本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术、转基因食品的检测、食品 安全控制体系HACCP等。本书适用于从事食品质量检验和食品安全管理的人员学习、考核与培训,也可供食品生产企业管理和检验人员、大专院校的师生参考学习。
王炎,北京外国语大学外国文学研究所教授、美国哥伦比亚大学兼职教授。有多年海外旅行经历,并往来于中美学界从事教学与研究工作。著有《小说的时间性与现代性—欧洲成长教...
安徒生是丹麦19世纪著名童话作家,世界文学童话创始人。他生于欧登塞城一个贫苦鞋匠家庭,早年在慈善学校读过书,当过学徒工。受父亲和民间口头文学影响,他自幼酷爱文学...
拍走常见病 本书特色 拍打疗法详细记载于《黄帝内经》中,即双手直接拍打穴位或痛处,自己打也可帮助别人打,马上拍打马上舒服,快速有效地改善各种疾病和症状。生活中常...
左瞳:现日本首都大学社会学研究生在读。热衷于文字,风格轻松活泼,喜欢读书带给自己的感觉。已出版作品《季凉川,爱了你这么多年》、《再见,顾南浔》。
本书全景式记录了洽洽、华莱士、人本、SKG、奇安信、老娘舅、梦百合、鲜丰水果等案例的诞生过程,侦探式还原了如何来应用华与华方法做出能快速落地、高效执行、马上见效...
法律之门-第八版-中译校订本 本书特色 《法律之门》是美国各大学法学院比较通用的一本法律教科书。也可以看作是一部英美法的微型百科全书。《法律之门》(第八版)旨在...
★每个人都是孤独的。我与自己自由交谈。★★我从来没有榜样。我用顺从的方式叛逆。★杜拉斯最后一部作品,国内首次出版。写给生命的情书。【内容简介】这本书收入从199...
夏尔·波德莱尔(Charles Baudelair, 1821-1867),法国诗人。作品有诗集《恶之花》和散文诗集《巴黎的忧郁》,另写有大量文学和美学论文。他...
刑法学各论研究述评 内容简介 本书所选择的24个专题,均为刑法学各论研究中成果显著且内容重要的问题,基本上可以涵盖我国刑法学各论研究的进展与现状、广度与深度。对...
梁俊,曾是吉他教师、乐队经纪人、广告公司的活动策划与文案、乐器行店长。但是他最想做的事情,却是跟孩子有关的。周晓丹,梁俊的妻子。曾多次参与短期支教活动,对边远地...
Debra Levin Gelman是儿童交互媒体领域资深设计师和分析师。她曾参与美国公共电视网儿童栏目(PBS Kids)、Scholastic出版社、NBC...
《灯火阑珊》内容简介:约翰做了一个美丽庄园的梦,此后他一再地梦到相同的庄园,他也一直渴望进入庄园的里面,直到有一次梦中见到
蔡皋,1946年生,湖南长沙人,中国著名绘本画家,中国美术家协会会员。曾长期在乡村小学执教,曾供职于出版社。2001年退休后致力于绘本创作。中国第一位获得BIB...
中国最美的深宅大院-5 本书特色 《中国x美的深宅大院5》在对南京周园、徽商大宅院、扬州吴道台宅第、无锡薛福成故居、沈阳张氏帅府、栖霞牟氏庄园、腰山王氏庄园、曲...
公司法及配套规定新释新解(第3版)上下 内容简介 现代企业制度是一种适应现代化大生产和社会主义市场经济要求的产权明晰、权责明确、政企分开、管理科学的企业制度,是...
米奇·维斯(Mitch Weiss),美联社普利策奖获奖调查记者。2003年,他被指派参加一个系列调查报道:揭露美军在越战期间所犯下的暴行。“埋藏的秘密,残酷的...
清华大学教授,教育部“信息系统安全”重点实验室主任,清华大学信息科学与技术国家实验室特别研究员。历任香港科技大学计算机系助理教授、副教授、博士生导师,作为系研究...
《资治通鉴》一共写了16个朝代1362年的历史,是中国文化的“超级案例集”。本书用“通篇大白话”让你轻松读懂《资治通鉴》的故事,并用深刻的“华杉讲透”点评,让你...
Zhang Taiyan (1868-1936) is famous for being one of the first thinkers in China ...
B1-常见病软组织损伤推拿治疗图解 内容简介 软组织损伤是临床发病率高、严重影响人类身体健康的常见病症。药物治疗对此类疾病虽然有一定的疗效,但由于其价格较 高,...