我是你的菜-经济金融-经济管理-太极之巅书单号

书刊介绍

《我是你的菜》内容简介

赵歆宇（鬼蜀美食），本土最好用的美食APP网站浏览量第一的美食怪咖，首次将自己最受欢迎的19道菜集结成册，再加入20道重新创作的美食，以美食+水彩的形式呈现，1/2体现了鬼蜀双重的个性，在当下美食圈中享受暖男与骚男二合一的称号，深得《味道台北》欧阳应霁老师力捧，在光怪陆离的浮躁社会，难得的好学与低调，反而深得美食爱好者们的追捧。
2005年~2012年从一个小服装设计师做到服装设计总监的位置。2012年到北京寻求发展，开始专研美食，从家常小菜到对于吃过的美食去研究复制再到独创创新菜，发现到原来食物也可以像做设计一样，去创新去搭配各种不同的烹饪手法，而且绝对更具有艺术美感。从此开始了对于美食产生浓厚兴趣的狂热份子。北京电视台《幸福厨房》《食全食美》《快乐生活一点通》节目录制美食嘉宾湖北卫视《饮食养生汇》节目录制美食嘉宾中央人民广播电台都市之声《乐活四九城》栏目直播美食大来宾。

作品目录

序
自序
香草都拿来干嘛
非常蛋事
蘑菇煎蛋
芦笋荷包蛋
茶叶蛋
蛤蜊蒸蛋
虎皮鸡蛋
只想安静地做个美男子
日式豚骨拉面
咖喱猪排乌冬面
石锅拌饭
辣白菜肥牛饭
照烧脆皮鸡排饭
土豆焖饭
紫菜包饭
带你任性，带你飞
烤鸡
火腿芝麻菜薄饼披萨
香煎三文鱼
海鲜意大利面
香煎带子
不作，不成
闪电泡芙
椰子冰淇淋
蓝莓小蛋糕
菠萝芒果沙冰
樱桃果酱
自制酸奶
草莓酸奶昔
芝士酸奶冻
松饼
挖掘机技术哪家强
香烤肉串
桂香圣女果
辣焖明太鱼
年糕火锅
麻辣小龙虾
会做菜，你家人知道吗
鲍鱼红烧肉
蔬菜沙拉
辣白菜焗扇贝
咖喱烤鱼
薄荷牛排沙拉
西班牙海鲜饭
椰汁鸡片汤
粉炸肉
三杯鸡
不一样的风景
菠萝糯米饭
咖喱香料炒饭
薄荷牛肉卷
木瓜沙拉
酸辣猪肉末
叉烧肉
干炸小黄鱼
香茅草炸鸡翅
妈妈喊你回家吃饭
黄金蛋炒饭
糖醋排骨
韭菜盒子
葱油饼
辣白菜
赵妈辣椒酱
后记