朱振藩,台湾食家、作家,亚洲饮食文化研究所所长,有“食圣”“现代食神”“台湾美味鉴赏家”等封号。
原籍江苏靖江,生于基隆,是宋代大儒朱熹的第二十一世孙。
平生雅好文史,尤醉心于美酒佳肴,以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称。品过五万道菜、千种美酒,设计了红楼梦宴、张大千宴、随园食单宴。
涉猎极广,在多家报刊开有专栏。已出版《美食家菜单》《饕掏不绝》《味兼南北》《痴酒》等四十余部著作。
朱振藩,台湾食家、作家,亚洲饮食文化研究所所长,有“食圣”“现代食神”“台湾美味鉴赏家”等封号。
原籍江苏靖江,生于基隆,是宋代大儒朱熹的第二十一世孙。
平生雅好文史,尤醉心于美酒佳肴,以“爱吃、能吃、敢吃、懂吃”著称。品过五万道菜、千种美酒,设计了红楼梦宴、张大千宴、随园食单宴。
涉猎极广,在多家报刊开有专栏。已出版《美食家菜单》《饕掏不绝》《味兼南北》《痴酒》等四十余部著作。
周振鹤,1941年生于厦门,1958—1963先后就读于厦门大学和福州大学矿治系,1978年考入复旦大学读研究生,师从谭其骧院士,1983年获历史学博士学位,为...
作品目录序言前言 犍陀罗文化之旅启程201801 塔克西拉西尔卡普皮尔邙德法王塔焦利安塔克西拉博物馆02 白沙瓦达赫德巴依白沙瓦博
阅文集团白金作家,幻想类题材当红人气作家,文笔老道,故事精彩纷呈,深受读者喜爱。
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美国矿物学会主席、泰勒科学写作奖得主,讲述地球46亿年传记,地球换脸的故事。本书讲述了地球46亿年的传记,地球诞生于原始太阳
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《沉思录》是古罗马帝王哲学家马可·奥勒留所著,阐释了灵魂与死亡的关系、自然与社会的关系、宇宙自然与人生的关系、理性与欲望的关系、自我与他人的关系等;他主张摈弃一...
中医学习笔记-医道求真-第三辑 本书特色 本书是《医道求真》第三辑,阐述了作者行医多年来的临床经验和心得体会。主要内容包括理法方药的应用、中药的运用及医话杂谈选...