本书汇集了150多种工业生物转化过程,涉及药物、精细化学品、农药、大宗化学品等的生物法制造。作者在介绍工业生物转化和生物化学过程的历史的基础上,介绍了酶的分类基本知识,并在**版的基础上补充介绍了逆合成生物催化、通过分子过程进行工业酶的优化,以及生物反应工程基础的单元操作、生物反应器的放大等内容,并充实了生物催化剂的回收和利用一节。本书按生物转化过程所涉及的酶的标准分类顺序逐一阐述收集到的转化过程,包括相应的酶、反应条件、流程图、过程参数、产品应用和有关公司的信息。
本书可供生物转化领域的研究和开发人员以及管理决策和咨询人员参考;本书可作为研究生教学用书,尤其是适合案例分析教学,也可供政府机关高科技领域管理人员参考使用。
宇宙中的生命 内容简介 本书描述了从人类*初对宇宙的好奇到如今采用科技手段对宇宙的探查,尤其是对宇宙生命迹象的搜寻。内容包括:人类起初简单地用肉眼观测到的情况,...
中国古代天文学思想 内容简介 本书在占有大量史料的基础上,系统地梳理中国古代天文学思想史上的主要问题——宇宙本原与演化学说、天地构造学说、天论与天体论、天象论、...
材料热力学 目录 **章绪论1.1热力学浅说1.2材料热力学概述1.3研究生用材料热力学教材参考文献第二章统计热力学2.1基本概念2.2Maxwell—Bolt...
大学基础物理 第三册(第二版) 内容简介 《大学基础物理》是武汉大学·普通高等教育“十一五”规划教材、21世纪高等学校基础课程教材之一,本套教材共分三册。本书是...
声音与人耳听觉 内容简介 本书由声音和人耳听觉两大部分组成。声音部分主要是从声源的声学构造和发声机理出发,阐述人声和乐声的声学特性;人耳听觉部分详细介绍了人耳的...
宝藏拼图 本书特色 《宝藏拼图》是在中央电视台《探索·发现》栏目的纪录片《宝藏拼图》的基础上整理而成。全书紧紧围绕正史、传说、口述史中流传的世界传奇宝藏的失落及...
星座世界 目录 前言今夜星光灿烂**章 地有州国,天有星座——星座概谈视野中星星的运动星星的亮度与星等星座的意义西方星座的形成中国星官的布局中西星座的比较第二章...
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高等学校教材:无人机测绘技术及应用 本书特色 本书集中了作者及其研究团队近年来在无人机测绘领域的研究成果,在系统归纳无人机测绘的基本理论和方法的基础上,重点对无...
世界地理地质之谜大全集-破解版 本书特色 人类是伟大的,但是相对于地球母亲而言,人类又是渺小的。科技发展到今天,地球上许多地理地质之谜依然未能解开。在地...
本书是20世纪著名科学哲学家亨普尔的主要著作之一。它对当代科学哲学和科学方法论的最主要问题,例如科学的发现和假说的检验问题
可激励系统分析的数学理论 内容简介 本书是**部致力于“可激励系统”理论分析的专著,全书分两篇,共12章。上篇是激励介质系统,介绍了激励介质的一般知识,定性和定...
追随进化论鼻祖达尔文的脚步,作者肖恩·卡罗尔在《造就适者:DNA和进化的有力证据》中以轻松的笔调,配合科学实例,从分子生物学
自然地理学 本书特色 本书是尝试为高等院校高年级本科生和研究生编写的自然地理学教材,其主要目的是在自然地理基础知识学习的基础上拓展思路,接触自然地理学的前沿研究...
仿生膜材料与技术 内容简介 本书是在综合国内外有关文献的基础上,结合作者的研究工作编写而成的。全书共分8章。第1章简要叙述了生物膜的化学组成、结构、功能和特性。...
重点介绍了生活和工作中常见的化学物质,如酒精、咖啡因、尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物、内分泌干扰剂
量子论与原子结构-理论物理-第二册-物理卷 本书特色 《中国科学技术经典文库·物理卷 理论物理(第二册):量子论与原子结构》为物理学家吴大猷先生的...
剑桥插图世界科学史 本书特色 《剑桥插图世界科学史》翔实、生动地讲述了科学的起源及其在世界主要文明发源地和各个历史时期的发展情况。书中采用多层次的视角,或以地域...
科学推理的逻辑 内容简介 作者在书中选择科学史上一些引人入胜的典型个例作了独特的分析,系统而又深入浅出地论述了科学推理逻辑的原理。结合各章内容,书末还配有一些启...
标度,自相似性和中间渐近 本书特色 Professor Grigorii Isaakovich Barenblatt has written an outsta...