本书内容分为12章,包括:酒店业导论、酒店管理概述、酒店业务管理、酒店组织管理、酒店顾客关系管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店品牌塑造与维护、酒店质量管理、酒店设备与管理、酒店信息管理、酒店集团化发展。
本书全面介绍了酒店管理各领域的内容,包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店设备及物资管理、酒店成本控制和收入管理及酒店安全管理等章节,每章的教学目标明确,重点、难点突出,通过学习,读者能从不同的角度了解酒店的专业系统知识。
社会研究设计与写作 本书特色 本书针对社会学以及相关社会科学专业的研究生从事实际社会研究的需要,围绕研究设计和论文写作两大方面的内容进行了详细的介绍。全书由四个...
初中生叙事类作文-王大绩老师教作文 本书特色 好的作文书,一定是为了解决学生的实际写作问题。让学生摆脱“不会写”和“写不好&...
读名著·学语文·珍藏版:小桔灯(新编语文教材指定阅读书目) 本书特色 适读人群 :青少年,学生★冰心是我国著名的女作家、诗人,她很喜欢孩子,为孩子们写了许多散文...
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6级词汇词以类记-MP3 本书特色 《新东方·6级词汇:词以类记》单词背来背去总是a,永远背不完怎么办?那就不按字母顺序背呗!按主题背、按单词逻辑关系背,背一个...
六级词汇词根+联想记忆法-CET-6乱序版 本书特色 《六级词汇词根 联想记忆法:乱序版》紧跟新大纲改革趋势,严格按照《全国大学英语四、六级考试大纲》收录所有六...
语文教材阅读书系:给青年的十二封信 内容简介 《给青年的十二封信》由12封信和两篇附录组成。综观这12封信,内容几乎涵盖青少年所关心的各个领域,比如读书、动与静...
北师大 三字经 本书特色《三字经》是中国的传统启蒙教材。在中国古代经典当中,《三字经》是*浅显易懂的读本之一。《三字经》取材典故范,包括中国传统文化的文学、历史...
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STEP BY STEP听懂CNN财经英语-含DVD互动光盘1张 本书特色 本书收录近年cnn46则精选全球投资、企业、趋势等各层面的财经要闻,包括*权威的财经...
为什么是抚松-中国乡村教育再造 内容简介 这是一本引人入胜的深度长篇教育纪实。本书全面、深入的展现了抚松教育改革的各方面:校长队伍建设、课堂和学校文化建设、课程...
格列佛游记-彩图珍藏版 本书特色 《格列佛游记》是英国著名作家乔纳森·斯威夫特的代表作,作者以外科医生格列弗的四次出海航行冒险经历为线索,以尖锐的文字,夸张的语...
高数叔微积分入门 本书特色 “高数叔”高等数学入门系列图书设计精美,用诙谐的语言、形象的图解、详细的过程、清晰的注释,把大家“谈之色变”的高等数学课程变得无比亲...
《大学计算机基础实验指导》内容简介:本书分成上下两篇,上篇主要为基础实验,包括计算机组成、计算机常用软件、计算机操作系统、
时间箭头 本书特色 读本定位:课外读物,分级编写,与各个年级的语文教学呼应,重在引发阅读兴趣,感受汉语之美,提升语文素养。 主要特点:选文体现经典性、可读性与语...
中国大学的问题与改革 本书特色 今天当人们提出要把北大当作“计划经济的*后一个堡垒”来彻底改革时,一定要注意:不要用经济的力量去“大换血”,用资本的逻辑,将“*...
英语文学与修辞教学术语 本书特色 《英语文学与修辞教学术语》由张文勋、向纯武主编,收录了现代英语文学、修辞学教学术语900余条,逐一进行规范解释,对规...
神秘岛 本书特色 本书的故事发生在美国南北战争时期,有五个被困在南军城中的北方人,找到良机利用热气球摆脱了窘境,中途却被风暴吹落在一个荒岛之上,然而他们并未向命...