萨尔茨堡,无论是城市还是辽阔的山野与乡间,都拥有着绝世之美。但作家的工作远非欣赏美与描述美,而是寻找内在的个性和魂灵,使读者与其神交。作家冯骥才在与莫扎特专家、历史学者、山民、艺术家、大主教、手艺人、“萨尔茨堡通”等人的访谈交流之后,撰写了本书,希望能够满足读者,也不辜负这座世界的文化名城——这个乐神莫扎特伟大又奇妙的摇篮!
人们把萨尔茨堡称做“深藏在欧洲腹内的一颗珍珠”。这颗珍珠异常独特和神奇——
它创造出人类*伟大的神童莫扎特;它是古代欧洲的“白金之城”与宗教之都;它是今早日世界著名的滑雪胜地;它有罕世绝伦的风光美景……作家冯骥才一直对这座世界文化名城心怀崇敬与好奇。终于,在他今拍第三次踏上这片神奇的土地时,在与莫扎特专家、历史学者、山民、艺术家、大主教、手艺人、“萨尔茨堡通”等人的访谈交流之后,这本中国作家笔下的萨尔茨堡展现在你的面前。
《萨尔茨堡:乐神的摇篮》内容简介:萨尔茨堡,无论是城市还是辽阔的山野与乡间,都拥有着绝世之美。但作家的工作远非欣赏美与描述美,而是寻找内在的个性和魂灵,使读者与其神交。作家冯骥才在与莫扎特专家、历史学者、山民、艺术家、大主教、手艺人、“萨尔茨堡通”等人的访谈交流之后,撰写了《萨尔茨堡:乐神的摇篮》,希望能够满足读者,也不辜负这座世界的文化名城——这个乐神莫扎特伟大又奇妙的摇篮!
插图:莫扎特糖球第一次到萨尔茨堡时,主人见到我的第一件事,就是笑呵呵地把一包漂亮的糖球塞在我手里。每个金光闪闪的糖球都印着一个彩色的莫扎特头像。进入旅店客房,一眼就看到一盒包装精美的莫扎特糖球和几本旅游性的风光画册放在桌上,以示店主热情好客。此后每晚回到旅店,都见一枚五彩的糖球放在雪白的枕头上。这期间,我还发现城中随处可见这种糖球,甚至还有莫扎特糖球的专卖店呢!我脑袋里闪过一个想法,他们在把自己的音乐大师当做一种城市广告或旅游商品吗?这次再来萨尔茨堡,我把这个猜测和看法告诉给一位朋友。这朋友是萨尔茨堡人。他听罢,笑而不答。把我带到市中心两个小广场中间的一条走道上。道路一边,有一个不很起眼的小店。很小的门,不到十平米的铺面,简朴又古雅。店名叫做“福斯特”。我的朋友把这家店主请出来一聊,才知道这小小的店铺就是著名莫扎特糖球的老店,已经有一百多年的历史,店主名叫罗伯特·福斯特。店名是他家族的姓。这家店是他爷爷保尔·福斯特于1884年开创的。最早是一家点心咖啡店。那时,萨尔茨堡有十三家这样的小店。他爷爷精于甜点的制作,所以在城中很有些名气。1891年萨尔茨堡人隆重纪念莫扎特逝世一百周年。保尔·福斯特也要有所表示,就想到做一种甜美的糖球作为心中的敬献。他用一种香味独特的绿色的“阿月浑子果”做成球心,插上牙签,把它放在溶化的巧克力中裹上一层,然后取出来晾干,拔去牙签,再用巧克力堵上牙签留下的小洞,最后包上一张印着莫扎特头像的银纸。莫扎特糖球就这样诞生了。这种糖球在纪念莫扎特一百周年时大受欢迎。1905年在巴黎博览会还获得金牌奖。从此名声大噪,每一个来到莫扎特故乡的游人都会买一些糖球带回去,“莫扎特糖球”已经传遍世界。甚至成为巧克力的一种名品,在很多国家的机场商店里都可以买到。现在,在萨尔茨堡见到的莫扎特糖球有两种,一种是金色糖纸,印着彩色的莫扎特头像,包装华丽,糖球是用现代技术制作的;生产这种糖球的厂家不但有奥地利人,也有德国人。另一种是银色糖纸,印着蓝色的莫扎特头像,看上去简单又古朴,就是福斯特家族百年不变的老牌糖球。他们至今依然严格地使用保尔·福斯特的手工制法。店铺也是老样子,不追求太大。城中只有三家分店,都是这样又小又精,香气四溢。他说,店铺小,糖球不会积压,材料现用现进,总是新鲜和芬芳的。他们坚持手工制作。因为手工做的糖球不太光滑,口感很舒服,容易感受原始的风味。他说,他们除去“莫扎特糖球”,还出品过大主教莱特瑙和音乐家巴赫的糖球。我对他说,你们萨尔茨堡还有大指挥家卡拉扬以及《平安夜》的作者摩尔与格鲁伯,为什么不做系列化的音乐家巧克力糖球呢?他摇摇头说,他们做巴赫和莱特瑙的糖球,是因为当时有纪念巴赫和莱特瑙的大型庆典。有的是活动的组织者请他们做的。不单单是商业考虑,主要是为了纪念。比如今年他们还要出品一种糖球纪念罗德龙大主教去世三百五十周年。罗德龙在任时曾下令建立萨尔茨堡大学,人们至今还感激他。我说,我明白。你们的糖球是一种甜蜜的纪念。他笑了,感谢我理解他们。他说:“这也是我们这家店的传统。从纪念莫扎特那时就是这样。”他说这话时还有一点点自豪。我的朋友站在一旁微笑点头,很高兴我理解了他们。我心里却略感歉疚,因为我曾误解了他们,或者说冤枉了他们。
《脑洞师》内容简介:《脑洞师》是昭阳2016年最新作品,丁丁张监制,刘同作序推荐。我们经常能见到那些每天在网络上做键盘侠,对任
周国平散文 本书特色 美文与华照相得益彰,既是伴君品味欣赏之佳作,又为珍藏馈赠之上品。周国平散文 内容简介 中华散文,源远流长。数千年的散文创作,或抒情、或言志...
