当前位置：

男性滋补汤-靓汤巧妇煲

作者：陈敏

出版社：广东经济出版社

出版年：2006-05-01

评分：5分

ISBN：7807282649

所属分类：心理健康

书刊介绍

男性滋补汤-靓汤巧妇煲目录

PART1补脑益智美味吃出聪明来天麻煲鱼头胡椒大骨炖猪脑昆布黄豆煲鱼头天麻风爪煲猪脑菠菜煮鱼片黄豆白玉煲猪肚花生木瓜汤金针黄豆煲猪脚核桃瘦肉汤天麻煲猪手首乌软蛋煲瘦肉PART2补钙增高钙与身体的10种*新关系花生煲猪手芥菜豆腐汤冬瓜薏米煲水鸭南瓜排骨汤凉瓜鱼片汤豆腐煲洋鸭土豆干虾煲瘦肉鱿鱼凉瓜煲鸡脚白果墨鱼煲猪肚海带肉片汤PART3均衡营养金牌妈妈的全面菜单萝卜番茄汤五彩猪红羹香菇青菜羹猪肝青菜汤土豆番茄牛肉汤莲藕牛肉汤什菌煲生鱼百合煲元宝海底椰川贝炖鸡汤白菜煮鱼蛋PART4生病时期饮食提升免疫力西洋参北杏瘦肉汤鲫鱼萝卜煲家常四物汤海带南瓜汤雪梨木瓜煲猪肺马蹄野葛菜煲生鱼冬瓜煲双丸黄豆木瓜汤银耳枸杞煲瘦肉罗汉果杏仁煲鸡翅

男性滋补汤-靓汤巧妇煲本书特色

《儿童营养汤》图文并茂，文字通俗、讲解科学，可供准父母们或营养师们参考。还等什么，来学煲汤吧，让我们的孩子都有一副健康的体魄！

男性滋补汤-靓汤巧妇煲节选

《儿童营养汤》通过分析处于发育关键时期的儿童营养需求，为你揭晓既安全又实惠的均衡营养的滋味汤，指导家长如何通过喝汤来给孩子补脑、增高、补钙、防病。对于孩子的饮食、营养和健康等问题，爸爸妈妈真是操透了心。

男性滋补汤-靓汤巧妇煲相关资料

书摘理想的儿童健脑食品牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素Bl等元素。如果因用脑过度而失眠，睡前一杯热牛奶有助入眠。鸡蛋。大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。研究证实，每天吃1—2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有好处。鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。小米。小米中所含的维生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，很益于脑保健。玉米。玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。黄花菜。人们常说黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。但黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的辣味还是刺激人体内追求成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。菠菜。菠菜虽价廉而不起眼，但它属健脑蔬菜。因为于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。橘子。橘子含有大量维生素A、B、和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子