本书为食品销售分册, 共分为四篇: **篇食品安全法律法规, 含食品安全法律法规基础知识、食品销售一般规定、食品销售过程控制、现制现售食品、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任 ; 第二篇食品安全标准, 含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准、企业标准 ; 第三篇食品安全基础知识, 含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识 ; 第四篇食品销售的职业道德, 含食品销售企业职业道德概述、食品销售职业道德主要内容、行为准则、食品销售企业的诚信体系建设等。
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(食品销售分册)》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共分为四篇:*篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规体系基础知识,食品销售一般规定,食品销售过程控制,现制现售食品,食品的标签、说明书、广告,食品安全事故处置,食品安全监督管理,食品安全法律责任;第二篇食品安全标准,含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准及企业标准;第三篇食品安全基础知识,含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识;第四篇食品销售的职业道德,含食品销售的职业道德概述、食品销售的职业道德主要内容、行为准则,食品销售企业的诚信体系建设等。
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红字(英文版) 本书特色 《红字(英文版)》:1. 霍桑出身于一个宗教气氛浓烈的传统家庭,美国东部早期移民的生活场景及神秘倾向一直在他的作品表现得十分突出,这也...
西厢记-(高中部分)(修订版) 本书特色 《西厢记》是元代著名剧作家王实甫的代表作,也是一部优美动人的言情传奇小说。唐德宗时,洛阳才子张君瑞在普救寺偶遇故相国崔...
初中英语易混词辨析手册 本书特色 《初中英语易混词辨析手册》收录初中阶段所学的同义词、近义词以及易混淆的词语或短语进行讲解,帮助读者准确掌握疑难词语的含义和用法...
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艾得蒙多·德·亚米契斯(Edemondo De Amicis)1846年10月31日生于意大利利古里亚大区因佩里亚省一个收奥内利亚的海滨城市。他从小喜爱军旅生活...
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日常必备-漫画图解一看就会实用英语单词-白金版 本书特色 本书是一本针对英语零基础或英语初学者学习英语单词的学习用书。每个单元由单词图解区、单词例句区、延伸学习...
美国语文-美国原版经典语文课本-5-(英汉双语全译版) 本书特色 影响美国学生近一个世纪的教科书,一套塑造美国精神与文明的语文读本!这套由美国著名教育家、俄亥俄...
竹林的故事 本书特色 废名的这部中篇小说集《竹林的故事》,对于今天的读者来说,应该很是陌生,读起来也会有些生涩的感觉,但是此次能够重新整理出版,从文本的角度来说...
基督山伯爵(含VCD) 本书特色 我们正面临着一个各种各样的思维方式和价格取向杂陈并存的众声喧哗的时代,我们需要塑造属于我们自己的时代的经典之作。殊不知,经典之...
大学语文 本书特色杨晓霭主编的《大学语文》主要针对理工科大学一年级学生编写,同样适用于想要提高语文水平的其他群体。全书分为六编:语言、文化、文学、艺术、科技、交...
韩国现代文化 本书特色 理解韩国韩国人的生活韩国政治现状韩国人的休闲和旅行韩国的价值观和宗教韩国经济报告高涨的教育热潮家庭和婚姻变化中的韩国韩国现代文化 内容简...
5年级-小学生应用题夺冠 本书特色 特级教师指导、高效全能训练、启迪解题思维、传授实用解法、全国169所知名小学联合推荐。5年级-小学生应用题夺冠 内容简介 本...
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