国家职业资格培训教程。 本书根据《国家职业标准——餐厅服务员》的要求,由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心,按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书分三个部分,分别介绍了初、中、高级餐厅服务员应掌握的工作技能和相关知识,涉及接待服务、餐巾折叠、端托服务、摆台服务、酒水服务、上菜分菜服务、宴会服务、高档餐酒具使用保管等方面的内容。
《体验经济(更新版)》内容简介:由于苹果公司的惊人成功,“体验”一词已由学界和企业界进入广大消费者的视野,“消费者体验”的强大力量也促使大家重新审视比“体验营销...
《Photoshop风光摄影后期必修5项核心技法》内容简介:本书是一本全面揭密风光数码照片后期处理的专著,精讲了17大技术专题,内容包
《吾国与吾民》内容简介:本书原名My Country and My People,又译作《中国人》,是林语堂在西方文坛的成名作和代表作。在本书中,
市场的昨天与今天 本书特色 有人曾归纳说:80年代谈“主义”,90年代谈“问题”,是改革时期人文知识界的两大阶段。80年代“文化热”、“新启蒙”、西学东渐、思潮...
《可转债投资从入门到精通(白金版)》内容简介:什么是可转债?如何进行可转债投资?怎样选择可转债?如何进行可转债打新?可转债
低碳阴谋 本书特色 当低碳日渐走进人们视野的时候,你认为它是一种新的生活趋势,还是又一个政治手段,经济陷阱?低碳,是环保,还是绿色新政?低碳,是人类可以期待的新...
《鸟山石燕百鬼夜行全画集》内容简介:本书完整收录了鸟山石燕毕生著作《画图百鬼夜行》《今昔画图续百鬼》《今昔百鬼拾遗》《百器
《金融工程原理》从金融工程的视角,对金融资产和衍生工具进行了分析,其分析方法显然不同于现行金融文献。作者不是设法介绍各种
陶川,北京大学光华管理学院经济学博士(南京大学管理学学士、复旦大学金融学硕士);曾为美国布鲁金斯学会访问学者,后进入证券行业从事宏观经济研究。先后就职于国信证券...
《忠诚党的教育事业》内容简介:本书为作者有关高等教育的部分理论文章汇总。全书包括四个部分:一、以党的创新理论滋养初心、引领
《庄子选译(高中部分)》内容简介:《庄子选译》是广西师范大学文学院韩晖教授选译的一部普及读物。精选了《庄子》内篇的《逍遥游
《数据分析思维:分析方法和业务知识》内容简介:本书分为两篇:第一篇为“方法”,介绍了指标、分析方法以及如何用数据分析解决问
经济博弈论前沿专题 本书特色 作为国家自然科学基金研究成果之一,洪开荣和孙倩编著的《经济博弈论前沿专题》探讨了经济博弈论的经典内容、前沿问题和综合应用。基于博弈...
《从资本家手中拯救资本主义》内容简介:本书认为,自由竞争的市场经济制度是人类社会迄今为止发现的最不坏的经济体制。一个真正自
《最底层的十亿人》内容简介:为什么非洲明明有着丰富的自然资源,却陷入了贫穷? 为什么全球化的机遇来了,非洲却仍然落后于世界?
著作等身的日本知名经济学家深挖增长与停滞之谜的集大成之作日本究竟错在了哪里?中国会重蹈日本覆辙吗?◎ 编辑推荐☆ 犀利剖析深层机制,揭示日本经济增长和停滞背后的...
《脑熵:如何直击真相,果断决策》内容简介:当一切都变得复杂时,让判断与决策成为常态。环境太复杂,如何寻找有效信息? 思维混乱
《给孩子讲地外文明》内容简介:用趣味的故事带孩子想象外星文明,用坚实的科学知识回应人类的狂野想象!既是2019年诺贝尔物理学奖
《小而美:持续盈利的经营法则》内容简介:不是每个企业都能成为独角兽,企业生存究竟靠什么?当规模扩张的护城河消失,企业应该如
《死屋手记》内容简介:本书是一部描写沙俄时代监狱生活的小说,陀思妥耶夫斯基以亲身经历为基础,用客观、冷静的笔调记述了他在苦