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妇科病药膳60种

作者：彭铭泉

出版社：珠海出版社

出版年：2020-03-01

评分：5分

ISBN：7806890157

所属分类：心理健康

书刊介绍

妇科病药膳60种内容简介

本书是《中国药膳精选Ⅰ》丛书中的《妇科病药膳60种》篇。该书所写的药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。药膳所用药物在中药店都可购到，所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法，参看照片，对照文字，就会制作。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂。该书既有传统医学宝库内涵，又是一本推广药膳的科普读物，全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望该书成为您的朋友。

妇科病药膳60种本书特色

该书所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点等，进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。

妇科病药膳60种目录

前言**章妇科常见病药膳1 雪莲花炖乌鸡2 雪莲花煮鲫鱼3 雪莲酒4 雪莲花饮……第二章女子不孕症药膳1 归芪鸡2 乌鸡白凤汤3 菟丝当归鸽4 益母鸡……第三章孕妇药膳**节妊娠呕吐药膳第二节妊娠肿胀药膳第三节胎动不安药膳第四节妊娠子痫药膳第五节胎位不正药膳第六节妊娠咳嗽药膳附：药膳常用药物

妇科病药膳60种作者简介

主任药师，中医药膳教授；毕业院校：中国人民解放军防化学院；主要经历和业绩：1980年10月1日创办了我国第一个药膳餐厅——成都同仁堂药膳餐厅；之后提出现代商业意义的“药膳”一词（1980年）；1985年创立了中国药膳学学科；在国内外有关报刊上发表药膳论文300余篇，出版药膳专著300多部。受邀在世界上五十多个国家和地区讲学，并亲自带徒200多人，受聘为多家药膳培训机构的校长、顾问等，是国内外数十家药膳酒楼的高级顾问，中国药膳研究会常务理事、中国中医学会药膳专业委员会顾问、四川省保健协会副会长、中国药学会成都药膳专委会主任委员、成都大学药膳专业客座教授、成都彭氏药膳研究中心董事长等。由于彭铭泉教授为中国药膳事业做出了重大贡献，2006年3月被中国药膳研究学会授予“金壶奖”。