有机化学（第四版） 节选

《有机化学》是为高等院校生物系非生化专业编写的有机化学教科书，根据近年来有机化学和生物学科的发展，《有机化学》在第三版的基础上作了适当修改和增删，对个别章节的安排有所调整，增加了一些习题及部分参考答案.并保持原有特色，即内容简明，适用性强，文字精练，便于自学。此外为适应双语教学需要，以正文和小字增加了有机化学中常用的英文名词术语及英文命名简介。

有机化学（第四版） 目录

**章 绪论有机化学的研究对象与任务化学键与分子结构共价键的键参数分子间的力有机化合物的一般特点有机反应的基本类型研究有机化学的方法有机化合物的分类习题第二章 饱和烃（烷烃）同系列和同分异构命名烷烃的结构乙烷和丁烷的构象物理性质化学性质1.氯代2.氧化和燃烧自然界的烷烃习题第三章 不饱和烃1.烯烃乙烯的结构命名和异构物理性质化学性质1.加成反应（1） 加氢（2） 与卤素加成（3） 与卤化氢加成（4） 与水加成（5） 与硫酸加成（6） 与次卤酸加成（7） 与烯烃加成（8） 硼氢化反应2.氧化（1） 与高锰酸钾的反应（2） 臭氧化（3） 环氧乙烷的生成3.聚合4.a一氢的卤代自然界的烯烃Ⅱ.炔烃乙炔的结构命名和异构物理性质化学性质1.加成反应（1） 催化氢化（2） 与卤化氢加成（3） 与水加成（4） 与氢氰酸加成2.金属炔化物的生成Ⅲ.双烯烃1，3一丁二烯的结构1，3一丁二烯的化学性质1.1，4一加成作用2.双烯合成反应异戊二烯和橡胶习题第四章 环烃1.脂环烃环烷的结构环己烷及其衍生物的构象脂环烃的性质1.催化氢化2.与溴的作用金刚烷Ⅱ.芳香烃芳香烃的分类及命名一、单环芳烃苯的结构物理性质化学性质1.取代反应（1）卤代（2）硝化（3）磺化（4）傅氏反应2.加成反应3.氧化4.烷基侧链的卤代亲电取代反应的历程1.卤代2.硝化3.磺化4.傅氏反应苯环上取代基的定位规律定位规律与电子效应1.诱导效应2.共轭效应二、稠环芳烃萘1.萘的取代反应举例2.加氢3.氧化蒽和菲致癌烃石墨与C60Ⅲ.煤焦油和石油习题第五章 旋光异构偏振光和旋光活性比旋光度分子的对称性、手性与旋光活性含一个手性碳原子的化合物构型的表示方法费歇尔投影式含两个不相同手性碳原子的化合物含两个相同手性碳原子的化合物不含手性碳原子的化合物的旋光异构现象环状化合物的立体异构旋光异构体的性质不对称合成，立体选择反应与立体专一反应分子的前手性和前手性碳原子外消旋体的拆分习题第六章 卤代烃命名物理性质化学性质1.亲核取代反应（1） 被羟基取代（2） 被烷氧基取代（3） 被氨基取代（4） 被氟基取代2.消除反应3.与金属的反应脂肪族亲核取代反应的历程1.单分子历程2.双分子历程不同卤代烃对亲核取代反应的活性比较亲核取代反应的立体化学亲核取代与消除反应的关系多卤代烃的性质卤代烃的生理活性重要代表物1.三氯甲烷2.四氯化碳3.氯乙烯及聚氯乙烯4.几种重要的含氟化合物习题第七章 光谱法在有机化学中的应用第八章 醇、酚、醚第九章 醛、酮、醌第十章 羧酸及其衍生物第十一章 取代酸第十二章 含氮化合物第十三章 含硫和含磷有机化合物第十四章 碳水化合物第十五章 氨基酸、多肽与蛋白质第十六章 类脂化合物第十七章 杂环化合物第十八章 分子轨道理论简介

有机化学（第四版） 作者简介

汪小兰，1933年生，1952年毕业于北京燕京大学化学系。南开大学化学系教授。1980年以来任教育部高等学校理科化学教材编审委员会委员、国家教委高等学校化学教学指导委员会委员、副主任委员，以及理科有机化学教学指导组组长。
编有《有机化学简明教程》、《有机化学》等教科书。