《当餐饮经营遇上了创意:一个概念赚一个亿》内容简介:顾客们在走进我的饭店时忍不住说“哇”,他们起初惊奇的是他们看到的,但是后来他们惊奇的是那些食物。否则,他们不会再回来。我的餐馆和那些烹饪都必须让人们的脸上出现笑容和惊奇!在我的人生中,经常被问到为什么不按照常理做事。我认为,那是因为“常理”是给那些创意不够、无法找到更好解决办法的人的。
做一些与众不同的事情,把这些事情做得比任何人都好。我把这个称之为我的“不同之处”,它是我的精神指南。
我宁愿冒险,在一些新鲜、刺激、与众不同的事情上失败,也不要循规蹈矩,在一些普通的事情上获得成功。让自己的与众不同成为一种品牌。
我无法预知未来,但是我能想象。我的想象不受束缚,同样你的也不会。
点击链接进入英文版:
Food for Thought: How the Creator of Fuddrucker's, Romano's Macroni Grill, and eatZi's Built a $10 Billion Empire One Concept at a Time
序 餐馆为什么这么火第一章 让生命与众不同第二章 财商初现第三章 起步烹饪第四章 钥匙孔的魔力第五章 成功从一张菜单开始第六章 得克萨斯的第一把火第七章 为品牌而战第八章 一个概念赚一亿多美元第九章 感悟失败第十章 一个赢利数千万美元的烧烤店第十一章 当癌症降临第十二章 斯普林斯的启示第十三章 满载亲情的“罗莎莉库奇纳“第十四章 eatZi's的晚餐革命第十五章 由失败得到的感悟第十六章 颠覆传统尼克山姆的牛排店第十七章 关爱街头饥饿的人群第十八章 穆利诺餐厅第十九章 创意未来附录A 由食物引发的思考附录B 菲尔·罗曼诺的餐厅经营理念
旅游饮食服务业会计-(第五版) 本书特色 《旅游饮食服务业会计(第5版)》(作者丁元霖)全面系统地阐述了会计的意义、职能、对象;会计目标和会计核算目标;旅游饮食...
质量检验试验与统计技术 内容简介 本书作为ISO9000标准统计技术应用指导丛书的第四分册,对质量检验的基本概念和分类、ISO9000标准对质量检验的要求及质量...
现代秘书素养 本书特色 《现代秘书素养》一书,从对现代高级秘书人员的更高要求出发,从观念、意识、精神、理论、政治、心理、品德、行为、审美、能力、作风等诸多素养方...
《财务管理分析(第8版)》全面介绍了财务管理的基础知识,以及财务管理的各项指标和操作技术,一直被认为是“介绍财务管理基础知识
一分钟读懂德鲁克 本书特色 1. 本书是日本亚马逊网站五星重点推荐一分钟经理人系列图书之一,日本青年都在看的大师思维精粹。2.作者是日本知名大学教授,研究德鲁克...
一分钟企业家-简单实用的成功创业秘诀 本书特色 全球畅销书《一分钟经理人》续篇 《华尔街日报》、《纽约时报》和《商业周刊》畅销书排行榜第1名 一...
黄升民,1955年生,广东佛冈人。北京广播学院广告学院院长、教授。1972年高中毕业,在《广州日报》编辑部担任文字记者工作,1978
低风险 高回报 本书特色 以*小的风险开创和发展你的企业。“如果你想成为一名企业家,而又不能去哈佛商学院学习,那读一读本书就是你*好的选择。”——哈沃德·史蒂文...
南方人才2009年度广东地区薪酬调查报告 本书特色 《南方人才2009年度广东地区薪酬调查报告》:——骄人荣誉——中国南方人才市场作为国内规模*大的人才交流服务...
[内容简介]●《恨着恨着就爱上了:杜子建谬论集》关注新媒体·电商热·创业潮:如何看待当下盛行的“微博将死”论?粉丝经济学如
本书研究新成立公司和快速发展公司的成功企划方法,发掘新成立公司和快速发展公司的成功秘诀。一窥全球高科技公司的决策者们,如
《设计师谈网页色彩与风格》(全彩)共分3章:第1章是训练色彩感的基础阶段,介绍了单色的区分、培养Everyday色彩感,和色彩的意
第五项修炼·实践篇(创建学习型组织的战略和方法) 本书特色 1994年,在《第五项修炼》的中文版出版前夕,彼德·圣吉和其他四位作者又合作推出了 《第五项修炼·实...
《2020—2021年中国原材料工业发展蓝皮书(精装版)》内容简介:本书从综合、行业、地区、园区、企业、政策、热点、展望八个角度,
用画面来思考是我们的天性,图像就像激活大脑的快捷键:我们的大脑处理视觉元素的速度比处理文字快6万倍!但是,对于真正的视觉营
人才素质测评操作手册 内容简介 现在很多人才素质测评题库都是注重一些心理测试,不能考评应征者的管理素质。本书的人才素质测评考试题库是专门研究设计的标准题卡,与现...
效率的12项原则 本书特色 本书是效率之父哈灵顿·埃默森的经典之作,也是全球中文译本首度亮相、强力效率原则百年弥新。效率是惟一真正有效的管理主题,没有效率,一切...
《温故(二十六)》内容简介:2013年推出的第三辑《温故》, “影像”专栏刊出了日本军医小野正男拍摄的日占区的图片共20余幅,它们
没有带不好的团队:高绩效团队管理的全新技巧模板 本书特色 高绩效团队管理的全新技巧模板,迅速打造属于自己的铁血团队!美国海军学院 高级领导力教官 多年研究经验总...
《企业形象策划(第2版)》具有以下鲜明的特点:1.全面系统,逻辑性强。《企业形象策划》在系统总结企业形象策划的发展历史的基础