内容简介

余盛

营销学硕士，13年服务于某超大型跨国粮油营销企业，先后负责过多个全国性知名小包装食用油品牌的市场管理工作，拥有调和油、大豆油、菜籽油、花生油和芝麻油等多个食用油油种的丰富营销实操经验。

作品目录

第一章 食用油行业概况 3
一、食用油进口依赖度的变化 3
二、中国食用油消费结构 3
三、小包装食用油行业步入成熟期 3
四、中国各省市小包装食用油的市场容量 3
五、食用油行业格局的演变 3
第二章 食用油营销的基本常识 3
一、食用油的需求弹性 3
案例1：新鲜龙大油的机会 3
二、小包装食用油消费的季节性和区域性特征 3
三、解读小包装食用油消费者 3
第三章 小包装食用油营销的品牌战略 3
一、单品牌与多品牌战略 3
二、从产品本质看小包装食用油的品牌战略 3
三、品牌和产品定位 3
案例2：遭遇品牌盲视的某菜籽油品牌 3
四、从品牌管理、产品管理到品类管理 3
第四章 小包装食用油的主要营销手法 3
一、差异化——小包装食用油营销的核心 3
案例3：过期的玉米调和油 3
二、要传统才够味 3
案例4：胡姬花古法小榨花生油——可被传承、难以超越 3
三、添加营养素的健康概念营销 3
案例5：金龙鱼植物甾醇玉米油——“胆固醇、我不怕” 3
四、把小包装食用油当作保健品销售 3
案例6：多力葵花籽油——健康从心开始 3
五、战略高度成就体育营销 3
案例7：金龙鱼奥运与女排营销 3
六、事业关联营销，让品牌与公益双赢 3
案例8：“爱的一斤米”微公益 3
七、危机公关，防患于未然 3
八、明星代言，锦上添花 3
九、事件营销，借势或造势 3
案例9：鲁花爱心暖蕉农 3
第五章 各油种市场的发展方向与营销方法 3
一、营养更健康——调和油 3
案例10：产品概念新颖的活力营养油 3
二、香飘万家——花生油 3
案例11：喜燕花生油的成功之道 3
三、异军突起——玉米油 3
案例12：西王玉米油的崛起与疑问 3
四、金色海洋——葵花籽油 3
五、液体黄金——橄榄油 3
六、皇家供品——山茶油 3
案例13：千年茶树二两油 3
七、仙家食品——胡麻油 3
八、黄染菜花迷人眼——菜籽油 3
案例14：芥花籽油，看上去挺美 3
九、物美价廉——大豆油 3
案例15：豆维家重金打造豆油品牌 3
十、高产木本——棕榈油 3
案例16：假日牌小包装棕榈油的失败 3
第六章 小包装食用油经销商运营管理 3
一、销售团队执行力 3
二、经销商融资方法 3
三、深度分销之道 3
案例17：华中某地级市渠道变革 3
四、经销商知识管理 3
五、产品组合、拢指为拳 3
第七章 小包装食用油的经典营销案例 3
一、金龙鱼的“健康”品牌营销战略 3
二、小包装花生油第一品牌鲁花的竞争模式研究 3
三、胡姬花古法小榨花生油，将体验营销做到极致 3
四、谈谈中粮的“产业链、好产品” 3
五、多力葵花籽油，集中优势、稳扎稳打 3
六、多力双宝，披上皇帝的盛装 3
七、从盛洲的市场表现看区域品牌的崛起 3
八、欧丽薇兰，身与心的无上宠爱 3
第八章 食用油行业，那些不能不说的事 3
一、2004年大豆价格风波始末 3
二、中盛粮油的曲折之路 3
三、中国为什么不对美国大豆征收报复性关税 3
四、从中国制造业的困境看食用油资源控制 3
五、生物燃料冲击波 3
六、食用油与转基因无关 3
七、油脂浸出工艺的发展与争议 3
八、远离反式脂肪酸 3
案例18：大满贯轻脂调和油性感上市 3
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作者简介

余盛

营销学硕士，13年服务于某超大型跨国粮油营销企业，先后负责过多个全国性知名小包装食用油品牌的市场管理工作，拥有调和油、大豆油、菜籽油、花生油和芝麻油等多个食用油油种的丰富营销实操经验。