到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水果、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
——引自第131页
客人不多,时间充裕,材料凑手,做几个菜是很愉快的事。成天伏案,改换一下身体的姿势,也是好的,——做菜都是站着的。做菜,得自己去买菜。买菜也是构思的过程。得看菜场上有什么菜,捉摸一下,才能搭配出几个菜来。不可能在家里想做几个什么菜,菜市上准有。想炒一个雪里蕻冬笋,没有冬笋,菜架上却有新到的荷兰豆,只好“改戏”。买菜,也多少是运动。我是很爱逛菜市场的。到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水果、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
——引自第131页
逯耀东(1932—2006),江苏丰县人,台湾大学历史系教授。毕业于台湾大学首届历史博士班。先后任教于香港中文大学新亚书院、台湾大学、台湾辅仁大学等。从事历史教...
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走进明清江南名媛才女的内心世界古代女性的生活智慧远超你的想象反思五四传统,开创中国女性史研究的新视野明清史、女性史、社会文化研究领域经典著作内容简介:明末清初巨...
段永朝,财讯传媒集团首席战略官,北京大学新闻与传播学院专业硕士研究生兼职导师(2012-2015),中国“数字论坛”发起人之一及成员。中国计算机学会高级会员、高...
作品目录一、用韵文想二、一篇好文章三、关于小说的语言(札记)四、故乡的食物五、谈读杂书六、读廉价书七、小小说是什么八、灵
王珞,工商管理博士,师从著名经济学家杨小凯和谢富纪,欧洲大学EU商学院和美国威斯康星协和大学交通大学MBA领导力与谈判课程教授。在IBM和德勤工作时期,曾为中信...
★不论对爱情憧憬还是绝望,都能在平行世界找到答案他们是坐在两列列车上的乘客,无论如何接近,都处在两个平行世界★东野圭吾长篇杰作,日文版销量超150万册★如果有两...
李文杰,湖北汉川人,2000年入北京大学历史学系, 2011年获博士学位,现为华东师范大学历史学系副教授。研究领域包括中国近代政治制度史、近代的边疆与外交,著有...
《活出能量美》内容简介:在本书中营养师曾欣欣带我们了解“净化饮食”(Eat Clean)的新潮流,它可以满足女性多种愿望:Slim瘦得健
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《城南旧事》是林海音女士独步文坛半个多世纪的经典作品,自1960年出版以来,再版无数次,感动了一代又一代的读者。在书中,林海音以她超逸的文字风格,饶具魔力的文笔...
涛慕思•博格(Thomas Pogge),1953年生于德国,大学毕业后到美国哈佛大学哲学系攻读研究生,师从约翰•罗尔斯,深受其思想和为人的影响。获得博士学位后...
《昆虫记 第二卷》内容简介:《昆虫记第二卷:树莓桩中的居民》中,法布尔将昆虫世界化作供人类获得知识、趣味、美感和思想的美文,
《超越空心化》内容简介:近年来,随着脱贫攻坚和乡村振兴战略的推进,乡村空心化趋势在一定程度上得以扭转。本书名为《超越空心化
宫西达也(Tatsuya Miyanishi),静冈县出生。日本大学艺术系美术学科毕业。图画书、童话作家。曾担任过木偶美术设计、书籍装帧设计等工作。荣获讲谈社出...
《为什么雪球滚不大》是一本商业、管理书籍。卓越的大公司到达某一高峰之后,公司增长就会止步,随后几年的销售收入一落千丈,像3M、苹果公司、卡特彼勒、奔驰,也都难逃...
《刷新PB:跑步提速指南》内容简介:不管是跑5公里还是马拉松,你否是一直在追求创造自己的PB? 当你跑得比以往任何时候都快的时候
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胡绍学,1936 年生于浙江杭州。中国工程设计大师,清华大学建筑设计研究院顾问,总建筑师,教授。中国建筑学会理事,曾获亚洲建筑师协会荣誉奖、世界华人建筑师协会建...