原料
海带300克,白菜心100克,辣椒末5克,醋5克,精盐3克,味精、白糖
各2克,大蒜油20克。
操作提示
白菜心要顺切成丝。炸辣椒油时,油温不要过热,以免炸煳。
制作步骤
(1)海带、白菜心均切成丝。辣椒末放八容器内。锅内放大蒜油烧热,
出锅倒入辣椒末炸香成辣椒油。
(2)锅内放入清水烧开,下八海带丝用大火烧开,焯透捞出,投凉捞出
,沥净水。
(3)白菜心丝放八容器内,加入精盐1克拌匀腌渍5分钟,滗去水分,加
入海带丝、醋、味精、白糖、余下的精盐、辣椒油拌匀,装盘即成。
P45
本书详细介绍了34款治疗肺结核、失眠、贫血、高血压、胃肠病、便秘等病症的美味药膳食疗菜肴,并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、营养成分、攻效、操作提示等做了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做。食用后可大大改善身体营养状况,增强体质、促进健康。是集食疗与食补于一体的菜谱书,也是一本非常实用的科学饮食指导用书。
吴杰华艺烹饪学校副校长,烹饪讲师,大学毕业,国家特一级烹饪师,中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委)。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于饮食文化研究及烹饪教学工作,为全国各地培养出一批优秀烹饪人才,并创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后主编出版了《中国著名菜系精选教材》、《著名菜系常用菜谱精选》、《中国典故名菜精选》等烹饪图书八十余种。近期正与国内著名营养学家、中医药学家共同撰写大型食疗系列丛书。
《解码应用商店》内容简介:《解码应用商店》系统深入地介绍了应用商店的发展历程、应用商店的本质、产业链的结构、市场竞争的现状
自卑与超越 本书特色 本书是阿德勒的后期作品,可以一窥阿德勒个体心理学的基本观点。全书共分十二章,分别论述了十二个主题:生活的意义,心灵和肉体,自卑感与优越感,...
男人不衰老的老偏方 本书特色 我们的身体在不断变老,很多人希望通过各种方法来延缓自己衰老的步伐。可是,你了解自己的身体吗,你清楚身体衰老的机制吗,你知道有什么办...
AcompilationoftheproceedingsofaconferenceheldtohonorAlvinM.Libermanforhisoutstan...
老中医教你面诊-彩色珍藏版 内容简介 《扁鹊见蔡桓公》的故事相信很多人都有印象。在当时那年代,扁鹊不可能近身接触蔡桓公,所以可以断定,他是通过面诊判断出蔡桓公的...
医生不知道 本书特色 安保彻——国际著名免疫学家,石原结实——日本*知名的保健医生,两位专家在本书中以独到见解,用通俗易懂的语言和轻松有趣的图表,对一些所谓的健...
一本拿下痛风-食.医.养-附自由搭配新食谱 本书特色作为痛风发作致病因的高尿酸血症,是一种生活习惯病。初期病人自身感知不到症状,也不会立即对身体构成严重影响。但...
本书是美国约翰·霍普金斯大学神经科学系教授林登博士向公众普及脑科学知识的富于趣味性的读物。作者认为人脑是在长期进化过程中
《镜前镜后》内容简介:镜前动人,镜后真挚。睽违六年,相遇不一样的青霞。更真、更善、更美,文情并茂,为读者送上暖心的问候。白
《真实的幸福》内容简介:过去心理学多半是关心心理与精神疾病,忽略了生命的快乐和意义,塞利格曼博士希望校正这种不平衡,帮助我
健康是每一个人都关心的话题,如何科学地认识健康呢?曾任教耶鲁、哈佛的心理学家谢利•泰勒为我们提供了一条认识健康的途径——对
《间谍学校:像间谍一样记忆》内容简介:演讲总忘词:可以尝试启动身体记忆,将内容画面与身体部位相连,以辅助记忆;老丢东西:可
张晔解读《中国居民膳食指南》 本书特色 解析中国*权威膳食读本,成就全国居民的健康人生!谷豆、蔬果、肉禽、蛋奶、油盐……合理安排膳食结构,食物也是防病良药。张晔...
大病小病秘方搞定 本书特色 国医大师周仲瑛联手“百姓的好医生”刘学华,共同打造*具权威、*为实用的治病秘方经典秘方,安全、好用、省钱巧用秘方,灵活养生,做个明白...
文化的诠释-维果茨基学派心理学 内容简介 知名心理学家艾宾浩斯曾说过:“心理学虽有一长期的过去,但仅有一短期的历史。”心理学的长期过去可以上溯到古希腊、古罗马时...
疯子:一个实习心理医生的精神探险 本书特色 《疯子》——心理专家约翰舒勒真实精神探险的写照!约翰舒勒是一位作家,一位学者,一位临床心理学家,还是莱德大学的心理学...
神经系统疾病诊治绝招 内容简介 本丛书共8册,包括《呼吸系统疾病诊治绝招》、《消化系统疾病诊治绝招》、《循环系统疾病诊治绝招》、《泌尿系统疾病诊治绝招》、《内分...
人体经络按摩使用手册 内容简介 **章按摩可以治百病**节中医诊治疾病的方法引起疾病的原因四诊八纲第二节按摩治病的原理与作用调整阴阳 疏通经络调和营卫补虚泄实活...
大五人格心理学 本书特色 大五人格是指利用五种特质涵盖人格描述的所有方面,这五种特质是指外倾性、神经质、开放性、宜人性、尽责性,它又包括17种...
《我的暴脾气》内容简介:这是一本讲如何控制愤怒的书。作者通过大量的实际案例,总结出六种暴怒类型:突如其来的暴怒(突发型暴怒