本书内容分为12章,包括:酒店业导论、酒店管理概述、酒店业务管理、酒店组织管理、酒店顾客关系管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店品牌塑造与维护、酒店质量管理、酒店设备与管理、酒店信息管理、酒店集团化发展。
本书全面介绍了酒店管理各领域的内容,包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店设备及物资管理、酒店成本控制和收入管理及酒店安全管理等章节,每章的教学目标明确,重点、难点突出,通过学习,读者能从不同的角度了解酒店的专业系统知识。
哥德对话录 本书特色 爱克尔曼的《哥德对话录》是一部世所公认的名著,是研究哥德的必读书,这部书不是学者或批评家所写的研究著作,而是以优美轻清的文字,向我们描述了...
小公主-(英语原著版.第六辑) 本书特色 《中译经典文库·世界文学名著:小公主(英文版)》讲述的是一个善良的小女孩历经富贵与贫穷的故事。无论是身为富家千金,还是...
贵妇画像 内容简介 本书女主人公伊利莎贝尔聪明美丽,一文莫名,随姨母杜歇夫人来到英国,深得姨夫大银行家的欢心,表兄拉尔夫也爱上了她……贵妇画像 目录 封面书名页...
同义词近义词反义词组词造句多音多义易错易混词典-全新版 本书特色 配合教学,科学规范:严格按照国家*新语文规范和标准确定字形、字音等。结合语文教学实际编写。解析...
语法-新日本语能力测试N3 本书特色 权威出版社引进,特别添加中文详解从日本权威出版社アルク引进,复习N3语法,看这本就够了特别添加中文详解,深入剖析答题对策,...
GRE&GMAT阅读难句教程 本书特色 精析GRE&GMAT真题难句,助您突破阅读难关。☆ 3大使用原则:技巧点拨,迅速读懂利用语法,不靠语法学练结合,以练为主...
全新版 普通话水平测试专用教材 内容简介 普通话水平测试(PSC:PUTONGHUA SHUIPING CESHI)是对应试人运用普通话的规范程度、熟练程度的口...
中药学综合知识与技能习题集-2009国家执业药师资格考试 本书特色 《中药学综合知识与技能习题集(2009)》由中国协和医科大学出版社出版。中药学综合知识与技能...
通用中小学奥赛教材 小学数学三年级 内容简介 《首都师大版奥赛系列丛书·通用中小学奥赛教材:小学数学(3年级)》在编写过程中我们注意了课内外的结合、问题的趣味性...
初中英语语法 本书特色 《初中英语语法》:内容实用,面面俱到,版式新颖,体例活泼,资料全面,例句丰富,讲练结合,备战中考。初中英语语法 目录 第1单元 名词一、...
2009考研英语词组必备 内容简介 本书严格按照考研英语大纲编写,详细归纳了词组在考研听力、阅读、翻译、完形中的应用,为考生提炼出真题状态下的考查难点和例句,并...
郑洪新主编,系辽宁中医药大学教授、博导、原基础医学院院长,从事中基教学、科研、临床工作40余年。从“十一五”开始参编教材,直至“十二五”规划教材第二主编,“十三...
发现诗意的数学-我的数学教育理想 本书特色 在应试教育盛行、数学被妖魔化的当下,多少人在错误的方向上辛勤地工作着学习着。《发现诗意的数学:我的数学教育理想》直面...
新英汉小词典(第三版) 内容简介 语言是一定社会的产物,它随着社会的发展而发展,随着社会的变化而变化。在语言诸要素中,词汇的发展与变化尤为明显。词典作为词汇的载...
拿破仑传 本书特色 本书描述了拿破仑辉煌的一生中经历过的重大战役及其辉煌的军事成就。拿破仑代表了一个时代,他被后人称为一代“军事巨人”,...
五年中考满分作文精品选-畅销升级版 本书特色 阅卷名师权威编写,班主任精选的满分作文辅导书。2019年满分作文精彩呈现!五年中考满分作文精品选-畅销升级版 内容...
语文课程论 本书特色 本书重新建构了语文课程论体系,八章分别选取语文课程的八个基本问题——课程名称、性质、设置、目的、知识、载体、文化、选修,以关注现实、回溯历...
本书是南开大学数学系老师在多年教学经验的基础上编写而成的,是一本大学数学系基础课程的教材。.本书分上、下两册,介绍了数学分
趣味科学丛书--趣味数学 内容简介 数学看似很深奥,但其实都源自我们的生活实际。别莱利曼以生动有趣的故事为切入点,通过难题早餐、游戏中的数学、故事中的数学、数字...
《美国语文读本1(美国原版经典语文课本)》:这套读本的英文原版共分七级,包括启蒙读本和第1-6级。考虑到启蒙读本与第一级篇幅都