彭程,被行业称为“中国法式西点第一人”,是中国首个法式烘焙职业教室开办者;中国首个 MOF 大师班、甜点世界杯冠军大师班、米其林三星大师课开办者;中国首个烘焙海外留学班开办者。 中华人民共和国第一届全国职业技能大赛·裁判员,第二十三届全国焙烤职业技能竞赛上海赛·裁判长,长沙市第一届职业技能大赛·裁判长,广西壮族自治区第二届职业技能大赛·裁判长,世界巧克力大师赛巴黎决赛·裁判员,FHC 国际甜品烘焙大赛·裁判员,国家职业焙烤技能竞赛·裁判员,第五届西点亚洲杯中国选拔赛·裁判员,国家糕点、烘焙工·高级一级技师,国家职业技能等级能力评价·质量督导员,法国 CAP 职业西点师,彭程西式餐饮学校创始人,长安开元教育集团研发总监,法国米其林餐厅·西点师,中欧国际工商学院 EMBA 硕士。
彭程,被行业称为“中国法式西点第一人”,是中国首个法式烘焙职业教室开办者;中国首个 MOF 大师班、甜点世界杯冠军大师班、米其林三星大师课开办者;中国首个烘焙海外留学班开办者。 中华人民共和国第一届全国职业技能大赛·裁判员,第二十三届全国焙烤职业技能竞赛上海赛·裁判长,长沙市第一届职业技能大赛·裁判长,广西壮族自治区第二届职业技能大赛·裁判长,世界巧克力大师赛巴黎决赛·裁判员,FHC 国际甜品烘焙大赛·裁判员,国家职业焙烤技能竞赛·裁判员,第五届西点亚洲杯中国选拔赛·裁判员,国家糕点、烘焙工·高级一级技师,国家职业技能等级能力评价·质量督导员,法国 CAP 职业西点师,彭程西式餐饮学校创始人,长安开元教育集团研发总监,法国米其林餐厅·西点师,中欧国际工商学院 EMBA 硕士。
河北正定人,现居云南昆明。爱好研究中国古典文学、古代历史,从事小说创作多年。
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故事写一个小男孩幻想了一个与他作伴,以排遣孤独的童话人物卡尔松。卡尔松矮矮胖胖,住在斯德哥尔摩一户人家的屋顶上,肚子上有个按钮,一揿,他背上的螺旋桨就呜呜转动,...
在线阅读本书 An impassioned plea for reason in a world divided by faith. This importan...
中国的传统建筑美在哪里?为什么它的屋顶有不同的样子?屋顶上的怪兽们叫什么?不用一钉一铆,为什么它们可以屹立千年不倒?我们的中国房子,有生命吗?一套充满创意的中国...
中医皮肤美容学 本书特色 《中医皮肤美容学》原是为南方医科大学各个专业(医学、工学、理学、文学、管理学、法学、经济学等)的学生开展素质教育而设的公开选修课而编写...
《我们应有的反思》内容简介:本书为著名学者葛剑雄先生迄今最为精彩的思想随笔集。作者年近七十,直面问题,以省思和追问警醒国人
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德国作家布克哈德·施皮南在《书情书》中讲述了爱书之人对于纸质书的迷恋。他开篇明言,自己“不想挖空心思去搜罗各种新鲜的理由为纸质书辩护”,而事实上,在神经科学与心...
作者韩炳哲(Byung-Chul Han),1959年生于韩国首尔,80年代在韩国学习冶金学,之后到德国学习哲学、德国文学和神学,1994年获得弗莱堡大学的博士...
应橙南方人,有一只狗,喜欢在夏天看海。文风细腻,偶尔少女心作祟,希望有一天,能写出真实治愈的文字。微博:@应橙-
元カリスマAV男優を父に持つ志信は、その遺伝子を存分に受け継ぎ人より強すぎる性欲の暴走を防ぐために男子校に通っていた。とは
准备好改变你对经济学的看法了吗?纵观理查德·塞勒的职业生涯,我们发现他的研究始终围绕着一个激进的观点开展:经济活动的主体是人,即拥有可预测行为且容易犯错的个体。...
张旭,生于1971年,黑龙江人,1999年毕业于北京大学外国哲学所,2005年任中国人民大学副教授至今,中国人民大学基督教文化研究所研究员,著有《卡尔·巴特神学...
实用生物制药学 内容简介 本书内容包括:生物制药学总论、生物制药工程技术、生物制药研究与制造过程的监督管理、重要生物药物制造工艺及临床应用等。实用生物制药学 目...
微信知乎历史大神温伯陵,击碎对唐朝诗人的刻板印象,带你全面了解唐朝诗人,讲述隐藏在唐诗背后的故事。很多人认为,诗词中所表现出的思想和情感就代表了作者本人,但实际...
作者简介【作者简介】 伯纳德•克里克 生于1929年,曾先后就读于伦敦大学学院、伦敦经济学院、哈佛大学等校。1957-1965年先
阿加莎·克里斯蒂被誉为举世公认的侦探推理小说女王。她的著作英文版销售量逾10亿册,而且还被译成百余种文字,销售量亦逾10亿册