胡廉泉,一九四三年十月出生,从事餐饮行业工作四十余年,曾被聘任为四川省烹饪协会顾问、国家职业技能鉴定(中式烹饪)高级考评员及电视系列片《中国川菜:》学术顾问,荣获全国及商业部、四川省等多项奖励。其个人及与人合编的烹饪图书《大众川菜》、《家庭川菜》、《川菜烹饪事典》等多次再版。其中《大众川菜》自一九七九年出版至今,已连续印刷百万余册,并荣获全国优秀畅销书奖。
胡廉泉,一九四三年十月出生,从事餐饮行业工作四十余年,曾被聘任为四川省烹饪协会顾问、国家职业技能鉴定(中式烹饪)高级考评员及电视系列片《中国川菜:》学术顾问,荣获全国及商业部、四川省等多项奖励。其个人及与人合编的烹饪图书《大众川菜》、《家庭川菜》、《川菜烹饪事典》等多次再版。其中《大众川菜》自一九七九年出版至今,已连续印刷百万余册,并荣获全国优秀畅销书奖。
豪尔赫·路易斯·博尔赫斯(1899-1986),阿根廷诗人,小说家,翻译家。一九二三年出版第一部诗集,一九三五年出版第一部短篇小说集,奠定在阿根廷文坛的地位。曾...
作品目录第一章 壬辰倭乱(上):从丰臣秀吉统一日本到发兵侵略朝鲜 第二章 壬辰倭乱(中):从朝鲜向明朝求援到沈惟敬与小西行
著者:伊藤隆敏,哥伦比亚大学国际与公共事务学院教授、东京政策研究大学院大学兼职教授,曾任教于明尼苏达大学、一桥大学和东京大学,并于2004年任日本经济学会主席。...
LMS Virtual.Lab Motion入门与提高 内容简介 本书简要介绍了虚拟样机技术和多体系统动力学理论背景,并以LMS Virtual.LabMoti...
园艺是最好的亲子游戏-随书赠送精品鲜花种子 本书特色 本书为家庭园艺类亲子读物,鼓励孩子去户外亲近自然,以耳目一新的创意实验活动,帮助孩子更好地耕耘自己的园地,...
第十二届全国人民代表大会第五次会议审议通过《中华人民共和国民法总则》,标志着民法典编纂工作迈出至关重要的一步。本书是北京
庐隐:“五四”时期名动一时的才女,与冰心、林徽因并称为“福州三大才女”。2003年美国哥伦比亚大学出版的《女作家在现代中国》认为她与萧红、苏雪林和石评梅等人齐名...
何为宗教?何为科学?宗教阻碍了科学发展吗?科学与宗教果真水火不容吗?“科学”和“宗教”是否适用于一切地域和民族?在讨论所有这些问题之前,首先要弄清楚“科学”与“...
彼得• 杜斯,美国哈佛大学博士,斯坦福大学历史系日本历史终身教授,胡佛研究所荣誉研究员。研究方向有现代日本政治、经济等。著有《现代日本》《日本的封建主义》等6本...
【内容简介】中世纪的晚钟,文艺复兴的黎明。当人们试图一举解决各种难题时,脑海中首先浮现的就是发动一场战争。很久以前,一支基督徒组成的军队从欧洲出发前往亚洲。他们...
精彩摘录你知道,从事我这种职业,我必须非常严密地观察人的面孔,以便在他们开始坐不住的时候,并在喊出,“伙计,算账,我们要
金匮要略正义-伤寒金匮-14 本书特色 《金匮要略正义》为清代医家朱光被所著,全书分上下两卷,是注解《金匮要略》的重要著作。《金匮要略》因其文辞简略,义理深玄,...
齐东方,辽宁人。北京大学考古文博学院教授、博士生导师。出版学术专著《唐代金银器研究》、《隋唐考古》等,发表有关论著百余篇,主要从事汉唐时期的考古、历史、文物、美...
星虎男(HOSHI TORAO)1938年出生于日本新潟县三岛郡。1961年毕业于东京教育大学教育学部理疗科教员养成系。同年就任于长野县长野盲人学校、德岛县立盲...
作品目录第一章 辽第一节 契丹与辽朝第二节 辽代陵寝制度第三节 辽帝王后及其陵墓第四节 辽代重要的遗址和名塔第五节 陵寝和墓葬
菲利普·迪克出生于美国芝加哥,之后在加利福尼亚州度过了大半生。1952年,他开始专职写作,终其一生,除四十四部长篇小说外,迪克还创作了一百二十一篇中短篇故事。迪...
是什么阻止了真爱向前一步的勇气?是什么让爱总在徘徊犹豫中消失在风中?是什么让两个相爱的人始终逃避彼此?是什么妨碍了我们为爱前行的脚步?明明是一个如此清晰明朗的人...
钱锺书(1910—1998),字默存,江苏无锡人,中国当代著名的学者和作家。著有《管锥编》、《谈艺录》、《七缀集》等学术著作,小说《围城》、《人•兽•鬼》等文学...
Thiscollectionofpoemshasbeendesignedtoupliftpeoplefromallwalksoflife.Insidethisb...
准确地说,《金枝》是现代人类学的奠基之作。自它问世以来,就受到了来自各方的质疑,但它出色地经受了时间的考验。时至今日,它仍是一部阐述巫术和宗教起源的权威之作。《...