馋是一枝花-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

禅是一枝花，馋亦是一枝花。本书共分五辑。故乡吃不尽：起点。解读生命中最初的味蕾密码，一起潜入回不去的童年。美味在路上：旅途。或孑孓独行，或呼朋唤友，看风景，饮美酒，但有青春作伴，快意与豪情不散。 101场饭局：盛宴。曲会终，人已散，那些有趣的朋友和温暖的情谊总会眼前浮现。孤独美食家：品味。美食家都是孤独的，他们的舌头太敏感，他们的胃太超前。吃货的哲学：思考。一食一餐皆有感悟，人生的所有道理都藏在饭里。

一个人的人生是从吃开始的。正常情况下，他也将在吃过最后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅，胃口大小，每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息，则生命不止。正如一位朋友所说：“人都会回到想吃的地方”。——愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑，和深深共鸣。

人生最怕无味，无味则寡欢，如果穷其一生没有找到自己足以“任性”的东西，那就太悲哀了。所以我说《馋是一枝花》，这书的标题大有禅意。“馋”就是冲动，就是饥渴，就是“我TM太想干这件事儿了，谁也不能阻止我”的任性。人生有了足够的“馋”劲儿，才可能活得够好，够妙，够“解馋”，才过瘾，才不枉此生。

吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人：既然你们必须杀生为食，且从新生的动物口中，夺它的母乳来止渴，那就让这事成一种敬拜。

我们既从食物中获得温饱，又从食物里获得欢娱。食物安慰着我们的胃，也在安抚着我们的心。“疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，意志消沉的人，满腹牢骚的人，欢欣雀跃的人”

作品目录

序言一一个吃货和他的人生旅程 001
序言二任性的“馋意” 004
辑一故乡吃不尽
偷吃 001
吃你豆腐 005
树上有菜 008
谁的童年不“有机”？ 011
喝了这碗羊汤，世界与我又何干 014
有鱼万事足 017
西瓜做的酱 020
每逢春节胖十斤 022
荆芥荆芥 025
红萝卜 & 白萝卜 028
男不吃韭，女不吃藕 032
美味莫过茄子 035
将全世界都凉拌 038
天凉好个秋 041
大饼子星人 044
爱喝酒的山东人 047
辑二美味在路上
胡辣一碗汤 049
人生好寂寞，幸亏有大排档 053
此时不撸待何时 057
爽爽贵阳吃爽爽 060
火火火火锅 064
边吃边走 067
超级炒鸡 070
面霸 072
到起士林，陪袁世凯喝红菜汤 076
酸菜猪肉炖粉条 078
川菜不辣 080
一个包子做了百年，味道还是这么鲜 083
冰冰凉，冰冰爽 085
吃了这碗黑山羊米线，冬天再也不冷了 088
去双流，啃兔头 091
日料吃的是个“鲜”字 094
辑三 101场饭局
下半夜，哪里食 097
有味儿 101
怎么就那么辣 104
有家餐厅特别黑 108
食蟹记 111
无泡馍，不人生 115
热干面的干 118
雕刻了那么多时光 121
漫咖啡的漫、慢、曼 124
大大大大比萨 127
吃烤鸭，又香甜，又残忍 129
且泡一壶茶 132
亲情牌 135
愿上帝保佑爱吃卤煮的男人 138
没一起吃过饭，友谊如何经得起考验 141
辑四孤独美食家
千利休：唯有以美而生之人，能以美而死 145
他大概是这世界上最会做菜的男人了 152
难以下咽的糖炒栗子 155
东坡不肉 159
不俗又不瘦，天天笋烧肉 163
一手香烟，一手甜点 165
走，跟大先生喝场民国下午茶 171
不来点小酒怎么行 174
谁和鲁迅一起晚餐？ 179
新光阔小姐被甜品和谣言毁掉的人生 183
馥芮白再文艺，不过是一杯咖啡 186
我的心是泛着沫的啤酒 189
辑五吃货的哲学
再没有比下午茶更重要的事情了 193
如何把爆肚冯吃出老北京的悠闲劲儿 198
吃货圣经 200
傻瓜，让我们一起吃苦瓜 202
将人生全参透，再来喝这杯鸡尾酒 205
食神是如何炼成的 207
英雄，让我们一起啃个馒头，谈谈人生 213
这世界上的许多真理，都掌握吃货手里 216
最佳伴侣，原来是你 220
哎哟哎哟，要不要在一起 223
菜市场里有无限人生 226
铁棍儿姑娘今晚让我们聊聊山药 228
有一种流行病，叫米其林三星餐厅 231
“不涮肉的人是可耻的” 234
后记馋人的心是相通的 241
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