辽贝书坊03--服饰的世界地图 节选

bsp;序言：从地图中探索人类的流行服饰
——起源自何处?如何变化?
衣、食、住是人类经营生活时*根本的行为，所以人类的
历史也可以看成是衣、食、住的发展史。其中“衣”的部分属
于创造行为，“食”是追求如何调理美味，“住”则是以营造
适宜居住的空间为发展重点。 “衣”与“食、住”的*大差
异，在于“衣”的部分以娱乐及消费的层面居多，如果仅是单
纯以保护或保暖身体为目的，则只要将服饰改良的焦点集中在
质料轻、保暖性佳、耐用、实用等方面即可，并不需要刻意把
时间及金钱花费在过度的装饰上。
从实用的角度来看，裤袜、领带等物品几乎可以说是无用
之物，口红、香粉、配件的性质亦同。即使没有这类东西，对
我们的生活也不会有太大影响，更不是一个生死攸关的问题。
就事实来看，这个世界上仍有很多人过着与领带、口红无缘的
生活。
即使在流行服饰走向大众化的近代，仍有着强调男性雄风
的“阴囊袋”，宛如变色龙般强调硬挺、绉褶及夸张领饰的年
代，当然更不会忽略了有如刑具般将身体束缚的“束裤”年
代。
前述的现象都是让人产生痛苦或不自由的服饰特征，与你
我所能理解的合理l生有着很大的出入，但即使如此，却仍然受
到大家的喜爱，其原因究竟为何?
服饰本身具有“欣赏”与“被欣赏”的文化双向性，主体
与客体有着互为表里的密切关系。每个人都有自己的穿衣哲
学，虽然这也可视为个人风格的展现，却无法简单地从人类本
能的欲望或修饰外表等浅薄的理由来说明。因为“食”与
“住’’以**人称即可完成，而“衣”却需要与他人通力合作
才能完成，是一项深受人际关系影响的行为。
或许因为了解到服饰是自己与他人对话的媒介，是重要的
沟通管道，所以即使明知这是毫无意义、徒劳无功的作业，但
人们仍对服饰的各种发展怀抱着热情。
本书尝试同时从介绍服饰在文化发展中所扮演的角色，以
及通过世界地图比较各地服装样式的地理观点，来看服饰的历
史。
通过地图，可以了解和服与朝鲜服发展过程中的关联性、
旗袍对越南服的影响，或是被视为流行先趋之东方文化区域的
分布，以及裙装文化圈与裤装文化圈的分布与发展等。
本书以地理观点来看服饰的特征，了解人们如何将服饰融
入生活的文化背景，为读者提出更宽广、崭新的视野。
(计原康夫)

