编辑推荐:
台湾散文名家徐国能经典之作
在饮食的记忆中 回顾世代的忧伤与欢乐
收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》
尽现书写的从容与愉悦
其中收录的散文:
○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。
○《石榴街巷》获台北市文学奖。
○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。
○《食髓》获台湾省文学奖佳作。
○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。
《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。
全书共分四辑:辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼,从童年住家的街道,吟咏到在东海就学时,常流连驻足的学校周边商店,作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月;辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文,娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟,赋予饮食文学新的意境,蕴无味于有味;第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得,鞭辟入理的解析,对人生的独到见解,谈史论志时的开阖磅礡气魄,呈现作者纤细之外的另一面貌;第四辑“毒”继续论诗、论棋、论人生。清丽雅致的生活小品,如亭亭夏荷,淡淡吐露季节的芬芳。
名家推荐:
◆徐国能的饮食话语颇具特色,除了滋味中带着侠气,又经常能通过庖膳,给出悟境和智慧。
——焦桐
◆徐国能让我们相信,用文字拖住黑暗,用文字荣耀时间,幸福是必然来到的。
——钟文音
◆徐国能的随笔安静而忧郁,写法非常徐志摩,写法传统又极为现代,是崭新的‘徐’氏风格。”
——钟怡雯
◆徐国能将文字经营得又现代又古雅,正是现代人久违的人文素养。
——董桥
第一辑 昨日之歌
石榴街巷
北城剪影
昨日之歌
怀念东海大学附近的三爿小店
街角的冰淇淋小店
旅次偶札
菊花与宁静
一对瓷瓶
客厅里的主宰
第二辑 饮馔之间
第九味
刀工
食髓
饮馔之间
妈妈的竹叶舟
第三辑 雪地芭蕉
雪地芭蕉
常玉
一些无可名状的
窗前茶花
盒
小诗一首
诗人死生
兴亡录
雾中风景
第四辑 毒
卜居
绕一条比较远的路
棋迷
万年戏
荷尽菊残
秋深
闲说师者
花市
数羊
诗人
毒
【后记】书窗闲札
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