全书共包括八章, 即**章, 抗性淀粉概述 ; 第二章, 抗性淀粉压热法制备工艺研究 ; 第三章, 抗性淀粉酶法制备工艺研究 ; 第四章, 非淀粉成分对抗性淀粉制备影响因素研究 ; 第五章, 抗性淀粉分子结构特征研究 ; 第六, 抗性淀粉应用性质研究 ; 第七章, 抗性淀粉麟酸单酯化研究
● 打破错误思维奇迹思维、愿望思维、故事思维……万维钢告诉你,你以为的其实都是错的学会科学思考批判性思维、奥卡姆剃刀、贝叶斯方法……原来事情还可以这样想先人一步...
·59幅高清名作,全方位展示七百年画史变迁·全球顶级博物馆百年珍藏,跨世纪经典图录,首度中文呈现·资深专家撰文,详述画作背后的故事·手册尺寸,方便携带,随时畅游...
安德鲁·朗(Andrew Lang,1844—1912),英国作家、学者,著述涉及文学、历史、宗教、神话与民间传说等多个领域,而以搜集、整理的《彩色童话集》最为...
精彩摘录他是全班最好玩的男生——最有趣,最有绝妙的点子。我喜欢和他说话。有时候我觉得我们两个长大以后应该结婚。我想要用一
名家会诊妇科常见病 本书特色 本书以问答的形式对妇科疾病的一般常识、常用的检查方法、治疗方法、预防与保健措施及以上全过程的自我护理,作了全面、系统而详细的论述;...
脐针入门 本书特色脐针是齐永先生突破了古人【神阕禁针】的桎梏,历经十几年发明的在脐部针刺疗疾的方法。该方法适应病种广泛,操作简便,疗效突出,深受患者欢迎。《脐针...
《历史的观念》被誉为20世纪最有影响力的历史哲学著作之一。此书为柯林武德遗作,最初于1946年由诺克斯编辑成书,极受学界关注。1998年牛津大学出版社推出由杜森...
张思之,被称为"中国律师的荣耀和良心",曾担任"林彪、江青反革命集团案"律师辩护组组长。90年代后代理了一批在全国有重大影响的案件,包括一些重大的政治案件。北京...
新鲜出炉的面包表皮酥脆、内部松软,没有比咬一口这样的面包更令人感到满足的事情了。对来自波特兰的烘焙大师肯·福克斯来说,制作出完美的面包带给他的不仅仅是快乐——正...
简·奥斯丁(Jane Austen),1775年12月生于英国汉普郡的史蒂文顿,兄弟姐妹八人。父亲在该地担任了四十多年的教区长。他是个学问渊博的牧师,妻子出身于...
轮机维护与修理-船舶二/三管轮强化训练题 本书特色 《轮机维护与修理:船舶二、三管轮强化训练题》:海船船员轮机适任考证**轮机维护与修理-船舶二/三管轮强化训练...
★史上最佳架空历史小说!★击败乔治·马丁《权力的游戏》获得星云奖。★《出版者周刊》年度图书,《轨迹》杂志推荐图书,入围小詹姆斯·提普垂奖、银河最佳小说奖,日本星...
諸田 玲子:1954年静岡市生まれ。外資系企業勤務を経て、テレビドラマのノベライズや翻訳を手がけた後、作家デビュー。96年『眩惑』でデビューする。2003年に『...
《柬埔寨:五月盛放》提到柬埔寨,我们的脑海中都会闪出一连串的关键词:贫穷、地雷、西哈努克、吴哥……它们像一面多棱的镜子,折射着这个国家曾经有过的辉煌和伤痛。诚然...
《官术》内容简介:身在仕途,追逐权力是势所必然,主人公薛冰也不例外。受处分刘瑟困山区担任镇党委书记,环境的恶劣、政敌的压
高阶秀尔,日本西方美术史论名家,1932年生于东京,东京大学名誉教授,曾留学巴黎大学附属美术研究所,主要从事日本和西方美术研究,致力于为日本民众普及艺术知识。曾...
意大利古建筑散记 内容简介 文物建筑和历史文化古城的保护在世界上已经形成热潮。这股风也吹到我国,但我们对它的基本理念其实还很隔膜。陈志华先生用自然优美、精确平实...
木苏里。晋江大神级作者,文风简练幽默,涉猎题材广泛。每一个笔下世界或有糖有刀、有爱有恨,或温柔缱绻、热血惊心。已出版作品:《一级律师》《一级律师2》《某某》。
《全品类间接采购管理》内容简介:本书构建了“7大品类、8大痛点、56个解决方案”的棋盘型框架,介绍了设施管理(FM)、信息技术(
妇产科学-第8版-供基础.临床.预防.口腔医学类专业用 本书特色 谢幸、苟文丽主编的《妇产科学(供基础临床预防口腔医学类专业用第8版全国高等学校教材)》是教育部...