本书介绍了吧台服务员在工作场所应知应会的专业内容,主要学习吧台基本知识和服务技能,以及意式咖啡的基本知识和服务操作程序。
《吧台基础服务与意式咖啡》主要适用于职业高级中学和中等职业技术学校旅游专业学生学习,也适用于各类吧台、茶楼、饭店餐饮服务人员学习,以及行业短期培训。
《吧台基础服务与意式咖啡》为中国-澳大利亚职业教育与培训项目课程开发成果,它以其全新的教育理念和教学方式取胜。其先进的职业教学理念、行业能力标准的运用、灵活的学习活动设计、人性化的版面设计等,是有别于其他同类书籍的独特而鲜明的特点。其内容包括清洁吧台及设备、吧台操作、意式咖啡准备与服务等。
董德志,上海社会科学院世界经济研究所金融学博士,长期从事金融市场工作。2002—2011年就职于中国银行全球金融市场部上海人民币交易中心,2011年进入证券分析...
《文案功夫:成为金牌文案的6大核心能力》内容简介:在这个连个人社交媒体发声都需要精心选择表达用词的时代,“文案”两个字的含义
约翰•梅纳德•凯恩斯,英国著名经济学家,1883年生于英国剑桥,其父亲约翰•内维尔•凯恩斯为剑桥大学哲学和政治经济学教授,其母亲弗洛伦丝•埃达•凯恩斯曾任剑桥市...
自然价值 本书特色 《自然价值》作者弗·冯·维塞尔是奥地利学派的主要人物之一。在书中他体统阐述了“边际效用价值论”。 维塞尔的边际效用价值论企图用主观心理分析代...
威廉·D·江恩,1878年6月6日出生于美国得克萨斯州路芙根的一个爱尔兰裔移民家庭。父母都是虔诚的基督徒,这对江恩影响很大,他从
《现代金融:理论探索与中国实践(第十四辑)》内容简介:《资本市场评论》创刊于2000年1月,每月1期,是中国人民大学金融与证券研
《ROS机器人开发实践》内容简介:本书在介绍ROS总体框架和理论要点的基础上,讲解ROS的通信机制、常用组件和进阶功能;同时以实践为
经济学的核心,就是“决策”。在经济思想史上,经济学家们为了应对约束、风险和稀缺的困境,致力于设计出精妙的最优决策理论。然而,人类的选择并非全然合乎纯粹逻辑。因此...
《儒林外史人物论》内容简介:吴敬梓以他杰出的艺术才能,在《儒林外史》中表现了我国古代社会后期知识分子的生活、遭遇,并以此为
《最美中国故事(民主篇)》内容简介:本书围绕“民主”这个主题词,以连环画的形式,生动讲述六个历史故事,展现民族精神和价值观
《社会与经济》是新经济社会学奠基人格兰诺维特匠心独具的扛鼎之作,本书第一次全面地阐述了格兰诺维特有关社会与经济相互交织多种方式的观点。在本书中,格兰诺维特写道,...
《莲灯诗梦林徽因(增订本)》内容简介:这本林徽因传记中要叙述的,是她的才华,她的性格,她的信仰,她的苦难,她的事业,美丽之
中国可持续发展总论(第1卷) 本书特色 本书是《中国可持续发展总纲》第1卷。.本书站在全球的高度,以人类文明进展的轨迹为时间坐标,以中国21世纪发展的图景为空间...
《世界钢琴名曲220首作品解析》内容简介:韦尔编辑的Masterpieces,译为《世界钢琴名曲大全》,于90年前出版,是一本享誉世界的经典
《民族之光:陈光威传》内容简介:陈光威先生是全球钓具制造业的奠基者和领航者、中国碳纤维产业化的开创者和先行者、光威集团创始
中国经济新方位 本书特色 党的十八大以来,以*同志为核心的党中央,坚持以人民为中心的发展,积极推进“五位一体”总体布局,逐步形成&ldq...
《零基础Java学习笔记》内容简介:本书从入门学习者的角度出发,通过通俗易懂的语言、丰富典型的实例,循序渐进地使读者在实践中学
《危险的金钱》内容简介:本书从一位金融界元老的视角,带领我们踏上刺激又有趣的现代金钱世界探索之旅,向我们展现了金钱世界如何
《学术英语口语能力等级量表及测评标准》内容简介:本书鉴于我国高等教育阶段尚未形成一套针对学术英语口语的统一的语言能力量表或
《决战数字化运营:策略与实战》内容简介:本书从营销的运营角度出发,提出构建企业数字化运营的体系框架,从用户、产品和商品、渠