本书共14章,内容包括原核微生物,真核微生物,病毒和亚病毒,微生物的营养与代谢多样性,微生物的生长与环境,微生物的遗传变异与育种,微生物生物工程,抗原抗体及其反应,微生物生态,微生物在地球化学物质循环中的地位与作用,微生物与环境,微生物与食品,微生物与人类生存和可持续发展,原核微生物的分类、鉴定和菌种保藏,以及微生物学实验。本书以目前国内主流的微生物学教材为基础,提炼了各章的重点提示,知识要点,精选了不同形式的试题,并附有参考答案。同时,本书根据微生物学实验在整个课程体系中的重要性和比例,特选了有关微生物学实验的试题。
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