“碧山计划”项目小组对安徽黟县所有农村的传统手工艺进行调研,包括采访手工匠人,拍照片、拍纪录片记录下来。本书是调研成果的结集出版。对这些手工艺进行分类,在保留一些基本精神的基础上,重新加入当代的观念,创新传统手工艺,保留乡村之魂。寻找百工,不仅是寻找那些散布于民间的日常工艺,也是在寻找村民们记忆中的过去。很多去寻访记录的手工艺,甚至只有一个匠人在做,而在他们身上承载的是不同于工业社会的生产与生活方式的信息。
“黟县百工”调查项目起源于左靖和欧宁于2011年发起的“碧山计划”。当时他们虽然选择黟县碧山村作为乡村建设实验的基地,但却希望把工作范围推及全县农村。在进入当地农村社会的过程中,他们急需了解当地的历史和文化特别是传统手工业的现状,以便为从外面引进来的艺术家、设计师、建筑师和音乐人等的工作找到一个切入点。于是发起了“黟县百工”的调研项目,主要目的是对黟县全境所有村庄现存或已消失的民间各行各业进行全面普查,通过走访和拍摄纪录,建立起一个黟县传统手工业的数据库,为引进外来力量激活当地生产提供一个基本资料。
《黟县百工》一书在这方面是对官方文献的一个非常丰富的补充。它分馔饮、器物、生活、用具、礼俗、居屋和物什等七大类,对黟县人的生活方式进行全面整理,对每一项目的制作流程、工艺细节、历史源流、背后的工匠艺人以及他们的家庭状况都有详尽的记述,这份田野考察记录,将成为非常有价值的原始材料,对于以后我们展开农村生活史、经济史和文化史的论述,引入外来力量进行文化保育和传统手工业的激活再生等工作均大有助益。
目录:
1 馔饮绘 共二十三篇
艾叶饼
食桃
渔亭糕
糯米稞
徽州烧饼
拔糖果
红纸包
传统爆米花
刀板香
火腿
臭鳜鱼
酿米酒
榨油
鲜豆腐
腊八豆腐
夹心豆干
毛豆腐
黟县腐乳
榛子豆腐
葛根粉
红薯粉丝
晒笋干
南瓜条
2 器物赏 共十四篇
徽州木雕
徽州石雕
徽州砖雕
徽州根雕
徽州砚雕
徽州篆刻
徽派盆景
漆器制作
推光漆手艺
匾额楹联
装裱书画
黟县壁画
人物扎制
鸟笼制作
3 生活艺 共十四篇
织麻布
弹棉花
手扯丝绵被
裁缝
纳鞋底
棕绷床
养蜂
养蚕
杀猪
犁水田
管理果园
手工采茶
炒制茶叶
传统剃头
4 用具访 共十三篇
竹绵
编制竹菜罩
打斗一立
制作毛衣竹针
糊纸灯笼
做独轮车
做火桶
打铁
锻造刀剪
敲铁皮
童鞋童帽
打棺材
漆棺材
5 礼俗访 共十篇
美溪唢呐
舞龙舞狮
雉山凤舞
黄梅戏团
黟县小调
锡格子茶
剪纸
扎风筝
寿衣
灵屋花圈
5 居屋筑 共五篇
翻漏
架屋梁
制作木构件
砌填斗墙
砌土灶
7 物什修 共四篇
修锅
修自行车
修钟表
修鞋
日本人中村不折、小鹿青云合著的《中国绘画史》成书于1913年,后由郭虚中译述,1937年由正中书局出版发行。《中国绘画史》一书是
丰子恺《西洋美术史》之目标,是在西洋美术自远古至二十世纪二十年代之几千年发展的终点重新确立中国美术在世界美术中的位置。这
《另类准则》是美国当代最杰出的艺术史家和艺术批评家之一列奥·施坦伯格的艺术批评文集。藉着这部评论20世纪艺术的书,施坦伯格
《在大清帝国的航行》内容简介:本书是英国访华使团于1792年9月至1794年9月访问中国期间及往返途中的见闻记录。作者对使节的公开活
钢琴名曲大全-(上.下册) 本书特色 爱好钢琴音乐的人们一直在期待着一本各种风格齐备的,按古典、近现代、通俗和歌剧音乐分类的钢琴作品集早日问世。《钢琴名曲大全》...
ThefourtheditionofStatutoryValuationshasbeencompletelyrevisedandexpandedanddraws...
小号每日一练:1 内容简介 本书包括:乐器与设备指南、正确吹奏口型和恰当姿势的指导、乐理知识、简明易懂的课程,清晰的编排、示范DVD,介绍基本技巧和读谱知识等。...
草堂:第42卷 本书特色 有温度有质感的大唐风骨有颜面有尊严的当代诗歌由当代诗人梁平主编,高质量、高稿酬、高颜值的诗歌刊物,立足成都,面向海内外,是成都诗意的城...
我的第一套经典钢琴曲3 本书特色 约翰汤普森简易钢琴教程,是世界公认的儿童初学钢琴的权威教材之一,已在全世界出版了7种文字的版本。目前在我国也获得了广泛接受,公...
印章,其起源要上溯至殷周际,到北宋米蒂开始,文人自篆自刻,印章成为一门艺术。本书结合印章图例三百三十八颗,介绍印章的产生
民国流行歌曲 本书特色这是一部民国流行歌曲合集。本书编选了民国时期的流行歌曲390首,其中包括大家耳熟能详的《毛毛雨》《桃花江》《苏三》《明月上高楼》等。这些流...
钢琴小奏鸣曲集。1:骑熊人版 目录 1、T.阿特伍德:G大调小奏鸣曲2、J.L.克雷布斯:降E大调钢琴小品3、J.W.哈斯勒:两首快板4、W.A.莫扎特:两首小...
弹民谣学吉他 本书特色 简易编配,容易上手,适合一个月以上琴龄吉他爱好者使用。国内首创的编谱方式,伴奏、独奏一举两得。77首好听的经典民谣歌曲,让歌声带我们去回...
李斯特匈牙利狂想曲集I 内容简介 李斯特的《匈牙利狂想曲》经常被人错误而糟糕地诠释演奏,使得作品招致了其不应得的坏名声,被人误称为是过分追求效果的乐曲。事实上它...
兰德尔•格里芬(RANDALLGRIFFIN)的研究领域为美国艺术史,著有《霍默、埃金斯以及安舒茨:在镀金时代寻找美国身份》(Homer,Eak
吉他自学入门与提高 内容简介 本书按照由浅入深,循序渐进的学习规律,试图把乐理基础、乐感训练和弹唱技巧三者有机结合起来,为您提供一条科学规范合理的学习途径。书中...
- 编辑推荐 -★流行音乐社会学重磅力作,谈论流行音乐方式的一次革命★流行音乐与流行文化爱好者、研究者、从业者必读入门书★“别再问我什么是嘻哈”系列译者【耳田】...
伍迪·艾伦在《曼哈顿神秘谋杀案》中惊呼:“我一听到瓦格纳的音乐,就想入侵波兰!”这句嘲讽之言的后面隐藏着社会的和历史的一
与小泽征尔共度的午后音乐时光 本书特色 音乐大师和名满天下的作家相遇会聊些什么?就是这本小泽征尔与村上春树一起写成的,6堂关于古典音乐、关于人生的“公开课”。从...
怎样识五线谱 内容简介 杜光编著的这本《怎样识五线谱》的编写遵循由浅入深、由易到难的原则,使读者能循序渐进地掌握识谱知识,提高识谱能力。基于单纯的识谱仅为一种理...