胡廉泉,一九四三年十月出生,从事餐饮行业工作四十余年,曾被聘任为四川省烹饪协会顾问、国家职业技能鉴定(中式烹饪)高级考评员及电视系列片《中国川菜:》学术顾问,荣获全国及商业部、四川省等多项奖励。其个人及与人合编的烹饪图书《大众川菜》、《家庭川菜》、《川菜烹饪事典》等多次再版。其中《大众川菜》自一九七九年出版至今,已连续印刷百万余册,并荣获全国优秀畅销书奖。
胡廉泉,一九四三年十月出生,从事餐饮行业工作四十余年,曾被聘任为四川省烹饪协会顾问、国家职业技能鉴定(中式烹饪)高级考评员及电视系列片《中国川菜:》学术顾问,荣获全国及商业部、四川省等多项奖励。其个人及与人合编的烹饪图书《大众川菜》、《家庭川菜》、《川菜烹饪事典》等多次再版。其中《大众川菜》自一九七九年出版至今,已连续印刷百万余册,并荣获全国优秀畅销书奖。
你不知道你是谁,你以前是谁;你知道你演过戏,你不知道你演过什么戏,你演戏,你知道你应该演,你不知道演什么,你就是演。你不知道演过哪些角色,哪些孩子死去或活着。不...
本书是中国第一部系统地分析汉字字形和考究学源的字书,也是流传最广的中文必借工具书。《说文解字》总结了先秦、两汉文学的成果,给我们保存了汉字的形、音、义,是研究甲...
史铁生,1951年生于北京。1967年毕业于清华附中初中,1969年去延安地区插队落户。 1972年因双腿瘫痪回到北京。在街道工厂工作,后因急性肾损伤,回家疗养...
木犀,本名李明艳,河南财经政法大学毕业,史学爱好者。大学期间曾发表过诗歌及短篇小说,诗歌《我在等你》获得三等奖。工作后在多家网站发表过小说,曾出版《沉烟玦》《一...
李中清美国芝加哥大学历史学博士。现任香港科技大学人文社会科学学院教授、上海交通大学人文学院历史系访问讲席教授。著有《人类的四分之一:马尔萨斯的神话与中国的现实》...
鲁迅,原名周树人(1881年9月25日—1936年10月19日),汉族。浙江绍兴人,字豫才,原名周樟寿,字豫山、豫亭。以笔名鲁迅闻名于世。鲁迅先生青年时代曾受进...
「阿城是個好讀書而且雜讀書之人,但和我們這一代人大不相同的是,即便近乎手不釋卷,但阿城通過文字的學習比例仍遠比我們低,這一方面是因為他行遍天下的奇特人生際遇,但...
亦舒,生于上海。曾在《明报》任职记者担任电影杂志采访记者和编辑。后赴英国留学,任职酒店公关部。进入香港政府新闻处担任新闻官,七年后辞职。现为全职作家及家庭主妇,...
三代女人生命孕育的惊世传奇七十年间天地翻覆的沧桑风雨一部长篇巨著,入木三分刻画女性坚强生命形态-1942—2008年,将近七十年的光阴,足以囊括一段厚重历史的风...
法律常识全知道-超值白金版 本书特色 本书详尽介绍老百姓必知**的法律常识,以案例说法,解决日常生活中经常出现的法律难题,使法律贴近实际、贴近生活、贴近大众,是...
本书是苏珊·福沃德博士给处于感情迷茫期、脆弱期的人们开出的一剂良药!真正的爱情也许并不完美,但决不应发展成充满执迷、威逼、控制,甚至暴力伤害的关系。苏珊·福沃德...
澳大利亚塔斯马尼亚大学电气工程和计算机科学系教授。他的许多研究课题都涉及人工智能和软计算。他一直致力于电气工程、过程控制和环境工程中智能系统的开发和应用。著有2...
《国防科技重点实验室知识创新研究》内容简介:本书深入剖析了国防科技重点实验室军事技术与知识创新的一般原理,回答和解决了国防
当代德国法学名著德国强制执行法(下册)(当代德国法学名著) 本书特色 德国强制执行法与德国物权法关系紧密。物权法规定的主要是通过法律行为的出让以及取得过程、通过...
彩色图解科学养羊技术 本书特色 本书采用全彩图解的形式,全面系统地介绍了科学养羊技术。阅读本书有助于读者轻松了解羊场建设、日粮配合、品种识别、繁殖等方面的基础知...
尼爾.麥葛瑞格(Neil MacGregor)曾於牛津修習法語、德語,法國高等師範學校修習哲學,最後於英國考陶爾德藝術學院取得藝術史博士,1987-2002年擔...
[美]埃利奥特·阿伦森(Elliot Aronson)是当代最著名的社会心理学家,师从20世纪最伟大的社会心理学费斯廷格, 是美国心理学会110年历史上唯一一位...
◎ 编辑推荐★ 王家卫人生首序,“山河小岁月”主理人李舒重磅新作她(李舒)人如其名,文字舒服,为人处事让人舒心。她喜欢读旧时小报,梳理山河岁月难不了她;对于沪上...
1933年,当意大利法西斯领导人伊塔洛·巴尔博率领飞行队抵达芝加哥时,这位黑衫党的成员、墨索里尼的下属,竟然受到了美国本土民众与官方*热情的欢迎:芝加哥用其名命...
巫哲暱稱:球球、狗蛋兒生日:4月28日星座:金牛座職業:小說作家代表作品:撒野資深網路原創小說人氣作家。一個堅持寫溫暖故事的作者,日常愛好種花、養狗、懟金魚。繪...