△《汝南圃史》·十二卷(浙江巡抚采进本)
明周文华撰。文华字含章,苏州人。前有万历庚申陈元素序,称之曰光禄君。不知为光禄何官也。文华自序,称因见允斋《花史》,嫌其未备,补葺是书。凡分月令栽种花果、木果、水果、木本花、条刺花、草木花、竹木草、蔬菜、瓜豆十二门,皆叙述栽种之法,间以诗词。大抵就江南所有言之,故河北蘋婆,岭表荔支之属,亦不著录。较他书剽剟陈言,侈陈珍怪者较为切实。惟分部多有未确,如西瓜不入瓜豆而入水果,枸杞不入条刺而入菜蔬,皆非其类。
《饮膳正要》·三卷(浙江范懋柱家天一阁藏本)元和斯辉撰。和斯辉官饮膳太医,其始末未详。是编前有天历三年进书奏,称世祖设掌
《酒部汇考》·十八卷(江苏巡抚采进本)不著撰人名氏。卷三末载国朝康熙三十年禁止直隶所属地方以蒸酒糜米谷上谕一条,当为近人
《蛇谱》·一卷(安徽巡抚采进本)国朝陈鼎撰。此书记蛇之异者凡六十三则,大抵皆蛮荒异怪之谈,不为徵信。其五十三则以后,皆录
《艺菊志》·八卷(浙江鲍士恭家藏本) 国朝陆廷灿撰。廷灿有《续茶经》,已著录。廷灿居南朔镇,在槎溪之上,艺菊数亩,王翚为
《钦定西清砚谱》·二十五卷乾隆四十三年奉敕撰。每砚各图其正面背面,间及侧面。凡奉有御题、御铭、御玺及前人款识、印记,悉皆
《燕几图》·一卷(两江总督采进本)旧本题宋黄伯思撰。考伯思为北宋时人,卒於徽宗初年。此本前有自序,乃题绍熙甲寅十二月丙午
《饮食须知》·八卷(编修程晋芳家藏本)元贾铭撰。铭,海宁人,自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁,太祖召见,问其平日颐
《茶疏》·一卷(内府藏本)明许次纾撰。次纾字然明,钱塘人。是书凡三十九则,论采摘收贮烹点之法颇详。中间择水一条,误以金山
《歙砚志》·三卷(两淮盐政采进本)明江贞撰。贞字吉夫,婺源人。官绍兴府教授。其书以饶州守叶良贵与其弟东昌守良器所撰《砚志
《筍梅谱》·二卷(两淮盐政采进本)明释真一撰。真一居杭州法华山龙归坞,其地多筍,梅花亦极盛,因各为作谱,书成於天启七年。
《茶录》·二卷(江苏巡抚采进本)宋蔡襄撰。襄莆田人。仁宗赐字曰君谟。(见集中谢御笔赐字诗序。)仕至端明殿学士。谥忠惠。事
《香谱》·二卷(内府藏本)旧本不著撰人名氏。左圭《百川学海》题为宋洪刍撰。刍字驹父,南昌人。绍圣元年进士,靖康中官至谏议
《虎薈》·六卷(内府藏本)明陈继儒撰。继儒有《邵康节外纪》,已著录。是编末有黄庭凤跋,谓继儒病疟,王穉登贻以虎苑一帙佩之
《范村菊谱》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)宋范成大撰。记所居范村之菊,成於淳熙丙午。盖其以资政殿学士领宫祠家居时作。自序称所
《蟹略》·四卷(浙江鲍士恭家藏本)宋高似孙撰。似孙有《剡录》,已著录。是编以傅肱《蟹谱》徵事太略,因别加裒集。卷一曰蟹原
《禽经》·一卷(内府藏本)旧本题师旷撰。晋张华注。汉、隋、唐诸志及宋《崇文总目》皆不著录。其引用自陆佃《埤雅》始,其称师
《鼎录》·一卷(浙江鲍士恭家藏本)旧本题梁虞荔撰。考《陈书·列传》,荔字山披,会稽馀姚人。释褐为梁西中郎行参军,迁中书舍
《晴川蟹录》·四卷、《后录》·四卷(浙江吴玉墀家藏本)国朝孙之騄撰。之騄所辑《尚书大传》,已著录。是编搜采蟹之诗文故实,
《海棠谱》·三卷(浙江鲍士恭家藏本)宋陈思撰。思有《宝刻丛编》,已著录。此书不见於《宋史·艺文志》,惟焦竑《国史经籍志》
《槎居谱》·一卷(两淮盐政采进本)明黄鹤撰。鹤字修翎,宜兴人。嘉靖己未进士。所居宅名槎居,有仰陶亭、空中阁诸胜,皆自出意