晏新民,国家特一级厨师,湖北名厨。《中国烹饪》、《中国食品》、《烹调知识》、《服务科技》特邀作者,武汉烹饪学会常务理事,武汉老通城酒楼烹饪科技研究中心主任,湖北省名优高级厨师学校技术总监。其编写的《中国烹饪技法讲义》、《湖北名菜烹调工艺》、《冷莱制作技艺》、《老通城酒楼食府》、《现代莱肴的调味与配方》等著作受到业内外人士好评。
晏新民,国家特一级厨师,湖北名厨。《中国烹饪》、《中国食品》、《烹调知识》、《服务科技》特邀作者,武汉烹饪学会常务理事,武汉老通城酒楼烹饪科技研究中心主任,湖北省名优高级厨师学校技术总监。其编写的《中国烹饪技法讲义》、《湖北名菜烹调工艺》、《冷莱制作技艺》、《老通城酒楼食府》、《现代莱肴的调味与配方》等著作受到业内外人士好评。
安伯托•艾柯(Umberto Eco) 1932年出生于意大利的亚历山德里亚。博洛尼亚大学符号学教授。艾柯是一位享誉世界的哲学家、符号学家、历史学家、文学批评家...
青梅煮酒原名陈昊飞,男,1970年5月出生,河南洛阳人。自幼酷爱历史、军事,自诩海军预备役中尉。“太平洋战争”系列自2015年7月在天涯社区连载后,作者当年即获...
汪涌豪,男。复旦大学中文系教授,博士生导师,国务院政府特殊津贴专家。曾为日本九州大学客座教授,神户大学特任教授。主治中国古代文学与美学,兼及古代哲学、史学与文化...
来自叶永烈在《世界科幻博览》上对此人此书的评价“科幻小说是现代人的神话,因为现代的人不可能再相信从前的神话,一定要取得一种代替品,科幻小说便是现代的文学神话。”...
作者简介雅恩・安德烈亚1952年生于法国布列塔尼,大学法律系毕业。1980年夏天开始陪伴杜拉斯,直至1986年杜拉斯去世。
◎内容简介:《情感纽带的建立与破裂》是“依恋理论之父”鲍尔比就个体之间,特别是孩子与父母之间的情感纽带如何建立、维系、破裂、重建所写的一部小书,全书通过7个章节...
人头的去向,只有一个人知道......惊愕度第一!期待度第一!横扫各大推理排行榜的名作终于登场!◎特别收录:三津田信三<致台湾的读者>序文!【推理作家】凌彻◎专...
娄秋琴,北京市大成律师事务所合伙人、律师,中国政法大学法学硕士,中南财经政法大学法学学士。娄律师的职业领域为企业法律顾问、劳动争议及合同纠纷解决、企业法律风险防...
威廉·詹姆斯(William James,1842—1910)美国本土第一位哲学家和心理学家,也是教育学家,实用主义的倡导者,美国机能主义心理学派创始人之一,也...
《明朝那些事儿(增补版)(套装共9册)》包括:《明朝那些事儿(第1部)》、《明朝那些事儿(第2部)》、《明朝那些事儿(第3部)》、《明朝那些事儿(第4部)》、《...
《日本的童话》是一本日本经典童话故事精选集。以"美好、奇幻"的名家名篇为选篇标准,收录小川未明、新美南吉、宫泽贤治三位皆有"日本安徒生"盛名的著名童话大师的作品...
谢泳,男 1961年出生。山西省榆次市人。1983年毕业于山西晋中师专英语专业,毕业后留校任校报编辑。1986年调入山西省作家协会《批评家》杂志社任编辑,主要研...
王文靜(商周媒體集團執行長)何清輝(BBDO黃禾創意顧問)官政能(實踐大學副校長)張光民(台灣創意設計中心執行長)賴聲川(表演工作坊創意總監)誠摯推薦20年實務...
唐俊杰,1964年生,浙江海盐人。1984年毕业于南京大学历史系考古专业,长期从事临安城遗址的考占发掘和研究,现任杭州市文物考古所副所长、杭州历史博物馆副馆长、...
英美物权法-一个体系的发现 内容简介 由吴一鸣编著的《英美物权法》澄清了长期以来学界对于财产法和物权法关系的模糊认识,提出在英美法中存在着一个边界清晰的...
泡沫经济年代的日本社会,宛如梦幻泡影一样变化无常,又像断梗浮萍一样飘忽不定,到处充斥着不安的色彩。被眼前的欲望迷住双眼而深陷连环债务不能自拔的他们,在IT革命的...
《爱比克泰德论说集》最老版本是CodeLz.Bodleianus Graecorum Miscellarigorum 251(S),于11、12世纪之交编辑而成...
村上春树(1949-),日本著名作家。生于京都,毕业于稻田大学文学系。著有《挪威的森林》、《寻羊冒险记》、《舞!舞!舞!》、《奇鸟行状录》、《海边的卡夫卡》等多...
央金拉姆,禅修大师,世界级的心灵音乐家,2011年,获得格莱美音乐奖,是首位获格莱美音乐奖的中国籍歌手。她曾是奇正藏药的创始人,事业巅峰之时,毅然放弃事业,潜心...
棉花病虫害防治原色图鉴 内容简介 希望的田野建设社会主义新农村丛书之一,以图文并茂的形式,讲解了棉花的病虫害防治,包括20种棉花病害和27种棉花害虫。对棉花病害...