本书为食品销售分册, 共分为四篇: **篇食品安全法律法规, 含食品安全法律法规基础知识、食品销售一般规定、食品销售过程控制、现制现售食品、食品的标签、说明书、广告、食品安全事故处置、食品安全监督管理、食品安全法律责任 ; 第二篇食品安全标准, 含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准、企业标准 ; 第三篇食品安全基础知识, 含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识 ; 第四篇食品销售的职业道德, 含食品销售企业职业道德概述、食品销售职业道德主要内容、行为准则、食品销售企业的诚信体系建设等。
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(食品销售分册)》主要介绍食品安全相关法律、法规、标准,共分为四篇:*篇食品安全法律法规,含食品安全法律法规体系基础知识,食品销售一般规定,食品销售过程控制,现制现售食品,食品的标签、说明书、广告,食品安全事故处置,食品安全监督管理,食品安全法律责任;第二篇食品安全标准,含食品安全标准基础知识、食品安全国家标准、食品安全地方标准及企业标准;第三篇食品安全基础知识,含食品安全危害与风险的基本知识、食品的生物性危害、食品的化学性危害、食品的物理性危害、食源性疾病与食物中毒、食品相关产品的基础知识、食品添加剂的基础知识;第四篇食品销售的职业道德,含食品销售的职业道德概述、食品销售的职业道德主要内容、行为准则,食品销售企业的诚信体系建设等。
闪光的氰化物-附光盘 本书特色 “阿加莎·克里斯蒂经典侦探作品集”丛书,是英国柯林斯出版公司精选的阿加莎·克...
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第七条猎狗 沈石溪 本书特色 老猎人换了六条,才得到一条称心如意的猎狗。这第七条猎狗是军犬后裔,老猎人给它取名赤利。在一次狩猎中,老猎人遇到了野猪,老猎人危在旦...
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华语地区最权威国学教材,80%台湾人读此书长大,台湾地区沿用40年的国学必修教材。国学大师任继愈先生鼎力推荐!周总理说:台湾国学比我们做的好。任继愈先生说:这种...
柳公权《玄秘塔碑》书法艺术与碑帖欣赏 本书特色 本书以柳公权《玄秘塔碑》为中心,遵循循序渐进的学习顺序,重视书法的审美性和艺术性,系统介绍柳公权的生平和《玄秘塔...
白洋淀纪事-价值典藏版 2.0 本书特色 作为一本描写抗日时期的白洋淀人民英勇抗日、并与当地地主等恶势力进行斗争的小说散文集,《白洋淀纪事》收录了40篇短篇小说...
一生必读的莎士比亚名篇(4册) 本书特色 世界文学名著是岁月和空间的凝炼,集中了智者对于人性和自然的很高感悟。阅读精选的世界文学原著,是精通英语语言、了解英美文...
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Elementary Probability Theory 4th ed 本书特色 《初等概率论(第4版)(英文版)》是由世界图书出版公司出版的。Element...
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知识产权法 本书特色 知识产权学是一门新兴学科,且受到科学技术进步的直接影响。本教材注重学科的科不性、体系性和稳定性,立足于基本概念、基本理论和基本制度的阐释,...
田畈,80年代出生于南京,2006年出国,现在于加拿大就读商科。笔名田畈,不嫌弃也可以叫俺某畈。某畈的愿望是当一只到处流浪的大鼻子长毛小狗。为了一根可爱的骨头跑...
中国共产党纪律处分条例释义 内容简介 ****纪律检查委员会法规室、中华人民共和国国家监察委员会法规室编写的《中国共产党纪律处分条例释义》依据《条例》内容,分为...
会计经典题解 本书特色 本书适合有一定知识储备或进行完应试指南学习的学员。相比于应试指南,经典题解偏重于对于解题思路方法的讲解,例题数量更多、解析更为详细,练习...
2016-中考物理基础百题-百题大过关-修订版 本书特色 本书以近三年各地中考真题中的70%基础题为基本题型来源,按知识点进行分类编排,通过例题讲解,进行适当的...
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