内容简介

九吃，原名王诗武，混迹餐饮江湖已逾二十载，现为《四川烹饪》主笔，“四川通吃帮”帮主，致力于推广川菜和四川美食，江湖人称“九吃叔叔”。十多年前创建了“四川通吃帮”，聚集了一大帮爱好美食的朋友，还在微博、微信公众号、搜狐、今日头条、一点资讯等平台开通有账号，专为大家提供美食情报、优惠福利等。

作品目录

目录
火锅江湖
04园里火锅
06梵景火锅
08留园渝派火锅
10小龙翻大江
11味蜀吾沸腾三国火锅
12大龙燚火锅
14锦城印象火锅酒楼
16老班长火锅
17巴蜀大宅门火锅
18麻辣空间
20大龙火锅
21金钩钓老火锅
22火锅先生
24蜀大侠
26大鱼山房
28愚头记
30大小鱼河鲜馆
31陈记顺和
32巴色鱼捞
34林老四牛肉火锅
35贾家付氏羊肉汤
36五颜禅豆
38九品风山珍宝
40蜀小匠牛排火锅
串来冒去
46马路边边麻辣烫
48胡涂印象串串
50老超哥奎星楼串串拌食处
52学街秀兰麻辣烫
54算盘麻辣烫
56冒椒火辣
58鲜知味乐山钵钵鸡
60周极品冒菜
62芙蓉树下冒菜
64不是外人干拌冒菜
小吃甜品
70 天府掌柜
72 川调·四味馆
74 幺鸡面
76 单抄
78 红灯照牛肉面
80 甘记肥肠粉
82 邱二哥锅魁
84 王记特色锅魁
85 洞子口张老二凉粉
86 陈记蛋烘糕
87 罗目乐山传统小吃
88 香味面
90 兵哥豌豆面
92 饺子酒馆
94 绝味豌杂面
96 纯阳馆鱼香排骨面
一招鲜
102 豪虾传
104 焱辣虾蟹
106 霸王虾
108 恬记Mix耗儿鱼
110 小师傅脆鳝鱼
111 销魂掌
112 二孃鸡爪爪
113 大嘴霸王排骨
114 蛙霸天虾
116 烤匠
117 秋金小炒
118 李不管把把烧
120 满当当原炭烤鱼
122 冷记锅锅香
124 炒作大师
126 厨师疯了
128 有食·匠作羊虾
129 蒙古部落炭火烤羊腿
130 董记寻欢焖烤羊肉
132 呼吉牧蒙古传统烤肉
134 凉山好汉西昌大签烧烤
135 醉西昌
136 自贡好吃客
家常菜馆
142 皇城坝牛肉馆
144 杨杨夜宵
146 丁胖土碗香
148 宽汤汤拌菜堂
150 金香玉卤肥肠
152 黄鸭子
153 巴蜀味苑
154 回堂春
156 彭记豆汤饭
157 味当家·创艺厨房
158 栢杏小厨
160 芙蓉凰
161 丁胖邻家菜
162 田园印象老食堂
164 蜀宴小调
166 兰馨园
167 红灵鸟中国菜馆
168 随忆成都吃客
170 六合居
172 师徒情人民食堂
174 椒聊
176 组织
178 宣兔头
179 旮旮老院坝
180 瘾食
182 陈氏凉粉
184 百姓百味
私房格调
190 玉芝兰
192 马旺子川小馆
194 薛涛河鲜茶艺馆
196 柴门饭儿
198 屋顶上的樱园
200 樽宴
202 半步BANBOO私家小院
204 都氏二当家（木系）
206 子非
208 听香
210 苏坦·中东料理
212 诸葛酿酱油饭庄
214 玛吉阿米
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作者简介

九吃，原名王诗武，混迹餐饮江湖已逾二十载，现为《四川烹饪》主笔，“四川通吃帮”帮主，致力于推广川菜和四川美食，江湖人称“九吃叔叔”。十多年前创建了“四川通吃帮”，聚集了一大帮爱好美食的朋友，还在微博、微信公众号、搜狐、今日头条、一点资讯等平台开通有账号，专为大家提供美食情报、优惠福利等。