彭程,被行业称为“中国法式西点第一人”,是中国首个法式烘焙职业教室开办者;中国首个 MOF 大师班、甜点世界杯冠军大师班、米其林三星大师课开办者;中国首个烘焙海外留学班开办者。 中华人民共和国第一届全国职业技能大赛·裁判员,第二十三届全国焙烤职业技能竞赛上海赛·裁判长,长沙市第一届职业技能大赛·裁判长,广西壮族自治区第二届职业技能大赛·裁判长,世界巧克力大师赛巴黎决赛·裁判员,FHC 国际甜品烘焙大赛·裁判员,国家职业焙烤技能竞赛·裁判员,第五届西点亚洲杯中国选拔赛·裁判员,国家糕点、烘焙工·高级一级技师,国家职业技能等级能力评价·质量督导员,法国 CAP 职业西点师,彭程西式餐饮学校创始人,长安开元教育集团研发总监,法国米其林餐厅·西点师,中欧国际工商学院 EMBA 硕士。
彭程,被行业称为“中国法式西点第一人”,是中国首个法式烘焙职业教室开办者;中国首个 MOF 大师班、甜点世界杯冠军大师班、米其林三星大师课开办者;中国首个烘焙海外留学班开办者。 中华人民共和国第一届全国职业技能大赛·裁判员,第二十三届全国焙烤职业技能竞赛上海赛·裁判长,长沙市第一届职业技能大赛·裁判长,广西壮族自治区第二届职业技能大赛·裁判长,世界巧克力大师赛巴黎决赛·裁判员,FHC 国际甜品烘焙大赛·裁判员,国家职业焙烤技能竞赛·裁判员,第五届西点亚洲杯中国选拔赛·裁判员,国家糕点、烘焙工·高级一级技师,国家职业技能等级能力评价·质量督导员,法国 CAP 职业西点师,彭程西式餐饮学校创始人,长安开元教育集团研发总监,法国米其林餐厅·西点师,中欧国际工商学院 EMBA 硕士。
超人气偶像明星同时也是创业家的吴尊与你分享如何创业、如何生活、如何寻找人生方向。吴尊出道以来最诚实的作品,他写下自己的创业历程——从学生时期微创业,到被合伙人骗...
1985年,马克·夏加尔,蓝色海岸边继马蒂斯和毕加索之后最后一位德高望重的“族长”,在圣保罗·戴·旺斯市与世长辞,享年九十八岁。马黎画派为能接纳众多的外国艺术家...
雷蒙·琼纳斯(Raymond Jonas),先后获法国巴黎大学、美国加州大学伯克利分校博士学位,任教于美国西雅图华盛顿大学,现为该校历史系教授。其研究领域为现代...
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作品目录风的安慰曲黄昏里的战士们道路边的少年蚀约定的时刻降临人间以外的君魔城堡诀别宴会· · · · · ·
从皇家传奇宫苑到世间人情冷暖,书写百年风云变幻间的小人物。主要分为四个主题:宫里、家里、柔软、无常,分别讲述职业见闻、家族事迹、动物救助、人生岁月等当下和过往的...
辜井,拥有十三年医疗工作经历,在某项课题研究中发现了灰尘对居家健康的影响,便开始转向和健康生活密切相关的收纳之路。辜井将空间设计、色彩环境、空间再造以及中国人的...
東京生まれ。大妻女子大学で学び、1990年ニューヨークに渡る。現在も夫と子どもとともに、ニューヨークで暮らしている。著書に『ルカの贈りものカレンダー』『ルカのプ...
欧陆法律史概览事件,渊源,人物及运动 内容简介 本书的内容从西罗马帝国灭亡时开始。在这一时期,日耳曼各部落在今天的俄罗斯、巴尔干半岛等地纷纷安营扎寨,并形成了相...
城市意象 内容简介 本书讲述的内容有关城市的面貌,以及它的重要性和可变性。城市的景观在城市的众多角色中,同样是人们可见、可忆、可喜的源泉。赋予城市视觉形态是一种...
每天被工作挤压变形的苦,卡夫卡比任何人都清楚!---------------------------------------------------------...
中国民间疗法丛书-点穴疗法 本书特色 祖国医学之所以历数千年而不衰,就是因为有着一套独特的理论体系及神奇的疗效。点穴疗法就是其中的一部分。本书是在总结前人经验的...
影像解剖学 内容简介 本书概括地介绍影像检查技术的原理与概念,并逐章介绍了身体所有部位和器官系统的影像诊断知识,覆盖了常规与数字化X线、CT、MRI、超声、核素...
★怪奇事件與現代科學大對決!暢銷小說《9S》作者葉山透超人氣系列第三彈!★由知名漫畫家田倉トヲル改編漫畫版!系列作人氣急衝直上,不容錯過!★山神沙耶遭遇前所未有...
作品目录#198 新干线#199 初赛前夜#200 A级队丰玉・C级队湘北#201 A级队与C级队#202 愤怒的天才#203 大猩猩精神焕发#204 跳投#2
奥林卡·维斯蒂卡,艺术出品人,出生于克罗地亚斯普利特。毕业于萨格勒布大学人文学院,获英语与法语语言及文学硕士学位。心碎博物馆联合创始人。德拉任·格鲁比希奇,视觉...
成功的原因各种各样,失败的原因却总有相同之处——比如过于追求短期效益,只盯着眼前的大馅饼。那些馅饼,终有一天,会一个又一个变成陷阱。在《绩效致死》这本书中,鲍勃...
精彩摘录清显望得见聪子的侧脸,她正在远处同殿下谈话。她的侧脸,在朦胧的余晖的辉映之下,好似远方的水晶,远方的琴声,远方山
《端到端流程:为客户创造真正的价值》内容简介:现有的企业组织和运行模式,决定了即使每个员工都像超人般工作,也无法让企业获得
安房直子(1943-1993),日本著名童话作家,生于东京,日本女子大学国文科毕业。1969年发表成名作《花椒娃娃》,获第三届日本儿童文学者协会新人奖,从此走上...