本书为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱,按阶段划分进补程序,从初期的排除恶露、器官修复,到中期的催乳下奶,再到末期的滋补药膳,*后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。
《月子餐280例》:运用科学的月子餐新概念自我掌控生理机能,滋补养身,改善体质刷新传统月子饮食观鸡蛋宜吃但要控制量鸡蛋很适合月子期的产妇食用.其吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,如果一次吃太多不但胃肠吸收不了.而且也无法达到平衡营养的目的。坐月子能吃盐吗月子期吃盐过多,可造成产后新妈妈身体浮肿。但也不意味着不能吃盐.新妈妈产后尿多、汗多,排出的盐分也增多,所以要补充一定量的盐,以每人每天不超过6克为宜。不要过早喝催奶汤如果产后新妈妈大量喝催奶汤,导致分泌的奶水过多.会造成乳腺淤阻、乳房胀痛。产后新妈妈适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量.以适应婴儿进食量渐增的需要。剖宫产后忌吃胀气食物剖宫产术后容易产生腹胀。所以术后的妈妈不要进食胀气食物,6小时后可食用一些排气类食物,如萝I、汤等:24小时后.进食流食.如蛋汤、米汤等。待胀气排净后,进食半流食,如蛋汤、面条、馄饨等。月子期吃蔬菜水果科学吗产后3~4天.不要吃特别寒性的水果。如梨、西瓜等。在接下来的日子里,应该每天多食富含纤维素的新鲜蔬菜、水果,以增进肠蠕动。防止便秘。活血食物不宜早吃桂圆、红枣、赤豆是活血食物,产后新妈妈过早食用非但不会补血.反而会增加出血量。一般在分娩2周以后或恶露排除干净后,才适合进食此类食物。
《月子餐280例》内容简介:月子期的饮食好坏,关系到女人一生的健康。科学合理的月子期膳食,不仅可助产后新妈妈身体尽早复原,还能趁机调理怀孕前的虚弱体质,《月子餐280例》中的月子餐由专业营养师精心调配,兼厄产后新妈妈的体质情况进行合理调养、平衡膳食、补充元气、修复组织,让产后新妈妈吃得放心,吃得健康,轻松享受坐月子的幸福时光。
董瑞雪,毕业于吉林大学白求恩医学部,多年来一直从事医疗护理工作,多次获得各种竞赛奖项。对孕产妇的营养保健有着深刻、独到的理解和建树,并在孕期营养、产褥期均衡营养等领域进行了深入的研究。发表了多部关于孕产期保健及婴幼儿营养的科普读物,努力让更多的中国孕妇吃得营养、吃得健康。
翟宝良,吉菜烹饪大师,中华名厨。国家高级烹饪技师,吉林省烹饪协会常务理事。
现任长春海航长白山宾馆行政总厨,曾到韩国汉城、中国香港等地表演吉菜美食,在历届吉菜烹饪大赛中多次获奖。
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