笠原将弘,日本高人气料理名店“赞否两论”的店主及行政主厨。曾经在“正月屋吉兆”修习9 年,之后继承了自家的烤鸡肉串店“とり将(鸡将)”。2004 年在东京惠比寿开设“赞否两论”,很快就成为超难预约的大热名店。2013 年9 月在名古屋开设“赞否两论”2号店,2014 年6 月在东京开设3 号店,影响力日益扩大。除了经营料理店,更活跃在电视料理节目、料理教室及美食杂志中, 成为日本料理界中“被寄予极大期待的料理人”。
笠原将弘,日本高人气料理名店“赞否两论”的店主及行政主厨。曾经在“正月屋吉兆”修习9 年,之后继承了自家的烤鸡肉串店“とり将(鸡将)”。2004 年在东京惠比寿开设“赞否两论”,很快就成为超难预约的大热名店。2013 年9 月在名古屋开设“赞否两论”2号店,2014 年6 月在东京开设3 号店,影响力日益扩大。除了经营料理店,更活跃在电视料理节目、料理教室及美食杂志中, 成为日本料理界中“被寄予极大期待的料理人”。
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1948年出生于日本富山县。知名社会学家、东京大学名誉教授。是日本女性主义理论研究的代表性人物,在日本及国际上有着广泛影响力。代表作有《厌女》《从零开始的女性主...
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谢泳1961年出生,山西榆次人。著名学者,厦门大学教授。1983年大学毕业后留校任校刊编辑。1985年调入山西省作家协会《批评家》杂志社任编辑。1990年后在山...
膝关节外科新技术 内容简介 本书以画册形式介绍有关膝关节外科的新概念,并将其应用于实际手术操作之中,介绍手术准备、手术操作和术后处理,及相关新器械。膝关节外科新...
乔纳森·芬比(Jonathan Fenby),曾任职于《南华早报》(The South China Morning Post)、《观察家报》(The Obser...
HitthetrailofdangerandadventurewithCiscoPeach!Lifeonthetrailistoughenoughwithout...
姚鸿恩,1988年获得华东师范大学社会科学情报硕士学位,任教于上海大学。1992年,获得奖学金,赴美国德州理工大学攻读双语教学博士学位。1994年,应聘任职于美...
林黛羚:住的研究者。自由作家、文字工作者。著有《做自己的建筑师:盖绿色的房子》(商周出版,2009.08)、《盖自己的房子》(麦浩斯,2007.12)、《改造老...
路基工程-高速铁路建设典型工程案例 本书特色 卢春房主编的这本书为《高速铁路建设典型工程案例》中的《路基工程》分册,收录了5个专题共12篇文章,分别介绍了东南沿...
汪曾祺(1920-1997),被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫。”江苏高邮人,1943年毕业于昆明西南联合大学,1946年起...