敢于胡乱
摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。
敢于胡乱
摄影师,云南美食长期田野调查者,偏好云南特有食材的发掘推介;多家媒体云南饮食专栏作者;纪录片《舌尖上的中国》及多部饮食类纪录片云南美食顾问;专业普洱茶杂志《普洱》前主笔。
说起来德宏此地,与印度还真有些联系,“南方丝绸之路”也就是古“蜀身毒道”必经此地,云南涮涮辣与印度“魔鬼辣”渊源还不小,至少外观的相似度极高,以致两辣当前,我也傻傻分不清。魔鬼辣的主要产地印度阿萨姆地区,与中国德宏相距并不遥远,两地的世居民族都属傣系列,饮食习惯相差无几。虽然没有具体相关到辣椒,历史学者何炳棣在《明初以降人口及其相关问题》一书中言之凿凿:“玉米同甘薯一样,是从16世纪中叶之前由海路和横越印度一缅甸的陆路传入中国的。陆路的传入可能比海路略早。”由印度一缅甸一线进入中国,首当其冲就是德宏,就是云南,如此看来,古“蜀身毒道”还是植物特别是农作物迁徙扩散的通道。
——引自章节:云南的辣度
作品目录第一章 人人皆可成富豪第二章 知识就是财富第三章 坚持持有,等待变富第四章 买入和卖出原则第五章 选股需要全盘策划第
《麻省理工科技评论》作为世界上历史悠久、影响力极大的技术商业类杂志,每年都会依据公司的科技领军能力和商业敏感度这两个必要条件,从全球范围内选取50家未来可能会成...
鈴木智子,土生土长的东京人,日本超人气绘本画家。著有《装模作样胆小鬼》、《想要开始去爬山》等畅销系列绘本。喜欢山、啤酒和咖哩。讨厌的食物是香菇。个人网站http...
庐隐:“五四”时期名动一时的才女,与冰心、林徽因并称为“福州三大才女”。2003年美国哥伦比亚大学出版的《女作家在现代中国》认为她与萧红、苏雪林和石评梅等人齐名...
BloodstainsintheShadowsisapoetrycollectionwithadifference.Itisthebooktobridgethe...
你有创办一家新公司的好主意,然后该怎么做?如何把这个好主意变成成功的企业?《图解创业》所要告诉你的就是:创业的过程其实就像是在解一道方程式,只要你把相关的元素填...
《波隆那插画年鉴》是国际上最为著名的波隆那国际儿童书展暨插画展的文学类插画官方年鉴,每年随展会出版一集,作者均为造诣深厚的插画艺术家。每件作品都具有独特的创意、...
IfImusttellmoretalesofRaffles,Icanbutbacktoourearliestdaystogether,andfillintheb...
中华医学问诊大全 内容简介 为了进一步整理、提高、发扬中医问诊理论,使问诊更加紧密地与临床结合起来,我们编写了这本《中华医学问诊大全》。本书乃大型工具书,有较高...
★人是世间最深奥的密码★茅盾文学奖得主麦家首部长篇小说★被译为33种语言,入选英国“企鹅经典”文库 / 英国《经济学人》“全球年度十佳小说” / 英国《每日电讯...
考研中医综合通关题库 本书特色 紧扣大纲考点全面 海量题库精析精练 考研中综重中之重 通关无忧备考轻松 包含中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医内科学...
实用食物营养成分分析手册(第二版) 内容简介 食物营养成分分析是一门研究食物组成及含量的方法和原理的科学,食物营养成分的数据是描述食物中营养成分分布和含量的资料...
亨利•菲尔丁(Henry Fielding,1707—1754),英国第一位伟大的小说家,英国小说得以定型的奠基人,是十八世纪英国最杰出的小说大师。
TheInternationalBusinessBlueprintprovidesaconciseintroductiontointernationalbusi...
方小孬本名方婷,漫画家,北京电影学院动画本科毕业后赴京都精华大学漫画研究科留学。热衷观察人类和生活小细节,擅长描绘饮食男女的情感小故事。已出版漫画《三味合租屋》...
季羡林(1911-2009),山东临清人,曾留德十年,博古通今,学贯中西。精通多种文字,尤其是吐火罗文,是世界上少有的精于此语言的几位学者之一,北京大学唯一终身...
《专门用途英语翻译的多维思考》内容简介:本书是以专门用途英语翻译与多维思考为研究对象所进行的实证性翻译研究。专门用途英语翻
组织胚胎学与病理学分册-医学形态实验学-II 本书特色 李锦新、龙捷主编的《医学形态实验学(ⅱ组织胚胎学与病理学分册)》主要包括以下四部分内容:①基础性实验:人...
中国古典建筑文化的神话基因 本书特色 《中国古典建筑文化的神话基因》:建筑文化博览书系。中国古典建筑文化的神话基因 内容简介 中国建筑文化自成体系,历史悠久,源...
城市综合管理 内容简介 本书以公共管理理论和公共经济学理论为基础,系统阐述了城市综合管理的理论与实践。全书侧重于从制度视角分析市政体制和公共服务供给机制改革,注...