原料
海带300克,白菜心100克,辣椒末5克,醋5克,精盐3克,味精、白糖
各2克,大蒜油20克。
操作提示
白菜心要顺切成丝。炸辣椒油时,油温不要过热,以免炸煳。
制作步骤
(1)海带、白菜心均切成丝。辣椒末放八容器内。锅内放大蒜油烧热,
出锅倒入辣椒末炸香成辣椒油。
(2)锅内放入清水烧开,下八海带丝用大火烧开,焯透捞出,投凉捞出
,沥净水。
(3)白菜心丝放八容器内,加入精盐1克拌匀腌渍5分钟,滗去水分,加
入海带丝、醋、味精、白糖、余下的精盐、辣椒油拌匀,装盘即成。
P45
本书详细介绍了34款治疗肺结核、失眠、贫血、高血压、胃肠病、便秘等病症的美味药膳食疗菜肴,并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分、攻效、操作提示等做了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做。食用后可大大改善身体营养状况,增强体质、促进健康。是集食疗与食补于一体的菜谱书,也是一本非常实用的科学饮食指导用书。
吴杰华艺烹饪学校副校长,烹饪讲师,大学毕业,国家特一级烹饪师,中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委)。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于饮食文化研究及烹饪教学工作,为全国各地培养出一批优秀烹饪人才,并创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后主编出版了《中国著名菜系精选教材》、《著名菜系常用菜谱精选》、《中国典故名菜精选》等烹饪图书八十余种。近期正与国内著名营养学家、中医药学家共同撰写大型食疗系列丛书。
《一用就灵:经络通养生手册》通过揭开人体经络健康的奥秘,在人们的日常生活中就能力所能及地用最简单、最实用、最容易坚持的经络
精神分析新方向-心理治疗的基础和入门 本书特色 《精神分析的新方向:心理治疗的基础和入门》是20世纪*伟大的女性心理学家卡伦·霍妮的经典力作。精神分析新方向-心...
《数学好的人是如何思考的》内容简介:你是不是认为学习数学只是为了应付考试,反正进入社会后也没有多大用处?如果你这么想,那就
理解人性 本书特色 《理解人性》在经典的心理学案例中阐述了人性现象,旨在普及个体心理学的基本原理,本书不仅举例说明了这些原理如何解释我们与生活的世界和人类活动的...
好身体是走出来的 内容简介 健走运动,是国家体育总局倡导和推出的一项以促进身心健康为目的,讲究姿势、速度和时间等要素的步行运动。推广这项运动的目的在于贯彻、落实...
《那些最重要的科学新发现》内容简介:“世界上最聪明的网站”Edge,每年一次,让全球众多伟大的头脑坐在同一张桌子旁,共同解答关
《零信任网络安全:软件定义边界SDP技术架构指南》内容简介:本书介绍了零信任的基本概念及以零信任理念为基础的软件定义边界(SDP
几乎所有关于孕期饮食营养的理论最终都要通过食谱或菜肴来落实,饭碗和餐盘才是保障孕期营养的终极手段。本书延续了作者孕期营养
弗洛伊德口误:关于心理学你需要知道的一切 本书特色 《弗洛伊德口误》共有50个章节,简单介绍关于心理学你需要知道的名词来源、意义、心理学实验以及各学说代表人物及...
《玩出来的数学思维:数运算(5-6岁)》内容简介:《玩出来的数学思维 数运算》适合5~7岁年龄段的小朋友及其父母使用,共10讲,从巧
《我爱问连岳之少年问答2》内容简介:《少年问答》问世以来,连叔收获了无数孩子、家长、老师们的信任,他的信箱里也涌来了更多少年
心理学与文学 本书特色 《心理学与文学》一书收选了荣格论述文艺和美学问题的所有主要论文,有对现代艺术的分析,有对文学艺术的一些基本问题的心理学说明,有对审美的实...
抑郁症的非药物疗法 本书特色 《抑郁症的非药物疗法》是一本简单、实用的抑郁症治疗指南,书中描述了走出抑郁的7站式旅程以及我们对自身生活加以控制,从而发现希望和快...
从头到脚自我按摩法 本书特色 《从头到脚自我按摩法》:曲黎敏:自己动手,保佑生命这只航船。手为天地之机。你的双手握有不可思议的力量。从头到脚自我按摩法 目录 引...
《改变,从心开始:学会情绪平衡的方法》的作者罗伊•马丁纳是另类医学专家,是真正懂得身心平衡的实修者。主张从身心灵各个角度探讨
心理咨询师的工具箱:如何创建自己的心理咨询中心 内容简介 国内首本指导心理咨询师从业、开业的指导手册《心理咨询师的工具箱》于本月在书城面世,该书由林紫心理咨询中...
《情绪修复全书》内容简介:我们无比注重情绪,渴望每天都快快乐乐。只是每种情绪问题各有特点,我们需要有针对性地进行处理,诱导
小病药治 本书特色 ★推荐一:药学科普传播专家。央视《健康之路》数期节目重磅推荐本书!中央人民广播电台、北京人民广播电台,以及《人民日报》《健康时报》《生命时报...
《就这么漂来漂去》内容简介:韩寒用充满激情的文字,描述自己最初三年漂来漂去的日子,特立独行的生活岁月,充满艰难与快乐的赛车
《吴敬梓(中华先贤人物故事汇)【中宣部2022年主题出版重点出版物】》内容简介:吴敬梓(1701-1754),是我国古代伟大的小说家之一