男女都穿着裙装的欧洲社会
在现代社会中，一般对于裙装的认知，是专属于女性的下半身服
饰，但是在中古世纪初期之前，性别并不是服饰的决定因素，男性还
没有开始穿着裤装，裙装也非女性专
属，男女都是裙装的爱用者。到17世
纪中期为止，男性甚至穿着以缎带装
饰裙摆的华丽裙装，这种裙饰后来被
英国苏格兰地区的民族采用，成为苏
格兰高地的民族服装“kilt”格裙。
裙装是改良自欧洲固有的圆筒状
服饰，长度约在膝盖下方，以腰带束
紧腰际。除了女性的裙装长度较男性
的稍长之外，男女裙装几乎完全相同。
进入拜占庭时期之后，从东方传
入了长裤文化，对从事农业活动或骑
马等户外活动的女性而言，裤装是合
理且具机动性的服装，而在欧洲的寒
冷环境中，裤装具有更高的保暖性；甚至因为欧洲经常出现性暴力
犯，为了防范暴力，裤装也被视为比较安全的服饰。基于上述原因，
裤装在女性之间曾经流行过一段时间。
但是。势力强大而立场保守的教会，对于女性服饰的这种变化采
取批判的态度，认为这些都是“魔性”的展现。而在父权制度下，女
性在经济上处于从属地位，以致于女性在生活中被赋予温柔服从的义
务；有鉴于这样的关系，因而造成女性与男性穿着同样的裤装，即被
认定是不妥的行为。由于这些不合理的想法与差别待遇，使得裤装在
女性间只流行了一段很短的时间。不过，欧洲女性随即以日耳曼民族
的绑腿习俗来代替裤装的功能，进而为女性带来穿着袜子的习惯与流
行。此时期对于下半身的服饰特别重视，并且采取加强装饰的做法，
以突显女性特质；终于，女性服饰成为满足男性欲望的装饰品。15
世纪末期，女性服饰开始区分成上半身与下半身，当时下半身所穿着
的衬裙，即为日后女性裙装的前身。19世纪以前，裙子是直接与肌
肤接触，并同时具有外衣及内衣功能的衣物；19世纪以后，裙子才
成为下半身独立的服饰。因此，裙装的历史与内衣的历史密不可分，
而且有部分的历史彼此重叠。
另类“蓬松裙”背后所上演的悲喜剧
14世纪的欧洲，以基督教的世界观主导的社会逐渐瓦解，尊重人
性的人本主义、心智上的改革，以及精神、文化、艺术层面的解放
等，促使文艺复兴运动如火如荼地展
开。但此时的人性解放运动只针对男
性，女性根本不被列入讨论范围。受
文艺复兴运动的影响，人们对于身体
的价值观也有所改变，在这样的氛围
下，产生了以人工方式制作人体美丽
形象的想法。这种男性本位的想法与
上述的思考氛围结合的结果，即是出
现了透过柳腰的展示，让女性可以巨
细靡遗地演出纤弱爱怜形象的想法，
进而出现了如刑具般的束腹，以束腰及蓬松裙制造出腰部纤细的错
觉，“蓬松裙”的时代由此展开。
16世纪，西班牙贵族间流行着一款名为“farthingale” (法辛盖尔
衬裙)、以裙撑架制造宽大蓬松效果的裙子，开启了蓬松裙的时代。
蓬松裙的穿着方式，首先是穿上以麻布缝制而成的衬衣，而这个年代
并没有清洗衬衣的习惯，因此在美丽的裙装底下穿着污秽衬衣的事
例，也时有可闻。姑且不谈这个问题，女士在穿上污秽的衬衣之后，
会在上面套以铁制的束腹将腰际束紧，下半身再套上以鲸鱼骨或是藤
木制成的裙环，再在裙环上重复套上衬裙，以塑造出细腰、蓬松宽大
裙饰的感觉。
继西班牙之后，法国等欧洲国家也全部卷入了蓬松裙的热潮当
中，一直持续到17世纪中期。17世纪中期到18世纪初期热潮稍退，
到了18世纪的洛可可时代风潮再现，甚至更为蓬勃。此时期的蓬松
裙与前一个时期的感觉非常类似，但是从外观看来，类似“鸟笼”的
裙撑架所建构出的宽大蓬松效果更胜以往，仿佛是童话故事中灰姑娘
所穿戴的裙子一般。到18世纪20年代
为止，裙撑架大都呈现金字塔型，之后
发展成圆盖状。18世纪40年代的史料
中曾经提到，当时裙环的幅度大约是三
又四分之一码(约3米)，但是就实际
状况看来，裙环的幅度却是无限制地不
断扩张。裙环幅度扩展到这一地步，贵
妇人要穿上这种裙子也是一件苦差事，
有时候甚至不得不学螃蟹横行而走，因
此招来的笑话当然也就不在少数。

辽贝书坊03--服饰的世界地图 本书特色

衣、食、住是人类生活*基本的行为，所以人类的历史 也可以看成是衣、食、住的发展史。其中“衣”的部分属于 创造行为， “食”是追求如何调理美， “住”则是以营造 适宜居住的空间为发展重点．、 “衣”与“食、住”的*大 差异，在于服饰本身具有“欣赏”与“被欣赏”的文化双向 性，主体与客体有肴互为表望的密切关系。每个人都有自己 的穿衣哲学，虽然这也可视为个人风格的展现，却无法简单 地从人类本能的欲望或修饰外表等浅薄的理由来说明.因为 “食”与“住”以**-人称即可完成，而“衣”却需要与他 人通力合作才能完成。 即使在流行服饰走向大众化的近代，仍有着强调男性 雄风的“阴囊袋”，宛如变色龙般强调硬挺、绉褶及夸张 领饰的年代，当然更不会忽略了有如刑具般将身体束缚的 “束裤”年代。凡此科种，尽录书中…本书独辟蹊径，以 地理巩点来看服饰的特征，了解人们如何将服饰融入生活的 文化背景，为读者提出更宽广、更崭新的视野。《服饰的世界地图》是世界公民的“生活须知”!