When you concentrate on the fundamentals, the restaurant business can be very lucrative. But most servers are making far less money than they should be, simply because they fail to understand what is important or don't bother to work at their craft. Don't shortchange yourself any longer. In" The Art of Successful Restaurant Service," Dan Licitra, who has done just about everything in the restaurant industry, tells you how to boost your income by a minimum of 32 percent. Learn how to: Improve your concentration Build rapport with guests Sell more food and drinks Ask the right questions Reap the rewards from repeat customers Take advantage of special occasions And much more You don't have to work an extra day to make more money. You don't even have to work harder. It's all about working smarter. When you're ready to beef up your take-home pay, thrive in your job, and open career opportunities, this manual has all the motivation, advice, and practical tools you'll need.
本书是一部在建筑策划理论框架指导下,通过整合建筑学、房地产学、统计学等方面的知识,对国内高层写字楼空间组成建筑策划的理论
世界屋脊上的生命:中国西藏林业生态实录 内容简介 本书的作者是两位多年从事西藏地区林业生态管理和林业生态研究的专家。书中精选了200多幅具有代表性、典型性、特殊...
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