《何裕民精准饮食抗癌智慧：生了胰腺癌怎么吃》内容简介

我们参考了国内外的权威研究资料，主要着眼于胰腺癌患者如何合理地“吃”，由“一半是吃，一半是压力”出发，引出“以食为药”，推荐日常生活中各种最受欢迎的抗胰腺癌食品，建议远离胰腺癌的危险饮食习惯和饮食误区，针对胰腺癌不同治疗时期、不同的症状、肿瘤出现转移等分别给出了具体、详细的个性化精准营养方案，结合具体案例分享经验点出问题指明方向，供胰腺癌患者及家属阅读参考。
主审何裕民，上海中医药大学资深教授、博士研究生导师，中华医学会理事，曾任两届中华医学会心身医学分会会长，中国健诺思医学研究院创始人，中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员，中国健康教育中心专家咨询委员会专家，中国医师协会医学人文分会学术顾问，诊治了30万人次的5万余癌症患者，指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者，获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等，担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾，在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次，培养博士后、博士、硕士近70人，出版图书50余种。
主编孙丽红，上海中医药大学副教授，医学博士，中华中医药学会养生康复分会常委，中华中医药学会科普专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国老年医学学会院校教育分会常委，上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员，中国注册营养师，从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。
师从著名肿瘤专家何裕民教授，对癌症饮食营养有深入研究，主编畅销书《生了癌，怎么吃》《抗癌，你吃对了吗》等著作，先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法，应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座，深受欢迎。

作品目录

胰腺癌康复：从管好嘴，释放压力开始
前言
一
一半是吃，一半是压力
胰腺癌，近年来杀出的“程咬金”
“癌王”快速飙升的背后因素
胰腺癌与吃，密切相关
胰腺癌发生、发展的“同花顺”理论
防控胰腺癌，合理饮食是关键
WHO前总干事陈冯富珍的告诫
胰腺癌在CEO人群中易高发
二
“以食为药”：国内外共识
食疗不愈，然后命药
国内外研究共识
世界癌症研究基金会的权威结论
三
有抗胰腺癌功效的食物
谷类
蔬菜
水果
大豆
豆制品
坚果类
菌菇类
鱼类及海产品
其他
四
易导致胰腺癌的危险饮食习惯
肥胖者：胰腺癌的“忠实伙伴”
高脂食物危害大
吸烟：胰腺癌的独立危险因素
“癌王”专盯“成功人士”
酒肉：胰腺癌的危险因素
烟熏肉鱼：即使美味，也要少吃
烧烤食物很危险
五
胰腺癌患者的饮食宜忌
饮食宜忌
因人制宜调饮食
依时令、地域调饮食
因地制宜
注意饮食禁忌和误区
六
胰腺癌不同时期的精准饮食方案
手术期
化学治疗期
放射治疗期
七
胰腺癌对症治疗的精准饮食调理
严重贫血
白细胞低下
血小板减少
肝功能异常
发热
食欲缺乏
恶心呕吐
便秘
腹胀
腹水
脱发
乏力
消瘦
抑郁、焦虑
失眠
八
胰腺癌不同阶段的精准营养疗法
早期肿瘤未转移
胰腺癌肝转移导致的黄疸
胰腺癌导致肺转移
胰腺癌骨转移