江户食空间:万物汇集的料理与社会 本书特色 户饮食文化如何形塑了现代日本料理的样貌?因为有江户人的美食文化,才有了今天的日本料理!江户食空间:万物汇集的料理与社...
本次新版《隋唐五代史》(上下),按作者原稿重新作了校订,全书包括“总论”部分共分十五章,章节顺序,章节标题及删节的正文叙述
《爱读书的孩子,不会变坏》内容简介:教育做不到的,就交给阅读! 用一本书,柔软孩子的心。用一本书,燃起孩子的行动力。通过阅读
《汽车维修全程图解:发动机分册(双色版)》内容简介:本书分为六章,包括发动机维修基础、发动机机械系统维修、发动机控制系统、
汉武的帝国-易中天中华史 本书特色 《易中天中华史:汉武的帝国》他罢黜百家,独尊儒术。他礼遇知识分子,用法律震慑豪强,厌恶贵族,偏爱草根。他定下的官吏制度沿用上...
徐中舒论先秦史 内容简介 前中国先秦史研究会理事长、四川省历史学会会长、四川大学历史系主任徐中舒教授是当代著名的先秦史与古文字学专家,是学术界公认的史学大师。徐...
《Photoshop CS5从入门到精通》内容简介:本书是一本关于Photoshop CS5图像处理的书籍,由浅入深地为读者讲解了各个知识点,配合实
清史纂修研究与评论 本书特色 国家清史纂修工程出版中心和吉林省社科院社会科学战线编辑部编著的《清史纂修研究与评论》计有各类文稿四十余篇、近五十万言,可谓是一本内...
这是英国著名学者欧洲比较史研究专家唐纳德·萨森的著作,对20世纪西欧社会主义的兴衰起落进行了细致的论述和研究。本书一经出版
《王国与权力》内容简介:新新闻主义之父盖伊·特立斯 掘地三尺深挖《纽约时报》内幕 每个名字、场景、故事,句句属实 每一天,从早
新食货志 本书特色 那些读懂经济史蕴含之信息的人,更能清醒预感到震撼世界的惊雷。历史普及作家杜君立新作,聚焦二十一种食物与商品,从丝绸到石油,追溯全球商业革命与...
灭绝的年代:纳粹德国与犹太人1938-1945 本书特色 ★ 16开精装,中国青年出版社出版★ 纳粹屠犹事件被认为是人类屠杀史上一个十分独特的事件,在人类历史上...
天津史志研究文集/天津地方志资料丛书 本书特色 《天津史志研究文集》收录了:卞老1948年至2007年发表的关于天津史志研究的代表性论文,内容涉及天津历...
通鉴隋唐纪比事质疑 内容简介 本书汇集了世界一流学者在中国科学院所做有关科学的未来方面的代表性讲座或报告,有丘成桐的《21世纪的数学》、田长霖的《纳米技术――一...
金雀花王朝 本书特色 金雀花王朝的初代国王从诺曼王朝手里继承的是一个四分五裂、流血漂橹的残破国家,随后却将它发展壮大成为一个帝国,其版图在巅峰时刻从苏格兰一直延...
历史的绝笔-名人书信背后的历史侧影 本书特色 这是一个大宝藏,你不知道的,以及想不到的名人故事,都在这里:陈云夫人于若木、王稼祥夫人朱仲丽、毛泽东长媳刘松林、蒋...
长江流域的稻作文化 内容简介 本书分为史前稻作和历史时期的稻作两部分,包括稻作起源与长江流域、史前长江流域稻作农业的发展与繁荣、历史时期的长江稻作等13章。长江...
江湖中国:一个非正式制度在中国的起因 本书特色 江湖是对中国社会影响深远的“看不见的手”。江湖是中国构建现代社会的一个难题。本书所说“江湖”不限于侠义江湖――帮...
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美国-十二集大型电视纪录片大国崛起 内容简介 1620年,五月花号载着100多名英国清教徒来到北美大陆。遵照登陆前签订的《五月花号公约》,清教徒开始了在新大陆上...