此公本名陈梦因,身为《星岛日报)的总编,因每天要看“大样”,便自嘲为“特级校对”。又索性以此为笔名,不料文名益盛,一般读者只知“特级校对”,而不知其真名。上世纪五十年代,有一人在香港《星岛日报》撰写“食经”专栏,经年不辍。当时香港食界无人不尊其为“前辈”和“食家”。社会贤达与名流也无人不识此公,读者的求教信更是雪片般飞来。后来专栏文章结集为《食经》十册,又是一再加印,其中文字有的已被译成外文。他每天动笔之前,必到菜市场亲察一番,“长衫佬”食家的身影。构成了当年中环街市的一景。
此公本名陈梦因,身为《星岛日报)的总编,因每天要看“大样”,便自嘲为“特级校对”。又索性以此为笔名,不料文名益盛,一般读者只知“特级校对”,而不知其真名。上世纪五十年代,有一人在香港《星岛日报》撰写“食经”专栏,经年不辍。当时香港食界无人不尊其为“前辈”和“食家”。社会贤达与名流也无人不识此公,读者的求教信更是雪片般飞来。后来专栏文章结集为《食经》十册,又是一再加印,其中文字有的已被译成外文。他每天动笔之前,必到菜市场亲察一番,“长衫佬”食家的身影。构成了当年中环街市的一景。
李欣然,1986年出生于广东汕头,北京大学历史学博士,现为清华大学历史系助理教授,主要研究方向为晚清史,侧重于思想与政治方面。
作品目录出版者的话专家指导委员会作者简介译者序前言第1章 概述第2章 计算机系统组成第3章 数字逻辑层第4章 微体系结构层第5章
"Iwenttothekitchen,tookoffmycoat.Youllfindvatyouneedinthefreezer,saidthevoice.Se...
《如何培养几何脑》内容简介:我们在日常生活中都会遇到判断物体形状和空间的情况。无论你是折叠餐桌椅、在墙上固定画框、收纳房屋
面部整形与重建外科(第2版) 本书特色 本书涵盖了面部整形与美容外科所有的新技术,诸如面部内镜术、面部微血管重建术、激光美容、微创面部美容等。●近2000幅高质...
【悲得有温度,喜得有锋芒。平凡、琐碎之中可见生命的威严与意义。】美国现代戏剧的灵魂人物与先驱、三度普利策奖获得者桑顿•怀尔德扛鼎之作。低入泥土的视角,清浅极简的...
欧文·亚隆(Irvin Yalom)是美国斯坦福大学医学院精神医学的荣誉退休教授。他曾被授予1974年的Edward Strecker奖,和1979年的精神医学...
公诉权原论-诉讼法学文库 内容简介 本书探讨了在现代社会中刑事诉讼主体制度建构的价值基础——以人为本的主体性理念,从主体性原则、人文主义、市民社会、自然法理论等...
★ 《思想史》作者全面解读20世纪,又一部拒绝简化的思想全史★ 独树一帜的著史笔法,梳理现代人类境况的观念脉络★ 20世纪为何如此与众不同,除了战争和政治我们还...
《Vue2实践揭秘》以Vue2的实践应用为根基,从实际示例入手,详细讲解Vue2的基础理论应用及高级组件开发,通过简明易懂的实例代码
管子,名夷吾,字仲,春秋战国时期政治家、思想家,他辅佐齐桓公九合诸侯、一匡天下,成就了辉煌的霸业。李山,北京师范大学文学院教授,博导,文学博士。长期从事中国古代...
弹塑性力学 本书特色 《弹塑性力学·高等学校研究生教材》一书系统阐述了弹塑性力学的基本概念、理论和方法。内容包括应力理论、应变理论、本构理论基础、...
IfyoulovedGenuineBlackWoman,(TheBeginning),thenyourwillraveoverthisone,GenuineBl...
崔曼莉,女,毕业于南京大学,做过电视节目主持人、策划人,有过国企、知名外企从业经历,2004年进入互联网产业,现为某高科技公司执行总裁。2007年9月化名京城洛...
陈河,男,原名陈小卫,生于浙江温州,年少时当过兵,曾担任温州市作家协会副主席。1994年出国,在阿尔巴尼亚经营药品生意。1999年移民加拿大,定居多伦多。主要作...
★ 科学史、科学哲学、科学人类学领域必读书目,时隔12年修订再版★ 我们真的从未现代过,现代性不过是一种信仰★ 模糊科学、人文与社会科学的边界,重塑我们的精神图...
吴思:著名历史学家。1957年生于北京,中国人民大学中文系毕业。曾任《农民日报》、《桥》等报章杂志的记者及编辑,目前为杂志《炎黄春秋》的执行主编。作品广泛见于网...
什麼?深夜食堂賣草莓煉乳冰!來深夜食堂,無論點什麼,晚睡的他們,都是有故事的人。夏季限定的自助式刨冰,牽起未果的單戀回憶。從北海道來東京追愛的女孩,她等待的人,...
耳鼻喉科临床禁忌手册 内容简介 本书共分5篇,包括耳科学篇、鼻科学篇、咽科学篇、喉科学篇和气管食管学篇。本书详细叙述了耳、鼻、咽喉科各种疾病的临床常见诊治原则、...
《经济发展“新常态”理论与创新》内容简介:本书通过一系列理论实践探索,规范研究与实证研究并重,努力“认识新常态、适应新常态