本书阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识,介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求,重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求。
《小型食品企业标准化指南》不仅可作为各级食品标准化管理和科研部门的工作指导书,而且可作为食品生产、加工、销售者以及消费者的参考书,同时亦可作为相关大专院校和培训机构的教材。
《小型食品企业标准化指南》针对小型食品企业对标准化的迫切需求,全面阐述了食品标准化的相关法律、法规和基础知识,详细介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业(包括小型谷物制品企业,小型食用油脂企业,小型豆制品企业,小型肉制品企业,小型糖果、果冻企业,小型调味品企业,小型饮料企业,小型蜜饯企业,小型罐头企业,小型炒货企业,小型乳制品企业,小型冷冻饮品企业,小型糕点企业等)的特点与需求,重点解释了各类食品的质量安全要求以及标准化的内容与要求,对于进一步提高小型食品企业标准化意识和质量安全水平,促进食品标准的有效实施,具有很强的实用性和指导性。
活治中医杂病-一位医门怪杰的衷中参西之道 内容简介 本书是记录广州名医顾玉潜行医经验、经历的著作。顾玉潜是一位继承中医传统,在医学上中西兼修,并进修多个专科的中...
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不是「漫畫將新的思想表象化」,而是「漫畫本身就是一種厲害的思想」。當創作漫畫成為一種武器,甚或救贖——漫畫可以展現到什麼地步?一九六〇年代後半到八〇年代,漫畫在...
林达为两名作者合用的笔名。他们都于1952年出生在上海,1978年进入大学。现居美国。作品有“近距离看美国”系列:《历史深处的忧虑》、《总统是靠不住的》、《我也...
橘花散里:长在岭南的橘子一个,曾做过笔名测试,得出的结论是“穿越时空的笨蛋笨蛋”,经众人检验,此测试极准。喜欢幻想,喜欢推理,喜欢搞笑,喜欢说话,喜欢动物,人生...
她是20世纪最突出的“现代女性主义”声音,她是“百年一遇的诗人”,她是坊间传唱多年的歌曲,她是电影孤独和悲剧的主题,她颂扬女性爱欲的觉醒,她主张女性成为独立的个...
王维江,祖籍安徽巢湖,1963年生于乌鲁木齐。复旦大学历史学学士、硕士,汉堡大学哲学博士。复旦大学历史系教授,主要研究领域为中国近现代史。著有:《王先谦与“清流...
中国的家法族规-(修订版) 本书特色 《中国的家法族规》是系统研究家法族规的**部专著,近二十年来也未有类似的著作问世。由于家法族规与封建族权的特殊关系,它们一...
1417年,英格兰军队在诺曼底登陆,百年战争的战火重燃,法军节节败退,在接下来充满戏剧性的30年中,英国人逐渐控制了北起诺曼底、南抵卢瓦尔河畔的广阔地区,在法国...
实用临床普通外科学 内容简介 本书由我国著名外科专家组织编写,旨在指导普通外科临床医师正确诊断,减少医疗失误,全面提高诊疗技术和防治水平。本书除系统阐述临床医师...
苏杰,浙江大学硕士,2006年毕业加入阿里巴巴集团,一直担任产品经理至今。主要负责产品的战略规划、业务架构、数据分析、用户体验等工作。从2007年开始,作者每周...
约翰·米尔斯海默是芝加哥大学温德尔·哈里森杰出贡献政治学教授,国际安全政策项目主任,美国国际关系领域中的杰出学者之一,《纽约时报》、《新共和》、《大西洋月刊》的...
作者史蒂芬. B. 史密斯(Steven B. Smith),获芝加哥大学博士学位,自1984年以来任教于耶鲁大学,现为政治科学阿尔弗雷德. 考勒斯(Alfre...
高云河,从事CG(计算机图形图像)行业长达15年之久,在水晶石数字科技有限公司及水晶石数字教育学院供职超过8年,曾任水晶石教育的LCD参数化研究中心(Labor...
陈忠实,1942年生于西安市灞桥区,1965年初发表散文处女作,1979年加入中国作家协会,已出版《陈忠实小说自选集》三卷、《陈忠实文集》七卷及散文集《告别白鸽...
现为清华大学教授(卷毛教授)。生于耕读之家,依次毕业于南开大学、香港中文大学和哈佛大学;当过县长,做过院长(均为副职),因长相憨厚、衣着朴素,屡屡被人喊为师傅;...
作品目录第一部分 概 论第1章 仿真的作用&nb...
在数字时代里印刷出版一本纸质书是为了什么?十一年前,我出版了人生里第一本书。在这十一年间,我并没有停止过写作。在网上,我的文字散落在各处都有。有些文章让人传唱不...
ItsaroyalcelebrationforRapunzel,Tiana,Ariel,Belle,Cinderella,SnowWhite,Jasmine,a...
◎ 编辑推荐★“她们的命运里,有你所不了解的中国。”第一本深度书写中国乡镇女性生活、情感与命运的佳作。罗新、梁鸿、李海鹏、许知远、伊险峰 赤诚推荐!“它蕴含的丰...