十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包,他沉睡多年的味蕾彻底苏醒了!他开始了他的老饕生涯,带着刀叉与瓶塞钻,走遍法国各地。他尝过*丰润柔软的金黄色煎蛋饼。上面撒了好多片“黑钻石”松露,口感既松软又结实,刀子滑过蛋皮,浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜;他嚼过肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉,连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽,还要用一片面包把流窜到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休……
在这本半是旅游见闻、半是美食指南的作品中,彼得·梅尔投入法国各地美食庆典的怀抱,体验法国人对吃的执着和艺术。透过作者风趣、精彩、趣味十足的叙述,让读者充分感受到法国人对于吃有多么认真!
与刀叉和瓶塞钻共同历险
《普罗旺斯的一年》作者进军法国美食天堂的雄心之作
《吃透法兰西》内容简介:十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包,他沉睡多年的味蕾彻底苏醒了!他开始了他的老饕生涯,带着刀叉与瓶塞钻,走遍法国各地。他尝过*丰润柔软的金黄色煎蛋饼。上面撒了好多片“黑钻石”松露,口感既松软又结实,刀子滑过蛋皮,浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜;他嚼过肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉,连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽,还要用一片面包把流窜到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休……在这本半是旅游见闻、半是美食指南的作品中,彼得·梅尔投入法国各地美食庆典的怀抱,体验法国人对吃的执着和艺术。透过作者风趣、精彩、趣味十足的叙述,让读者充分感受到法国人对于吃有多么认真!
第一口咬在法国面包和法国黄油上,我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了,一阵痉挛……我失去了我的童贞,那种对美食一无所知的童贞。——彼得·梅尔美味可口……就像在法国著名美食杂志《米其林》评定的三星级饭店里用餐一样,让人满意极了。——《今日美国》彼得·梅尔真是最佳的旅伴!这次他带着你走出普罗旺斯,让你更全面更深入地了解法国美食和法国人!对彼得·梅尔的新老读者来说,这本书都是一次难得的盛宴!——亚马逊网络书店彼得·梅尔的书,总是搞得你饥肠辘辘。他用无比的机智与魅力,描写出不可思议的美丽所在,当然,绝对少不了很棒的餐馆!——《芝加哥论坛报》没有冲突就没有故事,梅尔先生深诘此道。在“普罗旺斯系列”中,那个英国人代表着我们大多数人营营役役的生活状态,与普罗旺斯懒洋洋的阳光之下的那种“神仙过的日子”大战三百回合,最后全身松软地、幸福地败下阵来,煞是好看。——沈宏非
彼得·梅尔(Peter Mayle),英籍知名作家,曾任国际大广告公司高级主管,在广告界任职15年。在事业登峰造极之时,携妻子珍妮及爱犬隐居法国南部普罗旺斯地区,潜心写作。代表作包括风靡全球的“普罗旺斯系列”:《普罗旺斯的一年》、《一只狗的生活意见》、《有关品味》、《有求必应》、《追踪塞尚》。
余华,著有《活着》《许三观卖血记》《在细雨中呼喊》《兄弟》《第七天》等,曾获意大利格林扎纳·卡佛文学奖、法兰西文学艺术骑士勋章等文学奖项。王安忆,著有《长恨歌》...
名诗珍藏系列--泰戈尔诗歌精选 内容简介 全世界的诗歌爱好者都对泰戈尔心存感激。他以72年的诗龄,创作了50多部诗集,为我们奉献了如此丰富的佳作,真是独步古今。...
生命的享受-中外名家经典随笔-林语堂随笔精选 本书特色 《生命的享受》是“中外名家经典随笔”系列丛书之一,收录我国当代著名学者、文学家、语言学家林语堂先...
下次你路过,人间已无我 本书特色 少年时代,笔尖所染,不是希顿克灵的余波,便是泰晤士的河水。所酿业无非一八四二年的葡萄酒。——余光中自我评价余光中右手写诗,左手...
吴尔夫 内容简介 本书包括:《夜行记》、《笑的价值》、《约翰逊的一位朋友》、《斯特恩》、《现代小说》、《保护人和番红花》、《妇女和小说》等20篇散文。吴尔夫 目...
《一看就懂的看盘技法》内容简介:看盘是新股民实战投资的必修课,同时也是实战操盘的基础。本书通过作者实战中总结的高效技法,从
传世经典散文诗150篇 本书特色 本书为“传世经典系列”丛书中的一本,收录了多位中外作家的*经典的散文诗,包括鲁迅的《<野草>题辞》、冰心的《山中杂感》、泰戈尔...
《Electron实战:入门、进阶与性能优化》内容简介:本书并不是一本专门讲解Electron的书,除Electron相关知识外,还介绍了大量的Ja
人情练达即文章-贾平凹散文-[卷五].文牍 本书特色 外人觉得他神秘,像团谜;朋友觉得他有趣,耐嚼,耐回味,像那种怪味胡豆。从舞文弄墨到吃喝拉撒睡,说起他,话题...
《微商实战秘术》内容简介:“微商”是当下移动互联网的热点,是依托在社交媒体之上、建立在粉丝信任之上的社交电商的缩影。我从20
农民家书 本书特色 侯永禄的《农民家书》以时间为顺序,真实地记录了从上世纪60年代到本世纪初40年来的历史岁月,每封信无不打着时代的烙印。《农民家书》以...
文字的魅力:从六朝开始散步 本书特色 1. 林文月在台湾艺文界是一个*具代表性的、标志性的人物。她的求学及学术历程代表了台湾一代知识分子的人生轨迹。可以说,如果...
《花楸与珠贝:茨维塔耶娃诗选》内容简介:茨维塔耶娃的诗歌风格刚烈粗犷、活泼悲壮,这一特征不但俄罗斯女性诗歌中不曾有过,在男
鲁迅作品--狂人日记 本书特色 鲁迅著的《狂人日记》是中国现代白话小说的开山之作和扛鼎之作,鲁迅写的非常好的小说集。一声来自铁屋中的呐喊,一本国人自省必读的教科...
海上文学百家文库:097:丘东平 彭柏山卷 本书特色 本卷收入丘东平海陆丰农民革命、“八·一三”凇沪抗战及新四军题材的代表作;收入彭柏山在苏区、抗战及解放战争题...
王瑶先生的《中古文学史论》定稿于1948年。一般说,“史论”的任务和写法不同于“史”,是以“史”为例而侧重于“论”;他却
将军决战岂止在战场 本书特色 一个朝代的丧钟,预示着他们的新生,一部隐秘的历史,演绎着灵魂的战争。功德林往事,败军之将犹能言勇;战犯所亲历,国共纷争尘埃未定。北...
白金的女体塑像 内容简介 本书是穆时英的小说集, 收录有《白金的女体塑像》《父亲》《旧宅》《百日》等小说。穆时英在现代文学史上被誉为“中国新感觉派圣手”, 将新...
林贤治,1948年生,广东阳江人。诗人、学者。在他的写作中,文学和思想批评类的文章最有影响。他的《五四之魂》与《五十年:散文与自由的一种观察》曾传诵一时。他早年...
金色豪门(世界卷) 本书特色 他们拥有如此不可思议的财富,他们所拥有的财富要花好多普通人好几辈子的时间才能获得,他们的成长极富传奇色彩,他们过着普通人无法想象的...