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书画家郭莽园还吃过一种讲述后大家都笑得直喷饭。说的是有一次他在“府城”潮州吃饭,因为“城花”芥蓝很有名,就点了,顺口询问菜嫩不嫩。店老板不情愿地说,什么嫩不嫩,是“部队芥蓝”来着!尝后果然脆香,便请教何谓“部队芥蓝”。店老板指着后窗说看见那些部队的营房了吧!当兵的可都是20岁左右的处男,用他们的尿浇出来的芥蓝,炒后每根都是脆翘脆翘的,想让它们软下来都难!
——引自第29页
潮汕的拜月习俗,必以芋头为供品。这习俗最早的记载见于清顺治吴颍的《潮州府志》中:“中秋玩月,剥芋食,谓之剥鬼皮。”可知其起始年代应在清之前。实际上拜月剥芋习俗产生于元代,“剥鬼皮”和“食胡头(芋头的潮州谐音)”都是民间秘语,反映了潮州人民对元朝统治者的痛恨和反抗情绪。
——引自第52页
艾拉•雷文(1929—2007),美国著名小说家和剧作家。曾出版《死前之吻》、《罗斯玛丽的婴儿》、《完美的一天》和《巴西来的男孩》等七部小说。1978年创作的舞...
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田春礼临床经验集 内容简介 本书内容分为三部分:**部分写田春礼老中医多年从医的临床经验,分为内科、外科、妇科、儿科四大部分;第二部分写五运六气学说在临床...
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机器与未来是息息相关的。在战争中锻造出来的控制论一度成为了前所未有的能够预测并预见未来智能自动机的工具。与此同时,两股对立的力量共同塑造了未来的控制论愿景。一方...
Dave Crane:英国资深Web开发人员,在智能家居、银行和金融系统领域应用DHTML和Ajax等客户端技术拥有丰富的经验。Eric Pascarello:...
中华人民共和国反恐怖主义法-最新修正版 本书特色 《反恐怖主义法》对恐怖活动组织和人员的认定、安全防范、情报信息、调查、应对处置、国际合作、保障措施、法律责任等...
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沈弘 :杭州人,浙江大学外语系博士生导师。从上个世纪90年代遍访哈佛、芝加哥、伦敦等地图书馆,搜集了大量国内难得一见的珍贵记录。目前承担教育部重点攻关项目“外国...
《大众的反叛》诞生于20世纪30年代,这是“大众民主”正在成为欧洲政治生活主导的一个非常特别的时期,公众逐渐取代传统的社会精英而成为欧洲社会文化各个领域的支配力...
“我刚刚意识到爱情的存在,却不知道它已经结束了。”故事开始于一场意外死亡。一天,沈铎醒来,发现自己置身于一个密闭房间,一
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