本书主要内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术、转基因食品的检测、食品 安全控制体系HACCP等。本书适用于从事食品质量检验和食品安全管理的人员学习、考核与培训,也可供食品生产企业管理和检验人员、大专院校的师生参考学习。
Timothy B. Weston,中文名魏定熙,1995年博士毕业于美国加州大学伯克利分校,师承著名历史学家魏斐德和叶文心教授。读博期间曾到北京大学访学一年,...
The problem with morality, according to Pragmatist John Dewey, is that it assume...
当太阳系成为一座监狱,人类的宿命就是要冲出牢笼!煽动两次世界大战,搅乱中东局势,策划东南亚危机……藏在历史幕后的神秘势力翻云覆雨,竟逼得美苏两个超级大国联手应对...
冯东先后担任外资企业、上市企业营销负责人,现任河南众安消防咨询服务有限公司董事长,临沂玖零互生企业管理咨询有限公司总经理。其作为中国企业培训落地标准化建设的推动...
1.读大学,究竟读什么?大学期间不能满足于学习一门专业技能,而应该注重塑造批判性、创造性的思维能力,这种思维能力是毕业以后具有可持续发展能力的基础。可以通过专业...
流行病与文化 内容简介 本书介绍了“文化流行病学”这一新兴领域的研究人员描述人类健康、与不同的受众沟通并致力于健康水平的提高与疾病防范的...
消化性溃疡最佳保健方案 内容简介 《*佳保健方案》是一套极具价值且便于使用的家庭医学参考书,全书共十三册。本丛书是国内权威专家联手打造的一套全方位保健丛书,它有...
★ 编辑推荐◎ 广阔的思想史视野本书以其详尽的内容在哲学史界占据无可比拟的重要地位,力图破除哲学简史类书籍对哲学家、哲学思想漫画式的理解,不仅细致地描述了哲学史...
《四季短笛》内容简介:《四季短笛》是我国儿童文学作家、翻译家漪然的唯一一部散文诗集。天真纯净的64首短诗,温柔描摹四季的美好
《零基础学软件UI设计》内容简介:现如今,各种通信及网络连接设备与大众生活的联系日益密切。软件UI是用户与机器设备进行交互的平
★ 日裔美国学者弗朗西斯•福山,当今世界最有影响力的政治哲学家和理论家,其著作的出版引起国内学术界的巨大兴趣,俨然形成一股“福山热”。★ 知名出版品牌“理想国”...
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东野圭吾 Keigo Higashino1958年生于日本大阪,大阪府立大学工学部电气工学科毕业。1985年以处女作《放学后》获得第31届江户川乱步奖,即辞职专...
360行共通的高效能习惯,让提升成为日常,让成功可以持续;保罗·科埃略喜爱的励志作家、受《福布斯》《奥普拉》杂志盛赞的高效能教练、《华尔街日报》《纽约时报》《今...
张小娴,香港女作家。1995年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛,继亦舒之后,成为香港最受欢迎的言情小说家。她的作品善于描写都市的男欢女爱,深受年轻...
裴斐(Nathaniel Peffer,1890-1964年),美国研究远东问题的专家,汉学家,曾任美国哥伦比亚大学教授。韦慕庭(Clarence Martin...
华佗神方治百病 内容简介 本书是以《华佗神医》为主体汇编整理而成。全书涉及到病理、诊断、临症、炼药、养性服饵以及内科、外科、妇科等各种常见病症的证治与方药,并有...
费奥多尔·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基(1821—1881),伟大的俄罗斯作家、思想家、哲学家。1849年基因参加革命活动被沙皇政府逮捕并流放。一生坎坷而艰辛,...
贝尔纳•斯蒂格勒(1952— ) 法国著名哲学家德里达的学生和好友。曾任巴黎国际哲学院教导主任、法国音像研究所副主任,曾指导过应用于文本、图像和声音的数字技术领...
维京飞鸟,IT人,传媒人。瑞典皇家理工学院毕业,获得理学硕士学位。长居北欧,兼任中国国际广播电台驻瑞典特约记者、媒体独家撰稿人。常与相机为伴,周游于列国之间,喜...