的好油。
Column
強化美麗功效的食物一 番茄&綠花椰菜
Part2 Method一天六到八餐進食法
早餐
營養均衡、分量充足的早餐,展開充滿活力的一天!
午餐
白天活動量較大,最適合攝取碳水化合物!
也要注意蛋白質&維他命、礦物質的攝取量。
晚餐
晚餐以蛋白質和纖維質為主!
為了控制碳水化合物的攝取量,因此不吃主食。
點心
順便補充正餐沒攝取到的營養,因此要以三餐缺乏的營養素為主。
最後一餐點心要在睡前三小時吃完。
水
有助於排出體內老廢物質,提升循環與代謝,
也能促進減肥效果,是打造易瘦體質的重要夥伴。
身心解放日
每週讓自己放鬆一天。在身心解放日裡,
你可以吃任何想吃的食物,有效紓解壓力。
外食
工作上難免會遇到應酬聚餐,外食較多的時候,該如何因應?
不妨參考我的外食秘訣!
一次解決你的煩惱!
鄭多蓮老師,請告訴我這個時候該怎麼做?Q&A
4大美麗習慣,讓你的完美曲線瘦身飲食生活更加豐富充實!
1.記錄飲食日記
2.吸收營養知識
3.增加活動量
4.擁抱無壓力的人生
Column
強化美麗功效的食物二 大蒜&紅蔘
Part3 Program淨化調理飲食計畫
淨化調理飲食計畫1
喜歡重口味、油膩食物,總覺得清淡口味吃起來不過癮的人,
請貫徹無鹽生活,重建口味偏好!
淨化調理飲食計畫2
手腳冰冷的人在重建體質基礎時,應多吃熱食溫暖身體。
並從正餐展開調理過程。這計畫也能當成感冒時的養生餐!
淨化調理飲食計畫3
計畫3的重點在於盡可能減少糖分攝取,
打造出容易燃燒體脂肪的體質。
接在計畫1或計畫2後進行,效果更好。
Column
強化美麗功效的食物三 膠原蛋白
Part4 Recipe 105道完美曲線瘦身食譜
Single Course 16道單品料理
Main Dish 13道主餐
Salad 13道沙拉
Side Dish 16種副餐
Rice 11種米飯
Soup 8種湯品
Kimichi 7種泡菜
Juice 12種果汁
Tea 5種茶品
Dessert 4道甜點
Epilogue後記
凤凰生活·知食分子的食养全书--益寿食养汤谱 内容简介 凤凰生活顾问让您了解四大功能冬补药膳推荐食谱三十八种;凤凰健康专家介绍了四大功能冬补药膳食补要点及适用食...
《近代上海华商证券市场研究》内容简介:近代证券市场的建立不仅是实现资本主义近代化过程中的一个重要标志,而且是近代化在更高层
甘薯主张-营养新思维 内容简介 去掉你的“将军肚”“将军肚”曾被视为富贵和有福者的象征,吃糠咽菜的老百姓是绝吃不出这样的肚子的。现今我们老百姓的生活水平提高了,...
《养好卵巢女人不老(畅销升级版)》讲述了:你的脸上开始出现色斑了吗?你的皮肤开始衰老了吗?你经常月经异常吗?你经常莫名的潮
《别找借口,老板要的是结果》内容简介:当你看到本书的时候,你一定会想,老板还能要什么?老板就是要利润。没错,利润是所有老板
当今时代,人们之所以需要气功,是把气功看作对自身生命运动以及天人关系的一种有效方法,是把气功看作对自身生命运动实现自主控
《孤独课》内容简介:一个人?是的,一个人。生活在远方,大留学潮下,孤独课是必修课。“你始终都会跟那个不属于你的城市保持着一
《电子废弃物大探秘》内容简介:电子废弃物是世界上增长最快的固体废物之一。本书以“两山”理论(“绿水青山就是金山银山”)为指
每一个运转良好的机器都有相关的说明手册,你的身体也不例外。本书从人体结构与功能的基本观念开始,就饮食营养、身体锻炼、压力处理及时间管理等四方面做了生动清晰的介绍...
《幸“孕”而生:遇见试管婴儿的浪漫之旅》内容简介:本书从破解人们对试管婴儿的常见误区入手,揭开这一技术的神秘面纱,进而帮助
《辨清体质好养生》:体质现象是人类生命活动的一种重要表现形式,是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形
《总觉得饿?》内容简介:★《纽约时报》畅销书No.1,真正来自医学界的科学饮食方法 ★结合尖端科研和临床经验,全面提升你的精力值
精心复原举世闻名的长沙马王堆“导引图”,一一分解44种导引姿势。调和气血,平衡阴阳,最适合中国人体质的养生密法!古典神秘修
《3分钟防脱发》是一本很实用的书,书中介绍的“头皮按摩和摆脱脱发困扰的秘方”适用于各种程度的脱发症患者。使用《3分钟防脱发
《陈慕泽2020年管理类联考(MBA/MPA/MPAcc等)综合能力逻辑零基础高分辅导》内容简介:本书主要内容为管理类联考逻辑应试辅导用书,
《思考力:人生思维课》内容简介:独特的思考能力,决定了你的人生高度。时下信息如洪流般冲入大众视野,如果没有逻辑地思考问题,
健康汤谱1388 内容简介 本书向读者呈现了1000道精华汤饮,每一道汤的食材都是精心挑选后搭配而成,并提供了详细的做法。健康汤谱1388 目录 **章健康宝宝...
《刑法研究(第七卷)刑法总论Ⅱ》内容简介:《刑法研究》共13卷,收录了陈兴良教授从1984年到2020年跨度长达36年间所发表的全部论
《杨绛散文》内容简介:杨绛是著名的翻译家和小说家、文学评论家,也是著名的散文家。此次出版的《杨绛散文》收入杨绛具有代表性的
日本国宝级料理人“高汤之神”辰巳芳子晚年集大成之作长销二十余年 教科级别日本料理之书中文版首次出版110 余道日式家庭料理诠释滋养生命的“四季之味”………………...