安徽科学技术 内容简介

本书是以天文学、数学、物理学、医学、农学等方面的发展为主题和切入点, 分门别类地叙述和解读了安徽从古至今科学技术发展的框架、内涵、传承轨道和发展趋势, 力图从微观和专业的层面上反映安徽省的科技成就。

安徽科学技术 本书特色

《安徽科学技术》是安徽改革开放以来**套全面、系统地介绍安徽地域文化的大型丛书，重在阐释安徽优秀传统文化和改革开放奋斗精神。丛书以诸多学科或研究课题为主题和切入点，分门别类地叙述和解读从古至今安徽文化的框架、内涵、传承轨道和发展趋势，力图从微观和专业的层面上反映安徽省的社科成就，让热爱安徽文化的读者能够全面了解和理清安徽文化发展的主要脉络。

安徽科学技术 目录

总序（陆勤毅）
引言
一、认识论与宇宙演化思想
1.宇宙演化思想
2.朱熹与“格物致知”
3.方以智的“通几”与“质测”
二、观天测地——天文历法研究
1.《淮南子》中的天文历法知识
2.桓谭、王蕃的天文学成就
3.耿询的浑天仪和刻漏
4.梅氏家族的天文学研究成就
5.江永、王贞仪等人的天文历法研究
6.郑复光对天文仪器的研究
三、独树一帜——数学研究的鼎盛
1.宋代及之前数学知识的积累
2.明清商业数学的发展
3.珠算大师程大位与《算法统宗》
4.梅文鼎的数学成就
5.戴震复原《算经十书》
6.汪莱、罗士琳数学成就
7.清代安徽数学学派及其影响
四、格物致知——物理学积累
1.光学知识的积累
2.朱载堉与“十二平均律”
3.方以智和《物理小识》
4.郑复光的物理学成就
五、悬壶济世——医学名家与医学成就
1.名医华佗
2.隋唐、宋元时期的医学发展
3.新安医学
4.药物学和方剂学的成就
5.临床医学成就
6.人痘接种法的发明和影响
7.传染病学成就
8.著名医案
六、记录文明足迹——文房四宝和印刷技术
1.宣纸的诞生和造纸技术的发展
2.徽墨的诞生和发展
3.宣笔和制笔工艺进步
4.歙砚制作工艺及传承
5.印刷技术发展与创新
七、因地制宜——农学水利和生物学
1.《夏小正》与农业生产
2.古老大型灌溉工程芍陂
3.铁制农具、牛耕与水碓
4.农田水利发展和圩田的诞生
5.嵇含与《南方草木状》
6.朱棣与《救荒本草》
7.名茶研制及发展
8.蚕桑业和棉花种植以及纺织浆染技术
9.动植物养殖与生物学知识的积累
10.主要农学著作
八、炉火照天地——矿冶业
1.矿冶业的发展与繁荣
2.青铜冶炼与铸造技术
3.炼钢技术与芜湖“四刀”
4.制瓷技术
5.煤矿开采
6.地学成就
九、巧夺天工——工程与技术
1.徽州建筑成就
2.古塔建筑特色
3.突火枪的发明
4.安庆内军械所与轮船试制
5.杰出工程师詹天佑
6.程士范与淮南铁路建设
十、西学东渐与近代科学思想传播
1.吴汝纶与进化思想传播
2.丁绪贤、王星拱“中国科学社”
3.陈独秀、张贻惠的科学思想传播
4.“周美权数学图书社”
十一、蓬勃发展的现代科学技术
1.科技事业发展的阶段性
2.1949—2009年间主要科技成就
3.“十一五”科技发展成就
参考文献

安徽科学技术 节选

《物理小识》除了对大气压进行了描述，还叙述了流体的其他一些现象，如液体比重的概念及在生产中的应用。流体运动中常见的层流、湍流及空气动力等现象，特别是他在流体动力学方面提出“水行洊势”的观点，可以看作是一个世纪以后在西方出现的伯努利定律的雏形。
在卷二“地类”中，方以智列出“水行洊势”条目，指出“习坎言洊至，佛言滴滴相续”。“坎”是《易经》中的一个卦名，意指水，也称为“习坎”，“佛”指佛经。《易经》中这样论述：“水洊至，习坎。”“洊”的意思是指“再”，他借用《易经》术语来表述水的流动规律：流动的水可以再现其高度。他在“水行洊势”条中写道：“至于流迅而激引之，则水不自知其上下，惟其闭于筒内而有出路耳，闭于地中吸上山顶更何疑焉。”再看在卷八“转水法”条目中，他对此原理作了更具体的阐述，指出水流“其来处何高，则所激之高可与之相比。或故使之瀑下，就以筒承瀑，则水激而上出。上既出，则流通而不止矣”。这里描述的过程涉及了水流的高度一速度一高度的转化，用今天的物理学语言来说就是势能一动能一势能的转化。应当说，方以智把从一定高度瀑下的水流的速度足以把它激回到原有高度的结论概括成“水行洊势”是很确切的。方以智用“滴滴相续”、“流通不止”来描述流动现象，包含了流体力学中十分重要的连续性原理的思想。
不能认为方以智提出的“水行洊势”是纯粹思辨的产物，从《物理小识》的记述中可以看到它是方以智对科学观察的事实和生产实践经验的总结。