△《品茶要录》·一卷(安徽巡抚采进本)
宋黄儒撰。儒字道辅,陈振孙《书录解题》作道父者误也。建安人。熙宁六年进士。此书不载於《宋史·艺文志》,明新安程百二始刊行之。有苏轼书后一篇,称儒博学能文,不幸早亡,云其文见阁本《东坡外集》。上元焦竑因录附其后。然《东坡外集》实伪本(说详集部本条下),则此文亦在疑信间也。书中皆论建茶,分为十篇。一采造过时,二白合盗叶,三入杂,四蒸不熟,五过熟,六焦釜,七压叶,八清膏,九伤焙,十辩壑源沙溪。前后各为总论一篇,大旨以茶之采制烹试,各有其法,低昂得失,所辨甚微。园民射利售欺,易以淆混,故特详著其病以示人。与他家《茶录》惟论地产品目及烹试器具者,用意稍别。惟东溪《试茶录》内有茶病一条,所称鸟蒂白合蒸芽必熟诸语,亦仅略陈端绪,不及此书之详明。录存其说,亦可以互资考证也。
《荔支通谱》·十六卷(编修汪如藻家藏本)明邓庆寀撰。庆寀字道协,福州人。是书以诸家荔支谱辑为一篇,故曰通谱。凡蔡襄谱一卷
《品茶要录》·一卷(安徽巡抚采进本)宋黄儒撰。儒字道辅,陈振孙《书录解题》作道父者误也。建安人。熙宁六年进士。此书不载於
《天彭牡丹谱》·一卷(内府藏本)宋陆游撰。游有《入蜀记》,已著录。是编记蜀天彭花事之盛,已载《渭南文集》第四十二卷。此其
《歙砚志》·三卷(两淮盐政采进本)明江贞撰。贞字吉夫,婺源人。官绍兴府教授。其书以饶州守叶良贵与其弟东昌守良器所撰《砚志
《异鱼图赞》·四卷(浙江鲍士恭家藏本)明杨慎撰。慎有《檀弓丛训》,已著录。是书前有嘉靖甲辰自序,称西州《画史》录《南朝异
《钦定西清古鉴》·四十卷乾隆十四年奉敕撰。以内府庋藏古鼎彝尊罍之属案器为图,因图系说,详其方圆围径之制,高广轻重之等,并
《程氏墨苑》·十二卷(浙江巡抚采进本)明程君房撰。君房,歙县人。是编以所制诸墨,摹画成图,分为六类,曰元工,曰舆地,曰人
《雪堂墨品》·一卷(内府藏本)国朝张仁熙撰。仁熙字长人,号藕湾,广济人。是编乃宋荦为黄州通判时,仁熙品其所藏之墨。以《漫
《洛阳牡丹记》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋欧阳修撰。修有《诗本义》,已著录,是记凡三篇。一曰花品,叙所列凡二十四种。二曰
《兰谱》·一卷(两江总督采进本)宋王贵学撰。贵学字进叔,临江人。谱凡六则,一曰品第之等,二曰灌溉之候,三曰分析之法,四曰
《扬州芍药谱》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋王观撰。观字达叟,如皋人。熙宁中尝以将仕郎守大理寺丞,知扬州江都县事。在任为扬
《天厨聚珍妙馔集》·一卷(永乐大典本)不著撰人名氏。所言皆制造饮食法度科例,分类编次。有汝阳史维泉序,曰,东原鬻书,李顺
《香谱》·二卷(内府藏本)旧本不著撰人名氏。左圭《百川学海》题为宋洪刍撰。刍字驹父,南昌人。绍圣元年进士,靖康中官至谏议
《墨经》·一卷(两江总督采进本)旧载毛晋《津逮秘书》中。原本题曰晁氏撰,不著时代名字。诸书引之,亦但曰《晁氏墨经》。考何
《啸堂集古录》·二卷(浙江范懋柱家天一阁藏本)宋王俅撰。俅字子弁,一作球字夔玉,米芾《画史》又作夔石,未详孰是。陈振孙《
《蟹略》·四卷(浙江鲍士恭家藏本)宋高似孙撰。似孙有《剡录》,已著录。是编以傅肱《蟹谱》徵事太略,因别加裒集。卷一曰蟹原
《茶史》·二卷(浙江汪启淑家藏本)国朝刘源长撰。源长字介祉,淮安人。是编上卷记茶品,下卷记饮茶,其分子目三十,冗碎殊甚。
《水品》·二卷(浙江巡抚采进本)明徐献忠撰。献忠有《吴兴掌故集》,已著录。是编皆品煎茶之水。上卷为总论,一曰源,二曰清,
《钦定西清砚谱》·二十五卷乾隆四十三年奉敕撰。每砚各图其正面背面,间及侧面。凡奉有御题、御铭、御玺及前人款识、印记,悉皆
《疏食谱》·一卷(内府藏本)明汪士贤《山居杂志》载此书,题曰清漳陈达叟撰,不著时代。《千顷堂书目》亦作达叟,题曰宋人。考