倾听未来的声音-第2季 本书特色 《倾听未来的声音:“北大培文杯”全国青少年创意写作大赛优秀作品》收入2015第二届“北大培文杯”全国青少年创意写作大赛优秀作品...
青崎有吾,1991年生,作家。2012年,凭借《体育馆之谜》获得第22届鮎川哲也奖。2014年,《水族馆之谜》获得本格推理大奖第二名。以超缜密的思维方式被誉为“...
那炉 那火 那温暖 本书特色 《那炉那火那温暖--一代人的乡村记忆》由丁元所著,本书集十多万言,是他发轫之作。“厚德载物,君子以自强不息”,丁元当会有新作继之问...
《百度统计:网站数据分析实战》内容简介:本书通过浅显易懂的叙述方式和大量的图示,详细介绍了网站分析的关键技术要点,包括:网
送你一匹马 本书特色 她以一支笔坚持看守个人文字上的简单和朴素;从遥远的撒哈拉到敦煌戈壁,她不随波逐流,也不诠释人生,只做生活的见证者;她是我们心中浪漫、洒脱、...
愿望三书-林清玄散文精选-(全三册)-[全新图文典藏版] 本书特色 ★32开平装,国际文化出版公司出版社出版★林清玄,当代著名作家、散文家、文章曾多次入选华语教...
逸飞视界 本书特色 陈逸飞的去世很突然,人的生命有的时候很顽强,但是很多时候也很脆弱。他有智者般的成熟,孩子般的天真,所以他是位艺术家。他用他的笔尖流淌着纯净的...
《如何控制自己的情绪》内容简介:《如何控制自己的情绪》的作者,一位风光无限的顶级企业家,曾堕入消极情绪的黑暗世界,数年间无
往昔之梦(沈从文的小说) 本书特色 沈从文是20世纪中国文学重要的作家之一,其小说作品更是在世界上都获得了极高的赞誉。他是现代中国作家中自觉将艺术触角延伸到中国...
傲慢与偏见-插图珍藏版 本书特色 简·奥斯丁脍炙人口的代表作国内目前公认优秀的孙致礼译本著名插画师休·汤姆森20幅经典钢笔画插图著名诗人奥斯丁·多布森精彩导读丝...
草堂 9 本书特色 《草堂》诗刊以“传承大唐风骨,繁荣当代诗歌”为宗旨,立足成都,面向海内外,是成都诗意的城市文化符号,是华语诗坛的重要...
张恨水-独鹤与飞 内容简介 本书从张恨水数百万言的散文作品精选而成,分为“两都赋”“山窗小品”“东行小简”“旅京札记”“随风珠玉”“书室浪墨”六辑,所选篇目既具...
小故事大道理全集-成长智慧书(青少年版) 内容简介 每个人记忆中*美好的童年时光,就是在外婆或奶奶的故事中进入梦乡。我们的人生离不开故事,生活中少不了故事。千万...
你走过的和我走过的不同的路 本书特色 漫漫人生路,马家辉始终是那个*真实的自己。从前半生择其所爱,到用余生爱其所择,他活得恣意,也爱得真切。《马家辉家行散记》记...
古代散文-王安石散文选集 本书特色 他的散文雄健简练、奇崛峭拔,大都是书、表、记、序等体式的论说文,阐述政治见解与主张,为变法革新服务。这些文章针对时政或社会问...
《大数投资(第3版)》内容简介:大数投资是借助概率统计中蕴含的不确定性可转化为确定性的原理构建的投资方法,即遵循大数定律及中
《创新秩序重构》内容简介:未来30年,人类将迎来创新黄金时代,创新秩序将成为世界秩序新主线。中国必将实现创新崛起,阔步迈向世
米泽穗信(1978— ),日本小说家。2001年以《冰菓》获第5届角川校园小说奖青春推理部门奖。2011年以《折断的龙骨》获日本推理作家协会奖。2014年以《满...