赵珩,1948年生于北京。原北京燕山出版社总编辑、编审。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究,著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。
赵珩,1948年生于北京。原北京燕山出版社总编辑、编审。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究,著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。
“素”与“斋”合称本不规范,吃素与吃斋是两个概念,是不该混同的。据说中土佛教的僧人吃素始于梁武帝萧衍,他力倡佛教徒吃素而不茹荤,并撰《断酒肉文》,从此中土汉传佛教至今茹素一千四百余年。其实,释迦牟尼的本意并非主张绝对吃素,只是要求佛教徒无所领欲,不要聚敛财物以供养自己,过简朴的生活。托钵行乞之中,施主施舍什么就吃什么,也无忌肉食,佛教的《十诵律》中就有“净肉”之说。所谓净肉,就是不是为你而杀生的肉,只要“不见”、“不闻”、“不疑”,就不算违犯了戒律。中土汉传佛教除了茹素,酒是大忌,酒能乱性,是绝不允许的,此外,佛家的吃素还包括了“小五荤”,即葱、姜、蒜、韭和芫荽奥运地产股强烈异气之物。“斋”就不同了,吃斋是严格遵守佛家的戒律,不但吃素,不食小五荤,还要过午不食,也就是过了正午十二点,就不再进食了。佛在《舍利佛问经》中说“诸婆罗门,不食非时”,讲的就是过午不食。佛教又以为:清晨是“天食时”,也就是诸天(菩萨)进食之时;中午是“佛食时”,也就是佛进食之时;而日暮是“畜生食时”,也就是畜生进食的时间了。
——引自第139页
……按佛家说法,食乳是与小牛争食,亦当忌之。不过牛奶与鸡蛋在佛家有两种不同说法……”……所谓长素,就是同出家人一样,不但腥(鱼肉之类)不沾,荤(即小五荤)也不动,这是最虔诚的居士。
——引自第139页
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