《活出能量美》内容简介

在本书中营养师曾欣欣带我们了解“净化饮食”（Eat Clean）的新潮流，它可以满足女性多种愿望：Slim瘦得健康按蛋白质含量安排饮食，不再计算卡路里，也不用为减肥而忍饥挨饿。Natural Glow散发天然光泽针对皮肤需要，对症下药，例如吃含欧米伽3的食物预防皱纹；吃含维生素C的食物激活胶原蛋白；吃抗氧化食物对付痘痘。Detox排清体内毒素饮食中减少摄入毒素，并把毒素排出体外，自然可以避免毒素带来的肥胖及皮肤问题。Vitality活出能量美改善经期不适，解决女性手脚冰冷、容易疲倦等问题，让你看起来更年轻。曾欣欣分享如何把“净化饮食”（Eat Clean）融入生活，设计多个创意食谱，并公开几款常用的“食物级”天然面膜的做法。
曾欣欣Gloria，加拿大注册营养师，营养健康网站HealthCastle.com的创始人及主编。文章常见于路透社、USATODAY及Reader’s Digest等媒体。曾任加拿大营养师协会发言人、中国香港“Green Monday”商品策划顾问、百佳超市连锁集团及高端生活超市 City’super特约营养师。曾为中国香港《信报》专栏作家，现为中国香港经济日报集团之《晴报》及《经济通》专栏作家。2011年在美国出版英文著作Go UnDiet之后陆续在中国香港出版畅销著作《Hea住瘦》系列等。

作品目录

作者简介
自序Eat
Clean让你由内到外散发能量美
谢谢你们
PART1、EatClean概念
为什么要Eat
Clean
5个EatClean理念
PART2、不挨饿瘦身法
实践越吃越瘦
计算“蛋白质数字”
餐餐都有蛋白质
至少有一餐吃非精加工淀粉类食物
没时间煮全谷物，怎么办
避免食用转基因食物
向乳化剂说“不”
用干果仁做零食
喝饮料遵守“2+1守则”
PART3、由内而外散发出的美丽光芒
吃出美肌的简单道理
喝低脂牛奶易导致长痘，改喝全脂牛奶
戒糖护肌
美肌就要吃低升糖指数食物
保湿要靠燕麦内外兼攻
平凡的食物就可以激活胶原蛋白
紫蓝色食物是抗氧化宝物
美白防色斑靠红色蔬果
自制高度抗氧化思慕雪
什么是真正的抗氧化抹茶
OMEGA-3增加皮肤天然光泽
用高脂肪的食物防皱
PART4、排清毒素，身体无负担
每天为你的肝脏加油
为肝脏、肾脏着想，尽量选有机食品
肠道日日清，毒素不停留
补充益生菌
PART5、精神饱满，活出能量美
可以靠食物减压吗
改变午餐习惯，防“饭气攻心”
赶走失眠，容光焕发
通过饮食改善经期不适
多补充铁质，时刻保持充沛活力
素食者从植物中补铁
吃出水润明眸
秀发修复饮食法
PART6、储备天然食物的Clean厨房
挑选优质的食用油
选择更健康的调味料
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